Kazalo:
- Zakaj uživanje petaja tako diši?
- Zakaj uživanje jengkola slabo diši?
- Kako se znebiti vonja po zaužitju petaija in jengkola
- 1. Pijte in grgrajte s kavo
- 2. Pijte mleko
Uživanje petai in jengkol povzroča slab zadah za hrano iz teh zrn. Vendar pa so okusni in slani okusi jengkol in petai še vedno zelo všeč. Zakaj potem jengkol in petai povzročata vonj po dihanju in urinu?
Zakaj uživanje petaja tako diši?
Petai ima latinski jezik P archia speciosa, najdemo v številnih državah jugovzhodne Azije, tudi v Indoneziji. To sladkarijo podobno zrno ne oddaja močnega vonja, ko je surovo. Ko pa ga pojeste, se pripravite na to, da se bo vonj pogosto pojavil skupaj z dihanjem in urinom.
Potem pa, kaj povzroča uživanje petaja, da vam diha in urin zadiši? V semenih petai obstaja več vrst snovi, ki povzročajo neprijetne vonjave, kot so heksationin, tetratiane, trithiolane, pentatiopan, pentatiocan in tetrathiepan. Poleg tega petaj vsebuje visoko koncentracijo aminokislin in v telesu proizvaja plin, ki proizvaja prdec.
Na srečo snovi, ki vsebujejo žveplove spojine, niso nevarne, če jih zaužijemo. Vendar bo povzročil vonj po plinu, ki izdihne v ustih in zaradi česar urin močno diši.
Zakaj uživanje jengkola slabo diši?
Jengkol ali njegovo latinsko ime archidendron pauciflorum to, skoraj kot petaj. To hrano pogosto najdemo v jugovzhodni Aziji in slovi po okusnem okusu, a človeški dih in urin slabo dišita.
V sadju jengkol so spojine, ki vsebujejo žveplo, djengkolična kislina ali jengkolat kislina. Ta spojina je sestavljena iz dveh cisteinskih aminokislin, ki ju na svojem žveplovem atomu veže metilna skupina. No, ta kislina je tista, ki igra vlogo pri vonju urina, ki pride ven, zato ponavadi slabo diši.
Na žalost lahko to povzroči uživanje preveč jengkola draženje (izrazna bolezen zaradi uživanja preveč jengkola), ki je stanje, v katerem bo vaš urin ob izgonu tvoril kristale in vas bolel.
Kako se znebiti vonja po zaužitju petaija in jengkola
1. Pijte in grgrajte s kavo
Po zaužitju petaja in jengkola ponavadi vonj ne zadiha samo. Približno 10 do 15 minut kasneje se bo vonj pojavil. Arome se lahko znebite s pitjem kave.
Uporabljena kava je črna kava s pol skodelice vode. Skuhajte ga, popijte nekaj požirkov in na koncu lahko splaknete usta s kavno vodo, da se znebite vonja po jengkolu.
2. Pijte mleko
Mleko nevtralizira hrano v vonju v ustih. V bistvu se smrdeča hrana še vedno shranjuje v črevesju, čeprav ste si tisočkrat umili zobe. No, v mleku so namreč spojine, ki se borijo proti bakterijam pri odpravljanju slabega zadaha po jedi, namreč alil metil sulfid ali AMS. S pitjem mleka po zaužitju petaija in jengkola zagotovo vonj v ustih popusti in izgine.
