3 enostavni in okusni veganski recepti za sladice & bull; zdravo zdravo

Kot vegan boste morda težko izbrali jedilnik sladica ali varno sladico. Razlog je večinoma sladica vsebuje sestavine, ki jih ne morete zaužiti, na primer mleko, jajca ali maslo. Potem tvegate nakup sladica če sestavine niso jasne, si lahko tudi sami pripravite vegansko sladico. Poleg tega, da ste zagotovo na varnem, lahko tudi sami ustvarite svojega po svojem okusu. Ne pozabite, da veganstvo še ne pomeni, da ne morete uživati sladica ki muči brbončice. Tri možnosti sladica vegan, tukaj je dokaz!

Veganska prehrana

Preden se odpravite naravnost v kuhinjo, morate najprej ugotoviti, kakšna je veganska prehrana. Ljudje, ki živijo vegansko, ne uživajo živil živalskega izvora in njihovih derivatov. Uživajo samo hrano ali pijačo iz rastlin in njihovih derivatov. To pomeni, da živilski izdelki, kot so meso, mleko, sir, med, jajca in druge sestavine z živalskimi sestavinami, kot so določena barvila za živila ali konzervansi, za vegana niso varni. Ta prehrana se zagotovo razlikuje od vegetarijancev, ki še vedno smejo uživati ​​proizvode živalskega izvora, kot sta med ali jajca.

Veganski recepti za sladice

Trenutno so možnosti prehrane, ki so za vegane varne, na trgu še vedno omejene. To je zato, ker je veganska prehrana razmeroma nova, zlasti v sami Indoneziji. Resnične veganske prehrane pa ni tako težko izpolniti. Mnogi ljudje mislijo, da imajo veganska hrana in pijače slab okus, ker je izbira sestavin zelo omejena. Dejansko so različne rastlinske sestavine, ne da bi to vedeli, dejansko bogate z različnimi okusi, teksturo in prehrano. Če ne verjamete, se prepričajte sami, tako da preizkusite tri recepte sladica spodaj vegansko.

1. Puding iz kokosovega manga

Sladica ta prihaja iz azijskih držav. Njegova mehka tekstura in svež okus naredijo ta mangov kokosov puding popolna sladica. Daj no, poskusi narediti svoj puding iz kokosovega manga.

Sestavine za žele iz manga

• 250 gramov manga, narezanega na majhne koščke
• 2 skodelici vode (približno 400 mililitrov)
• 2 žlici želatine v prahu
• ⅓ skodelica sladkorja
• Limetin sok po okusu

Sestavine za kokosovo želatino

• ⅔ skodelica vode (približno 150 mililitrov)
• 1 žlica želatine v prahu
• 4 žlice sladkorja
• ⅔ skodelica kokosovega mleka (približno 150 mililitrov)

Kako narediti puding iz kokosovega manga

1. Mango pretlačite do mehkega v mešalniku.
2. V loncu med nenehnim mešanjem segrevajte vodo z agarjem in sladkorjem, dokler se želatina in sladkor popolnoma ne raztopita.
3. Ko se želatina in sladkor raztopita, med mešanjem dodajte sok manga in limetin sok.
4. Ko zavre, odstranite in vlijte v toplotno odporno posodo, dokler ne doseže polovice višine posode.
5. Pustite, da se ohladi in zamrzne teksturo.
6. Na zmernem ognju segrevajte vodo z želejem in sladkorjem, nenehno mešajte.
7. Ko se želatina in sladkor raztopita, dodajte kokosovo mleko in mešajte, da zadiši.
8. Odstranite in takoj prelijte plast mangovega pudinga, ki je dovolj trda.
9. Pustimo, da se ohladi, in ga postavimo v hladilnik, da bo bolj okusno.
10. Postrezite hladno.

2. Led iz rdečega fižola

Ledena jed iz rdečega fižola postane sladica ki je všeč mnogim v Indoneziji. Njegov sladek in hladen okus je popoln, če ga postrežemo v vročem vremenu. Lahko ga naredite sami doma z naslednjim receptom.

Potrebni materiali

• 220 gramov rdečega fižola, ki ga v vodi namakamo približno 4 ure
• 3 listi pandana
• 300 mililitrov kokosovega mleka
• 1 žlica nesladkanega kakava v prahu
• Pol čajne žličke vanilije v prahu
• 4 žlice sladkorja
• 1-2 litra vode
• Kocke ledu po okusu

Kako narediti

1. Fižol kuhamo v vodi, dokler se ne zmeša.
2. Vnesite liste pandana in mešajte, da se aroma enakomerno porazdeli.
3. Med nenehnim mešanjem dodajte sladkor in vanilijo v prahu.
4. Kakav v prahu raztopite v vodi in ga dodajte v ponev.
5. Vse sestavine mešajte, dokler ne zavrejo in se fižol nekoliko zgosti.
6. Pripravite kokosovo mleko in ga zavrite z dovolj vode. Po želji lahko po okusu dodate tudi ščepec soli.
7. V skledo vlijemo rdeči fižol in ga prelijemo z omako iz kokosovega mleka.
8. Daj v zdrobljene kocke ledu in uživaj, ko je hladno.

3. Bananin sladoled

Veganska prehrana še ne pomeni, da ne morete uživati ​​sladkega in kremastega sladoleda. Kreativni lahko postanete z domačim bananinim sladoledom. Kako ga obdelati, je tudi zelo enostavno. Bodite pozorni na naslednje korake.

Potrebni materiali

• 2 zreli, sveži banani kepok
• Ščepec mletega cimeta
• 2 žlički sirupa javor ali karamelni sirup

Kako narediti

1. Banano narežemo na majhne koščke in zamrznemo v notranjosti zamrzovalnik približno 90 minut.
2. Banane pretlačite, dokler niso gladke v mešalniku, vendar ne toliko časa, da postanejo sočne.
3. Postrežemo v manjši skledi ali kozarcu in po okusu potresemo s cimetom v prahu.
4. Dodajte sirup javor kar je varno za vegane (preverite nalepko na embalaži). Če ne želite tvegati, ga lahko nadomestite z domačim karamelnim sirupom.
5. Postrezite hladno.

x