Kazalo:
- Seznam priporočenih živil za hepatitis, ki so dobra za uživanje vsak dan
- 1. Zelenjava in sadje
- 2. Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob
- 3. Kompleksni ogljikovi hidrati
Hepatitis C je vnetje jeter, ki ga povzroči virus. Poleg rednega zdravljenja za preprečevanje resnih zapletov morate biti tudi bolj previdni pri izbiri vsakodnevne hrane. Nekatera živila lahko poškodujejo delovanje jeter, tako da tvegate poslabšanje stanja. Potem, kakšna je izbira hrane za hepatitis, ki jo je treba uživati vsak dan?
Seznam priporočenih živil za hepatitis, ki so dobra za uživanje vsak dan
1. Zelenjava in sadje
Hepatitis C lahko oslabi imunski sistem. Zato morata biti sadje in zelenjava v vsakdanji prehrani ljudi, ki imajo hepatitis. Sadje in zelenjava sta bogata s folno kislino, vitaminom A, vitaminom C in vitaminom B, ki so zelo pomembni za nemoten potek telesne presnove, da lahko podpirajo delovanje jeter. Zelenjava in sadje lahko prav tako pomagata zmanjšati vsebnost maščobnih kislin v jetrih, kar pomaga izboljšati stanje ljudi s hepatitisom C.
Ljudem s hepatitisom C svetujemo, da jedo vsaj 5 obrokov sveže zelenjave in sadja na dan. Ta del lahko razdelite na vsakih nekaj ur. Na primer ena porcija zelenjave in sadja za zajtrk, po kosilu, med popoldanskim prigrizkom, ob večerji in prigrizek pred spanjem.
Jejte raznoliko zelenjavo in sadje z različnimi barvami. Več raznolikosti, bolje. Poskrbite, da bo izbrano sadje in zelenjava sveže, ne v pločevinkah ali zamrznjeno, tako da bo njihova hranilna vrednost optimalna.
2. Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob
Hrana za druge bolnike s hepatitisom, ki ni nič manj pomembna, so beljakovine. Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin pomaga popraviti in nadomestiti jetrne celice, poškodovane zaradi vnetja, ki ga povzroči virus hepatitisa C.
Izberite beljakovinske vire z nizko vsebnostjo maščob, kot so:
- Ribe
- Piščanec brez kože
- Morski sadeži
- Oreški
- Jajce
- Soja in sojini izdelki (tofu, tempeh ali sojin sok)
Mleko in mlečni izdelki, kot sta jogurt in sir, so lahko tudi dobra izbira za vire beljakovin. Poleg tega mleko vsebuje tudi veliko kalcija, kar je dobro za ohranjanje zdravega telesa.
Količina beljakovin, ki bi jih morali zaužiti na dan, je odvisna od vaše starosti, spola in stopnje telesne aktivnosti. Potrebe po beljakovinah na osebo lahko dosežejo do 2 grama na kilogram telesne teže. Če pa imate cirozo jeter, morate povečati dnevni vnos beljakovin, da zmanjšate tveganje za zmanjšano mišično maso in kopičenje tekočine. Kljub temu se najprej pogovorite s svojim zdravnikom, da izmerite, kako natančno je vaš dnevni vnos beljakovin.
3. Kompleksni ogljikovi hidrati
Hrana za hepatitis naj vsebuje veliko ogljikovih hidratov, da bi povečala energijo, vendar ne izberite samo vira ogljikovih hidratov.
Izogibajte se prenajedanju preprostih ogljikovih hidratov, kot so beli kruh, sladke pijače, soda, sladkarije in vse vrste peciva. Preprosti ogljikovi hidrati vam lahko hitro povečajo krvni sladkor in ga v kratkem vrnejo, tako da se hitro počutite šibke in letargične. Poleg tega lahko preveč sladkorja v krvnem obtoku poveča tveganje za odpornost proti insulinu, ki lahko pri ljudeh s kroničnim hepatitisom privede do diabetesa tipa 2.
Pravi vir ogljikovih hidratov kot hrane za bolnike s hepatitisom C so kompleksni ogljikovi hidrati, kot so:
- Rdeči riž
- rjavi riž
- Oves (ovseni kosmiči, tudi polnozrnati)
- Krompir
- Koruza
- Sladki krompir
x
