Smernice za zadovoljevanje prehranskih potreb dojenčkov (0 let

Za začetek življenja lahko rečemo, da je pomembno obdobje, v katerem se rast otrok zelo hitro razvija. Zato je treba otroško prehrano pravilno upoštevati in izpolnjevati, vključno s pravili hranjenja, ki ne smejo biti brezskrbna. Torej, kakšen je pravi način za vsakodnevno zadovoljevanje prehranskih potreb dojenčkov?

Prehranske potrebe dojenčkov, starih od 0 do 6 mesecev

Materino mleko (ASI) je glavno živilo za izpolnjevanje otrokove prehrane v prvih šestih mesecih ali pa je znano kot izključno dojenje.

Ampak neverjetno je, da lahko dnevne prehranske potrebe dojenčkov zadostimo, četudi le iz materinega mleka. Torej, kolikor je le mogoče, poskrbite, da bo otrok polnih šest mesecev dojen izključno brez kakršne koli druge hrane in pijače.

Matere bi morale vedeti dve vrsti teksture mleka, in sicer mleko in predmleko kar kaže na vsebnost maščobe v mleku.

Mlečno mleko je mleko z gosto teksturo, ki običajno izide na koncu hranjenja. Več kot je številka mleko mleka, več maščobe v materinem mleku.

Medtem predmleko je mleko, ki pride ven na začetku dojenja. Predmleko v materinem mleku kaže na nizko vsebnost maščob

Materino mleko je "zasnovano" tako, da je najboljša hrana za dojenčke, mlajše od šest mesecev.

Samo z dojenjem prehranske potrebe dojenčkov pred šestim letom starosti dejansko niso pravilno izpolnjene.

Dnevna stopnja prehranske ustreznosti (RDA) za dojenčke, stare 0-6 mesecev

Dnevne potrebe dojenčka po makro hranilih:

• Energija: 550 kCal
• Beljakovine: 12 gramov (gr)
• Maščoba: 34 gr
• Ogljikovi hidrati: 58 gr

Dojenčkove dnevne potrebe po mikrohranilih:

Vitamin

• Vitamin A: 375 mikrogramov (mcg)
• Vitamin D: 5 mcg
• Vitamin E: 4 miligrame (mg)
• Vitamin K: 5 mcg

Mineralna

• Kalcij: 200 mg
• Fosfor: 100 mg
• Magnezij: 30 mg
• Natrij: 120 mg
• Kalij: 500 mg

Prehranske smernice za dojenčke, stare 0-6 mesecev

Dobra hrana in pijača za dojenčke, stare od 0 do 6 mesecev, je materino mleko.

Obstajajo tudi različne druge prednosti dojenja, ki jih lahko dobimo tudi za matere in njihove dojenčke. Prvič, materino mleko otrokovo telo lažje absorbira in prebavi kot druga živila in pijače.

Drugič, materino mleko lahko pomaga preprečiti tveganje za različne bolezni in zmanjša smrtnost zaradi teh bolezni.

Pravzaprav lahko optimalno dojenje pospeši postopek okrevanja, ko je dojenček bolan. Dobra novica je, da lahko koristi dojenja s psihološkimi interakcijami okrepijo čustveno povezavo med materjo in otrokom.

Poleg tega se kolostrum ali bistro rumenkasto materino mleko, ki izide prvič, izkaže za nešteto hranil.

Vsebnost kolostruma za zadovoljevanje prehranskih potreb dojenčkov vključuje vitamin A, protitelesa proti belim krvničkam. Poleg tega bo materino mleko prešlo v pravo tekočino materinega mleka z mlečno belo barvo.

Spodaj so pomembne sestavine materinega mleka za dojenčke:

1. Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati v materinem mleku so laktoza. Laktoza je vrsta ogljikovih hidratov v materinem mleku, ki lahko prispeva približno 42 odstotkov celotne energije.

2. Beljakovine

Materino mleko ima dve vrsti beljakovin. Dve beljakovini, prisotni v materinem mleku, sta namreč sirotka kar 60 odstotkov, kazein pa kar 40 odstotkov.

3. Maščoba

Materino mleko vsebuje esencialne maščobne kisline, in sicer linolno kislino in alfa-linolensko kislino. Oba sta gradnika spojine AA (arahidonska kislina) in DHA (dokozaheksaenojska kislina).

Vnos maščobe bo prispeval približno 40-50 odstotkov dnevnih prehranskih potreb za dojenčke.

4. Vitamini

Vitamini, ki so prisotni v materinem mleku, lahko zadostijo vsakodnevnim otrokovim prehranskim potrebam. Vsebnost vitaminov v materinem mleku vključuje vitamine, topne v maščobah, kot so A, D, E in K, in vitamine, topne v vodi, kot sta B in C.

5. Minerali

Tudi materino mleko je bogato z različnimi mineralnimi hranili za dojenčke. Različni minerali, ki jih vsebuje materino mleko, vključujejo železo, cink, kalcij, baker, mangan, fluor, krom, selen in druge.

Kako dajati materino mleko dojenčkom

Običajno dojenčki dobijo materino mleko z dojenjem neposredno na materinih dojkah pri novorojenčkih vsake 2-3 ure.

Pogostost dajanja se bo spreminjala, ko bo otrok starejši. A žal vsi dojenčki in matere tega ne zmorejo ves čas.

V nekaterih primerih način dojenja ni neposredno skozi dojke, zato je treba mleko ustrezno iztisniti in shraniti.

To metodo običajno izvajajo doječe matere. Doječe matere, ki jim je treba odstraniti oskrbo z mlekom, vendar otrok ne želi dojiti, lahko črpajo tudi z električno ali ročno črpalko.

Posledično bo doječa mati črpala svoje mleko, ki ga bo dajalo svojemu otroku, ko bo lačna. Pomembno je omeniti, da iztisnjenega materinega mleka ne smemo hraniti brezskrbno.

Kako shraniti izraženo materino mleko

Tu je priročnik za shranjevanje iztisnjenega materinega mleka:

1. Iztisnjeno mleko damo v sterilno posodo (steklenice ali vrečke za materino mleko), nato pa nalepka z datumom in uro, ko je bilo mleko iztisnjeno.
2. Mleko je shranjeno v notranjosti zamrzovalnik ali hladilnika, vendar ne v vratih hladilnika.
3. Pravila za temperaturo shranjevanja materinega mleka so naslednja:
   • Sveže mleko lahko preživi v notranjosti zamrzovalnik temperatura -17 stopinj Celzija ali nižja 6 mesecev ali več.
   • Sveže mleko lahko preživi v notranjosti zamrzovalnik in hladilnik ima v različnih časih povprečno temperaturo -10 stopinj Celzija. Sveže materino mleko bo zdržalo 3-4 mesece, ko bo notri zamrzovalnik in dvovratni hladilnik in lahko traja do 2 tedna zamrzovalnik in hladilnik z enimi vrati.
   • Sveže mleko lahko v hladilniku ali hladilniku ostane pri povprečni temperaturi 5-10 stopinj Celzija 5-8 dni.
   • Sveže mleko lahko preživi pri sobni temperaturi (brez zamrzovalnik ali hladilnik) pri 27-28 stopinjah Celzija 10 ur.
   • Zamrznjeno materino mleko, ki pride iz zamrzovalnik ni mogoče znova zamrzniti. Če pa zamrznjeno materino mleko odstranimo iz hladilnika, ga lahko ponovno zamrznemo za 24 ur in pri sobni temperaturi 1 uro.
4. Preverite temperaturo zamrzovalnik in hladilnik 3-krat na dan.
5. Poskrbite, da bo shranjeno materino mleko med potovanjem ostalo hladno, kadar je izraženo na velike razdalje, na primer od doma do pisarne ali obratno.

Kako razredčiti in ogreti iztisnjeno materino mleko

Tukaj je opisano, kako razredčiti in toplo iztisnjeno materino mleko:

1. Izberite mlečno mleko od prvega, ki je najprej shranjeno.
2. Izogibajte se redčenju materinega mleka pri sobni temperaturi.
3. Zamrznjeno iztisnjeno materino mleko lahko prenesete v hladilnik (24 ur), položite v skledo s toplo vodo ali posodo z iztisnjenim mlekom navlažite s hladno tekočo vodo, ki ji sledi topla voda.
4. Izogibajte se odtajanju zamrznjenega materinega mleka v mikrovalovni pečici ali v zelo vroči vodi, saj lahko to škoduje hranilni vsebnosti.
5. Stepemo toplo in stopljeno materino mleko, da postane mastno ročno mleko in predmleko dobro se meša.
6. Izogibajte se ponovnemu zamrzovanju materinega mleka, ki se je odtajalo.

Ob zagonu otroškega zdravja Stanford se izogibajte ponovnemu zamrzovanju predhodno odtaljenega materinega mleka.

Prehranske potrebe dojenčkov, starih od 7 do 11 mesecev

V starosti otroka, starega šest mesecev in več ali do dveh let, se lahko materino mleko še vedno daje, da zadosti dnevnim uravnoteženim prehranskim potrebam.

Vendar pa mora dojenje spremljati tudi trdna hrana. Razlog je v tem, da materino mleko pri starosti 6 mesecev ne more več v celoti zadovoljevati uravnoteženih prehranskih potreb otroka.

Zato je za izpolnitev prehranskih potreb po ogljikovih hidratih, maščobah, beljakovinah, vlakninah, mineralih in vitaminih za dojenčke potrebna pomoč drugih živil in pijač.

Če dojenje v nekaterih okoliščinah ni mogoče, ga lahko nadomestite z dajanjem mleka za dojenčke, ki pomaga pri uravnoteženi prehrani dojenčkov.

Dnevna stopnja prehranske ustreznosti (RDA) dojenčkov, starih 7-11 mesecev

Dnevne potrebe dojenčka po makro hranilih:

• Energija: 725 kCal
• Beljakovine: 18 gr
• Maščoba 36 gr
• Ogljikovi hidrati 82 gr
• Vlaknine: 10 gr
• Voda: 800 mililitrov (ml)

Dojenčkove dnevne potrebe po mikrohranilih:

Vitamin

• Vitamin A: 400 mikrogramov (mcg)
• Vitamin D: 5 mcg
• Vitamin E: 5 miligramov (mg)
• Vitamin K: 10 mcg

Mineralna

• Kalcij: 250 mg
• Fosfor: 250 mg
• Magnezij: 55 mg
• Natrij: 200 mg
• Kalij: 700 mg
• Železo: 7 mg

7-11 mesecev stare prehranske smernice

Z naraščajočo starostjo se dojenčkova potreba po različnih hranilih zagotovo povečuje. To je zato, ker lahko materino mleko zadosti le približno 65-80 odstotkov vseh potreb po energiji in zelo malo vsebnosti mikrohranil.

Zato samo dojenje ne more zadovoljiti vseh dnevnih prehranskih potreb dojenčkov.

Za dopolnitev teh prehranskih potreb je treba dojenčke od 6. meseca starosti uvajati v dopolnilna živila (dopolnilna živila).

Postopek uvajanja in zagotavljanja dopolnilnih živil, ki zadovoljujejo prehranske potrebe dojenčkov, je treba izvajati tudi postopoma.

Sprva lahko otroško hrano daste najprej v obliki pire ali kašaste, na primer v obliki kaše.

Tu se bo dojenček naučil prepoznavati okus in teksturo hrane, ki jo je pravkar poskusil. Nato lahko po navajanju poskusite dati hrano v rahlo gosti obliki, kot je parjeni riž.

Pazite pa, da ostane tekstura mehka, da jo bo dojenček lažje ugriznil in prežvečil.

Za čas dajanja dopolnilnih živil, ki ustrezajo otrokovi dnevni prehrani, jo lahko prilagodimo otrokovemu dnevnemu urniku MPASI 3-krat na dan.

Dejansko je dajanje dopolnilnih živil za zadovoljevanje prehranskih potreb dojenčkov bolj odvisno od količine obroka.

Poskrbite tudi, da bo sestava dopolnilne hrane sestavljena iz različnih vrst zdrave hrane, da bodo lahko zadovoljile dnevne prehranske potrebe dojenčka.

Cilj je, da dojenčkom ne manjka določenih hranil ter optimalna rast in razvoj telesa.

Sestava trdnih snovi

Na podlagi uravnoteženih prehranskih smernic indonezijskega ministrstva za zdravje je sestava sestavin živil za dopolnilna živila razdeljena v dve skupini, vključno z:

• Popolna dopolnilna trdna hrana, sestavljena iz osnovnih živil, prilog za živali, zelenjavnih prilog, zelenjave in sadja.
• Preprosta dopolnilna hrana, sestavljena iz osnovne hrane, živalskih ali zelenjavnih prilog ter zelenjave ali sadja.

Medtem so merila za dobro dopolnilno hrano, ki ustreza prehranskim potrebam dojenčkov, naslednja:

• Gosto v energiji, beljakovinah in mikrohranilih, kot so železo, cink, kalcij, vitamin A, vitamin C in folati.
• Ne vsebuje ostrih začimb in uporablja ravno dovolj sladkorja, soli, arom, barvil ali konzervansov.
• Enostaven za uživanje in všeč otrokom.

Pogoji dobre trdne snovi

Po navedbah WHO nekatere zahteve za dobro dopolnilno hrano vključujejo:

• Glede na pravi čas, ko samo dojenje ne more zadostiti prehranjevalnim potrebam otroka.
• Varno, torej dopolnilno hrano je treba hraniti in jo dati otrokom s čistimi rokami ali jedilnimi pripomočki.
• Bogato s hranili, in sicer z dopolnilno hrano, lahko zadovolji potrebe makro in mikrohranil za dojenčke.
• Tekstura je prilagojena otrokovi starosti in sposobnosti prehranjevanja.

Teorija 4 kvadranta

Ena od zahtev za dobro dopolnilno hrano je, da je bogata s hranili. Prepričajte se, da MP-ASI, ki ga daste svojemu malčku, vsebuje naslednje 4 stvari:

• Ogljikovi hidrati, na primer riž, krompir, rezanci, kruh in vermičeli
• Beljakovine, zlasti živalski viri. Na primer meso, piščanec, ribe in jajca
• Zelenjava ali sadje za dojenčke
• Maščoba, ki prihaja iz olja, kokosovega mleka, margarine itd

V starosti 7-12 mesecev je dajanje maščob pomembno, da prispeva k esencialnim maščobnim kislinam in podpira absorpcijo v maščobah topnih vitaminov kot prehranski vnos za dojenčke.

Po drugi strani pa je maščoba odgovorna tudi za povečanje energijske vsebnosti hrane in za krepitev otrokove senzorične funkcije.

Dojenčkom lahko zaužijete maščobe tako, da v njihovi hrani uporabite rastlinsko olje, na primer, če otroško trdno hrano pečete v olju.

Izjema ni dajanje železa, ki je enako pomembno za prehranski vnos ter rast in razvoj dojenčkov. Razlog je v tem, da je železo sposobno podpirati proces oblikovanja možganov, vključno s svojo strukturo in funkcijo.

Če prehranski vnos železa pri dojenčkih ni zadosten, lahko povzroči motnje v strukturi in delovanju možganov.

Katere vrste živil lahko prispevajo k uravnoteženi prehrani dojenčka?

Kaj je lahko naslednje vprašanje, ali naj otrokovim trdnim snovem damo en sam ali mešan jedilnik?

Za ponazoritev je posamezen meni MPASI meni, ki je sestavljen iz samo ene vrste hrane, na primer večkrat zapored je dana samo kaša.

Po drugi strani mešani jedilnik združuje različne vire hrane v dopolnilnih živilih za dojenčke, da zadovolji dnevne prehranske potrebe.

V želji, da bi izpolnili otrokovo vsakodnevno prehrano, je bolje, da ponudite različne vire hrane za jedilnik MPASI vašega malčka.

To je zato, ker ena vrsta hrane običajno ne zadostuje za vsakodnevne prehranske potrebe dojenčka. Z uživanjem različnih vrst hrane otrokove prehranske potrebe lažje in hitreje zadovoljijo.

Kot priporoča indonezijsko ministrstvo za zdravje z uravnoteženimi prehranskimi smernicami, morajo dopolnilna živila za dojenčke izpolnjevati potrebe po ogljikovih hidratih, beljakovinah, maščobah ter vitaminih in mineralih.

Po drugi strani pa se lahko razvoj prehranjevanja dojenčkov v tej starosti običajno prilagodi vsem vrstam teksture hrane, vendar še ne morejo gladko žvečiti.

Poleg tega otroku med glavnimi obroki ne pozabite dati prigrizka ali prigrizka.

Dobro je razumeti, da bo prehrana in izbira hrane v tej starosti vplivala na apetit vašega malčka, dokler ne postane odrasel.

Zato, da se navada dojenčkov, ki jih je težko jesti in izbirčni jedo, ne nadaljuje, mu morate že od malih nog dajati raznoliko hrano.

S tem želimo preprečiti, da bi dojenček imel prehranske težave, pa naj gre za podhranjenost ali prekomerno prehranjevanje.

Torej, zdaj vam ni treba biti zmeden glede tega, kako zadovoljiti dnevne prehranske potrebe dojenčkov, starih od 0 do 11 mesecev.

Prav tako ne smete pretirano verjeti mitom o otroški hrani, ki niso nujno resnični.

x