Kazalo:
Tako kot drugi vitamini in minerali v telesu je tudi kalij ena izmed mineralnih sestavin v telesu, ki opravlja različne stvari. Žal telo ne proizvaja lastnega kalija, temveč ga »donira« iz različnih virov kalija v hrani. Katere vrste živil lahko pomagajo zadovoljiti potrebe po kaliju v telesu?
Različne izbire zdravih virov kalija
Vloga kalija v telesu ni igranje iger. Začenši od vzdrževanja ravnovesja tekočin, nadzora krvnega tlaka do podpiranja delovanja mišic in živcev. Zato je pomembno, da vedno zadostimo telesnim potrebam po kaliju z izbiro hrane, kot so:
1. Špinača
Ni dvoma, da je špinača ena od vrst hranljive zelenjave, ki v njej hrani nešteto vitaminov in mineralov. Eden izmed njih je mineral kalij kar 456,4 mg v 100 gramih (gr) surove špinače.
Ne samo to, špinača je opremljena tudi s številnimi vitamini A, vitaminom K in antioksidanti. To dokazuje študija, objavljena v Journal of Nutrition, da pitje pijače, ki vsebuje 294 gramov špinače, lahko v samo 24 urah poveča količino antioksidantov za skoraj 30 odstotkov.
2. Bit
Pesa je rastlina z obliko, ki skoraj spominja na redkvico, ker imata oba korenine. Zelenjava, ki daje to naravno rdečo barvo, je dober vir kalija, ker vsebuje približno 404,9 mg v 100 gramih teže.
Zelena pesa je poleg tega bogata tudi z minerali manganom, folati in antioksidanti, ki prihajajo iz naravnih rdečih barvnih pigmentov. Visoka vsebnost kalija in nitratov v zeleni pesi igra vlogo pri izboljšanju dela krvnih žil, povišanega krvnega tlaka in zmanjšanju tveganja za bolezni srca.
3. Krompir
Krompir je že dolgo priznan kot dober vir ogljikovih hidratov. Dobra novica je, da je krompir enako hranljiv, da pomaga zadovoljiti potrebe po kaliju v telesu. To je dokazano, ker v 100 gramih krompirja vsebuje približno 396 mg kalija.
Enolično, čeprav je večina vira kalija v krompirju v mesu, približno tretjina preostalega dela je v krompirjevih lupinah. Zato je dobra izbira, da krompir pripravite in jeste skupaj s kožico, ne da bi ga prej olupili.
4. Avokado
Avokado je ena izmed številnih vrst sadja, ki je edinstveno po tem, da ima zeleno meso, ki je v njem polno velikih semen. Avokado je poleg tega, da je okusen, zelo hranljiv, saj vsebuje veliko vlaknin, antioksidantov, vitamina C, vitamina K, folne kisline in mononenasičenih maščob, ki so dobre za ohranjanje delovanja srca.
Ne samo to, avokado je tudi dober vir kalija. Dokazano je približno 278 mg kalija v 100 gramih avokada. Glede na številne hranilne snovi v sebi ima avokado dobre koristi za tiste, ki vzdržujete idealno telesno težo.
Le s skrbnim izvajanjem avokadove diete bo vaš apetit bolj prebujen, tako da vam bo pomagal doseči sanjsko težo.
5. Banane
Že ko slišite ime, ste morda uganili, da so banane dobro znan vir kalija. To je zato, ker lahko 100 gramov banan v telo prispeva približno 392 mg kalija.
Poleg tega so banane bogate tudi z vitaminom C, vitaminom B6, minerali manganom, magnezijem, vlakninami in antioksidanti. Za tiste, ki radi jeste banane, je njihova predelava v različne okusne in zanimive jedi lahko močan način za povečanje apetita in povečanje vnosa kalija v telo.
x
