4 Nepričakovane prednosti kože kumare & bull; zdravo zdravo

Kaj običajno počnete, ko kumare pripravite za uživanje? Olupite kožo ali jo pustite pri miru? Vsakdo ima svoje želje. Običajno je kumara, ki ni olupljena, hrustljava in nekoliko grenka. Medtem ko se olupljena kumara počuti mehko. Vendar, ali obstaja najboljši način za uživanje kumar? S kožo ali brez? Če želite izvedeti odgovor, upoštevajte naslednje informacije o koži kumare.

Koristi kožne kumare

Kumara je bogata z različnimi hranili, ki jih telo potrebuje. Še posebej, če ga jeste skupaj s kožo. Da, kožico kumare je treba pustiti pri miru, ne luščiti. Če olupite kožico kumar, boste izgubili vrsto pomembnih hranil, ki jih ne smete zamuditi. Torej, naslednjič, ko jeste kumare, kože ne lupite.

1. Bogata z vlakninami

Koža kumare je bogata z netopnimi vlakninami. Netopne vlaknine so vrsta prehranskih vlaknin, ki se v vodi ne raztopijo, kar pomeni, da bodo skozi vaš prebavni trakt nepoškodovane. Ker se netopne vlaknine ne razgradijo takoj, učinkovito pomagajo pri čiščenju črevesja in prebavnega trakta, tako da ostanke hrane in predelane snovi potisnejo iz telesa. Torej, zlahka se lahko odvajate. Netopne vlaknine so dobre tudi za lajšanje zaprtja.

Medtem meso kumar vsebuje veliko topnih vlaknin. Telo potrebuje topne vlaknine, da vežejo tekočine, da postanejo gostejše v prebavnem sistemu. Tudi polni postanete dlje, ker želodec ne ostane prazen. Ta kombinacija topnih in netopnih vlaken je torej najboljša za vas in vašo družino.

PREBERITE TUDI: 7 razlogov, zakaj bi morali redno piti vodo iz kumaric

2. Vsebnost vitamina K

Ne lupite kožic kumare, če ne želite zamuditi prednosti vitamina K. Ta vitamin lahko sproži proizvodnjo nekaterih beljakovin, ki jih potrebujejo vaše kosti, da ostanejo močne in trdne. Poleg dobrega delovanja kosti kosti vitamin K lahko tudi popravi in ​​sproži proizvodnjo novih celic v telesu. Vaša kri potrebuje tudi vitamin K, da postane manj tekoča in da prepreči krvavitev. Ta vitamin lahko najdete največ v kožici kumar.

3. Visok beta karoten

V kožici kumar je velika vsebnost beta karotena. Beta karoten, ki je vrsta vitamina A, najdemo v sadju ali zelenjavi, ki je gosta in svetla. V primerjavi z mesom kumaric, ki je bledo obarvana, je kumarična lupina največji vir beta karotena. Ta snov je dobra za ohranjanje zdravja oči in vida. Poleg tega je beta karoten potreben tudi imunskemu sistemu za boj proti virusom, bakterijam in klicam, ki povzročajo bolezni.

4. Malo kalorij

Ni vam treba čutiti krivde, če jeste veliko kumar, na primer v solati, mešanici, kumaricah ali sveži zelenjavi. Razlog je v tem, da čeprav ima nešteto hranilnih snovi, imata koža in meso kumar le majhno vsebnost kalorij, kar je 1-2 kaloriji za vsako rezino kumare. Ker kumarice vsebujejo tudi veliko vode, vas lahko uživanje kumar napolni, a nima veliko kalorij.

PREBERITE TUDI: Kako izračunati, koliko kalorij potrebujete na dan

Nasveti za izbiro svežih kumar

Bodite previdni, ko izbirate kumare na tržnici, v trgovini ali supermarketu. Če želite tudi vi uživati ​​v koži, bodite pozorni na njeno fizično obliko. Ne želite kupiti kumare, ki je grenka ali je kontaminirana s kemikalijami iz pesticidov ali voska.

PREBERITE TUDI: Kaj morate vedeti o gensko spremenjeni hrani

Zdravi odtenki kože kumar segajo od travno zelene do temno zelene. Ne izbirajte preveč rumene ali preveč svetle barve. Bodite pozorni tudi, če je koža kumar videti sijoča. Verjetno je bila kumara prevlečena z voskom, da je videti svetlejša. Torej, poiščite kumare, ki so videti naravno sveže. Da bi se izognili nevarnosti nevarnih pesticidov, lahko izberete tudi ekološke kumare.

Pozorni bodite tudi na obliko in gostoto kumar. Izogibajte se kumaram, ki so pritisnjene. Prav tako lahko vidite, ali je kumara sorazmerno oblikovana od zgoraj navzdol. To je lahko referenca za ugotavljanje, ali je vaša kumara dovolj sladkega okusa. Kljub temu, da je čista in dobra kot vsaka kumara, kumaro temeljito operite s kuhano vodo, preden jo zaužijete.

x