11 Vzdrževanje želodčne kisline, ki jo je treba upoštevati

Da bi preprečili ponovitev simptomov, ljudje, ki imajo razjede, ne smejo biti neprevidni pri uživanju hrane in pijače. Še posebej, če ne želite, da se simptomi želodčne kisline znova povečajo, kar nato sproži razjedo. No, poleg tega, da smo pozorni na izbiro hrane in pijače, ki jo lahko uživamo, obstaja tudi nekaj omejitev, ki se jim je treba izogniti, da bi se izognili resnosti želodčne kisline. Karkoli, kaj?

Kakšne so omejitve za ljudi z želodčno kislino?

Enake težave z razjedami, ki jih imajo ljudje, ki radi odlašajo z jedjo. Posledično običajno želodec občuti bolečino zaradi povečane želodčne kisline. Upoštevajte pa, da razjede pravzaprav niso posebna bolezen, temveč skupek simptomov, ki vodijo v bolezen.

Eden od dejavnikov, ki lahko sproži povečanje želodčne kisline, izhaja iz dnevne porabe hrane in pijače. Če imate težave z razjedami in želodčno kislino, se izogibajte različnim omejitvam, da preprečite ponovitev simptomov.

Tu je nekaj seznamov omejitev glede prehrane in pijač za tiste, ki imate razjede:

1. Hrana in pijača z veliko maščob

Telo potrebuje maščobo v določeni količini. Uživanje hrane in pijač z veliko maščob v tistih delih, ki jih je preveč in pogosto lahko sprožijo simptome razjede.

To je zato, ker hrana in pijača z visoko vsebnostjo maščob lahko oslabi mišice spodnjega požiralnika. Ta pogoj bo zagotovo omogočil enostavno odpiranje požiralnika in s tem sprožil dvig želodčne kisline v požiralnik.

Posledično boste običajno imeli simptome v obliki bolečine v prsih, kot je pekoč občutek (zgaga). Poleg tega lahko hrana z visoko vsebnostjo maščob spodbudi tudi sproščanje holecistokininskega hormona.

Ta hormon lahko sprosti popuščanje požiralnika in povzroči dvig želodčne kisline. Tudi hrana z visoko vsebnostjo maščob se običajno prebavi dlje.

To lahko povzroči počasnejše praznjenje želodca, kar nato sproži nastanek odvečne želodčne kisline. Zato je skupina maščob z visoko vsebnostjo maščob na seznamu neumnosti za ljudi, ki želijo nadzorovati refluks kisline.

Primeri živil in pijač z visoko vsebnostjo maščob vključujejo:

• Mleko z visoko vsebnostjo maščob in predelani izdelki.
• Rdeče meso, kot so govedina, koza, jagnjetina.
• Ocvrta ali druga ocvrta hrana.
• Sladica, kot so torte, sladoled itd. Z visoko vsebnostjo maščob.

2. Ocvrta hrana

Težko je zanikati, vsa ocvrta hrana je na splošno okusna in zasvojena z nenehnim uživanjem. Na žalost je ocvrta hrana eden od tabujev za tiste, ki želite preprečiti refluks kisline.

Razlogi so podobni prejšnjim živilom z visoko vsebnostjo maščob. Ocvrto, ki je mimogrede namočeno v vročem olju in precej, vsebuje veliko transmaščob.

Ponovno uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob zagotovo tvega, da se simptomi čir ponovijo zaradi povečane želodčne kisline. Razlog je v tem, da ocvrta hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko spodbudi oslabitev mišic v požiralniku.

Posledično se želodčna kislina zlahka dvigne in razširi na črevesje, prsni koš in požiralnik.

3. Čokolada

Za tiste, ki v resnici ne marate čokolade in imate ulkusno bolezen, se seveda ni problem izogniti tej hrani. Če pa ste ljubitelj čokolade, je to lahko slaba novica.

Čokolada je eden redkih tabujev, ki jih je treba upoštevati, da preprečimo refluks kisline. To je zaradi vsebnosti čokolade.

Čokolada običajno vsebuje kofein in drugo poživilo, teobromin, ki lahko povzroči refluks kisline. Ne samo to, metilksantinska sestavina, ki jo vsebuje čokolada, naj bi oslabila tudi mišično moč požiralnika.

Visoka vsebnost maščob v čokoladi lahko sproži tudi ponovitev simptomov čir.

4. Kava

Mogoče ste že ali pogosto slišali, da ljudem, ki imajo razjede, ni priporočljivo piti večje količine kave. Pravzaprav se čim bolj izogibajte pitju kave ali vsaj omejite vnos, da preprečite poslabšanje simptomov čir.

To je zato, ker kava vsebuje kofein, ki dokazano oslabi mišice spodnjega požiralnika. Posledično se želodčna kislina lahko prosto vrne v požiralnik in povzroči nelagodje.

5. Soda

Poleg tega, da se želodec počuti napihnjen, lahko soda in gazirane pijače sprožijo tudi povečanje želodčne kisline, ki je simptom razjede. Razlog je ta, da lahko ta pijača oslabi mišice spodnjega požiralnika, zaradi česar se želodčna kislina dvigne.

Pravzaprav lahko soda in gazirane pijače vsebujejo tudi kofein, ki bo olajšal pojav simptomov čir. Na tej osnovi je ta pijača eden od tabujev za ljudi, ki imajo razjede, če ne želite, da se simptomi ponovijo.

6. Alkohol

Tako kot kava in soda lahko tudi pivo, vino ali druge vrste alkohola ali alkoholnih pijač povzročijo razjede. Obstaja več načinov, kako lahko alkohol sproži to bolezen.

Prvič, alkoholne pijače, zlasti pivo in vino, lahko povečajo količino proizvodnje želodčne kisline. Drugič, k temu prispeva tudi raziskava, ki jo je objavil Journal of Zhejiang University Science B.

Študija je pokazala, da lahko alkohol oslabi mišice v požiralniku. Ti dve stvari na koncu sprožita pekoč občutek v prsih (zgaga) zaradi povečane želodčne kisline.

Nazadnje, poleg tega, da lahko v prihodnosti povzroča različne bolezni, lahko počasi draži sluznico požiralnika. Sčasoma lahko zaradi tega stanja požiralnik postane bolj občutljiv na želodčno kislino.

8. Začinjena hrana

Splošno znano je, da uživanje začinjene hrane lahko povzroči želodčne težave, zgago in drisko. Pa ste vedeli, da je začinjena hrana tudi eden od tabujev za ljudi z želodčno kislino?

Da, to je zato, ker začinjena hrana, ki je običajno predelana iz čilijev, vsebuje v sebi snov, imenovano kapsaicin. Kapsaicin je alkaloidni izvleček, ki čiliju daje značilen pikanten okus.

Očitno lahko kapsaicin upočasni delo prebavnega sistema, kjer bo pri ljudeh, ki imajo čir, poslabšal stanje. Veste, ko se hitrost prebavnega sistema upočasni, postopek prebave hrane samodejno traja dlje.

Čeprav napadi simptomov razjede ne zaužijejo hrane, ki bi jo zaužili. Dlje ko hrana ostane v želodcu, se poveča tveganje za nastanek želodčne kisline.

Posledično je trajalo dlje, da se simptomi razjede obnovijo. Tu se ne ustavi, uživanje preveč začinjene hrane lahko draži tudi sluznico požiralnika.

Požiralnik se sčasoma vname, kar poslabša simptome razjede. Zato so pomembni tabuji, ki jih je treba upoštevati, izogibanje vsem oblikam začinjene hrane. Bodisi, ko se čir ponavlja, bodisi da prepreči pojav simptomov.

9. Slana hrana

Precej drugačno od začinjene hrane in uživanje veliko slane hrane lahko sproži tudi simptome razjede v obliki povečanja želodčne kisline.

Vendar ni povsem znano, kako je lahko prišlo do tega procesa. Velika verjetnost je, da lahko kombinacija slane hrane, pojedene s ocvrto hrano in mastno hrano, sproži refluks kisline.

Zato ni nič narobe, če se držimo prepovedi uživanja slane hrane zaradi stabilizacije ravni želodčne kisline.

9. Agrumi

Pomaranče, limone, limete in grenivke so različno sadje, ki spada v skupino citrusov. Mogoče pogosto slišimo, da uživanje apna lahko zmanjša kašelj. Toda po drugi strani lahko uživanje agrumov sproži povečanje želodčne kisline.

To dokazujejo raziskave, objavljene v The Korean Journal of Gastroenterology. Od približno 382 ljudi, ki so se pritožili, da so pekli v prsih kot simptom zgage, jih je 67 odstotkov po zaužitju pomaranč imelo resnost.

Najverjetneje je za povečanje želodčne kisline glavna količina kisline v agrumih.

10. Paradižnik

Poleg citrusov je na seznam tabujev tudi paradižnik za preprečevanje refluksa kisline.

Razlog je v tem, da paradižnik vsebuje citronsko kislino in jabolčno kislino, kar lahko sproži povečanje želodčne kisline in povzroči razjede.

Ko jeste preveč paradižnika, lahko vsebnost kisline vpliva na prebavni sistem. Poleg tega se bo povzpel v požiralnik in povzročil pritožbe zaradi nelagodja.

11. Čebula

Katera koli oblika čebule, pa naj bo čebula, bela ali čebula, lahko oslabi mišice v spodnjem delu požiralnika. Posledično se želodčna kislina zlahka dvigne nazaj v požiralnik in povzroči simptome čir.

Tudi če se refluks kisline nenadoma ponovi, je čebula en prehranski tabu, ki se mu je treba izogniti. Snovi, ki so prisotne v čebuli, lahko sprožijo različne prebavne težave, ki lahko zlahka povzročijo izpiranje.

Podriganje je res simptom razjede. Če to počnete pogosto, lahko poslabša simptome refluksa kisline.

Vzdrževanje prehranjevalnih navad za ljudi z želodčno kislino

Poleg tega, da smo pozorni na različne omejitve, da preprečimo dvig želodčne kisline, pa tudi na poslabšanje simptomov čir, je treba vedeti tudi druge stvari. Sledijo prehranjevalne navade, ki se jim je treba izogibati pri ljudeh z razjedami:

1. Jejte preveč porcij

Uživanje velikih obrokov je resnično nasitno. Vendar bodite previdni. Ker se lahko povišanje želodčne kisline včasih zlahka pojavi po zaužitju preveč.

Želodec, ki je napolnjen s hrano, se bo vnel. Ta raztezek nato precej močno pritiska na mišice v zaklopki spodnjega dela požiralnika.

Ko ga je treba zapreti, se lahko požiralnik nenadoma odpre. Takšna stanja, ki kasneje sprožijo naraščanje želodčne kisline, povzročijo simptome razjede, ne da bi trajalo dolgo. Zato je priporočljivo, da ljudje z razjedami jedo majhne količine hrane, vendar pogosto.

2. Prehranjevanje pred spanjem

Pravzaprav se nasvet, da ne jemo preblizu pred spanjem, resnično izkaže. Ko greste spat takoj po jedi, vaše telo nima dovolj časa za pravilno prebavo hrane.

Namesto da bi napolnili hrano, ki ste jo pojedli, se vrne v požiralnik s kislino iz želodca. To je tisto, kar nato povzroči simptome čir, ki jih spremlja povečanje želodčne kisline.

Torej, poskusite dati presledek približno 2-3 uri, če želite spati po jedi. Tako ima telo dovolj časa za predelavo te hrane v prebavnem sistemu.

Enako velja za tiste, ki radi takoj uležete ali ležete po jedi.

x