Zdrava in hranljiva žita za zajtrk morajo izpolnjevati teh 5 pomembnih točk

V zelo zasedenih dneh so žitarice lahko praktična možnost za zajtrk. Samo vlijte svoje najljubše mleko in žita, voila ! Zajtrk je takoj pripravljen za uživanje. Kljub temu pa vsa žita za zajtrk niso zdrava. Večina vsebuje veliko sladkorja in kalorij, ki vas lahko hitro naredijo debele in lačne, preden pride čas kosila.

Tih. Še vedno lahko res uživate v žitih, ne da bi morali skrbeti za svoje zdravje. Oglejte si spodnje nasvete za izbiro zdrave žitarice za zajtrk za začetek dneva.

Nasveti za izbiro zdravih in hranljivih žit za zajtrk

1. Preberite nalepko s podatki o hranilni vrednosti na embalaži

Ko kupujete žita, vedno najprej preberite nalepko s podatki o hranilni vrednosti. Pomembno je, da ocenite, koliko kalorij zaužijete za en obrok, še posebej, če poskušate nadzorovati svojo telesno težo ali imate določena zdravstvena stanja.

Po poročanju WebMD je po mnenju Kristen Smith, RD, dietetičarke s celovitim bariatričnim programom WellStar v Atlanti, dobra žitarica za zajtrk vsebuje 200 kalorij na porcijo. Za vzdrževanje vsebnosti kalorij v hrani uporabite kozarec ali merilno skodelico.

Poleg tega vam branje nalepk o hranilni vrednosti omogoča tudi vedeti, katere hranilne snovi so v teh žitih za zajtrk.

2. Izberite tiste, narejene iz polnozrnatih žit

Vsa žita za zajtrk ne vsebujejo celih zrn. Nekatere so pomešali s pšenično moko ali rižem. Izbira žit, ki so narejena iz 100% celih zrn, je pomembna, ker izdelek zadrži večino kože (otrobi) in kalčkov, pritrjenih na seme. Otrobi in kalčki so najbolj hranljivi deli pšenice.

Polnozrnata žita so zelo koristna za zdravje telesa, saj so bogata z vlakninami, antioksidanti ter vitamini in minerali, ki lahko pomagajo nadzirati telesno težo, zmanjšajo tveganje za diabetes tipa 2 in bolezni srca ter znižajo holesterol. Vlaknine iz celih zrn tudi pomagajo, da ste dlje siti.

A previdno. Ne glede na to, ali je žito polnozrnato ali ne, bodite pozorni tudi na to, koliko sladkorja vsebuje. Običajno, več kot je vsebnosti sladkorja v žitih, manj vlaknin bo vsebovalo. Zato izberite žita, ki vsebujejo sedem gramov ali več vlaknin tako da vsebnost sladkorja ne bo presežna.

Višja kot je vsebnost vlaknin, daljši je občutek sitosti.

3. Izberite žita z malo sladkorja

Čeprav na žitnih pakiranih žitih piše "z nizko vsebnostjo sladkorja" oz brez sladkorja , to ni vedno tako. Možno je, da žitaricam resnično primanjkuje granuliranega sladkorja, vendar vsebuje skrite sladkorje, tako da ostane neopažen.

Izogibajte se žitnim izdelkom, ki vsebujejo 10 gramov sladkorja ali približno tri žličke sladkorja na porcijo. Začetek dneva z zajtrkom z veliko sladkorja lahko povzroči, da se vam sladkor v krvi močno dvigne in nato hitro pade. To je tisto, zaradi česar hitro postanete lačni, čeprav ste ravnokar pojedli.

Ne samo to. Navadite se jesti sladko hrano in veliko praznih ogljikovih hidratov lahko v prihodnosti poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in raka.

Zato izberite žita, ki vsebujejo samo pet gramov sladkorja na porcijo. Če želite žitaricam ustvariti sladek okus, preprosto dodajte sveže sadje, kot so jagode, rozine ali drugo sadje. Ta metoda je primerna tudi, če malčku postrežete žita kot jedilnik za zajtrk, tako da še naprej jedo sadje.

4. Bodite pozorni na vsebnost nasičenih maščob

Pri izbiri zdravih žit za zajtrk bodite pozorni tudi na vsebnost nasičenih maščob, tudi trans maščob. Nasičene maščobe lahko povečajo holesterol, kar lahko prispeva k tveganju za bolezni srca.

Izberite žita, ki vsebujejo malo nasičenih maščob ali maščob. Ne več kot dva grama. Te informacije lahko najdete na hranilni nalepki, navedeni na embalaži žit. Ne zamudite, v redu!

5. Izberite, katero je obogateno z vitamini in minerali

Vsa žita ne vsebujejo vitaminov in mineralov. Večina jih je bila tako dolgo izdelana, da so zgorela svoja naravna hranila.

Torej, bodite jasnejši pri nakupu žit. Preverite embalažo in ugotovite vzdevek "utrdba" utrjena . To pomeni, da so žitarice namerno dopolnili z nekaterimi vitamini in minerali.

Kaj in koliko dodati v posamezen izdelek se lahko razlikuje. Priporočamo, da izberete žitarice za zajtrk, ki so obogatene z dodatnimi kalcijem, vitaminom D, folno kislino in vitaminom C, da zadovoljijo vaše dnevne prehranske potrebe.

x