Kateri vegetarijanec ste? odgovor poiščite tukaj!

Morda mislite, da so vegetarijanci ljudje, ki se izogibajo vsem vrstam mesa, rib in perutnine. Dejansko obstaja veliko vrst vegetarijancev. Najbolj znani med njimi so lakto-vegetarijanci, lakto-ovo vegetarijanci in vegani. Kakšna je razlika med tremi? Oglejte si celotno razlago v tem članku.

Vegetarijanski tipi

Preden se odločite, da boste postali vegetarijanci, so vrste vegetarijancev, ki se jih morate držati:

1. Veganska

Ali jeste samo zelenjavo, sadje in cela zrna? Verjetno ste vegan. To je stroga vegetarijanska pasma. Vegani se izogibajo vsem živalskim izdelkom, vključno z jajci, mlečnimi izdelki in želatino, ki so narejeni iz živalskih kosti in vezivnega tkiva. Tudi med za mnoge vegane je na "prepovedanem seznamu", ker je čebelji proizvod, kar pomeni, da je živalski proizvod.

Vegani se izogibajo živalskim izdelkom ne samo v prehrani, ampak tudi v vseh pogledih svojega življenja. Vegani se lahko izogibajo usnjenim, volnenim in svilenim izdelkom, mastnim milom in drugim izdelkom iz živalskih sestavin.

Zaradi stroge prehrane strokovnjaki priporočajo, da vaši dnevni obroki vključujejo:

• 6 obrokov celih zrn, najverjetneje iz kruha in žit, obogatenih s kalcijem
• 5 porcij oreščkov in vrste beljakovin, kot so arašidovo maslo, fižol, tofu, krompir in sojino mleko
• 4 dnevne porcije zelenjave
• 2 porciji sadja
• 2 porciji zdravih maščob, kot so sezamovo olje, avokado in kokos.

2. Polvegetarijanec

Se izogibate rdečemu mesu, a vseeno jeste ribe in perutnino? Morda spadate v to skupino. Polvegetarijanci, znani tudi kot fleksitaristi, običajno jedo manj mesa sesalcev. Lahko jeste samo piščanca ali ribe ali celo oboje.

Če ste polvegetarijanec, se prepričajte, da zaužijete dovolj hranil, vitaminov in mineralov. Priporočljivo je tudi, da se izogibate visoko maščobni in kalorični hrani.

3. Vegetarijanski lakto-ovo

Ali se izogibate vsem vrstam mesa, a vseeno jeste mlečne izdelke in jajca? Najverjetneje ste lakto-ovo vegetarijanec. Ta vrsta vegetarijancev je najpogostejša v Indoneziji. Ljudje s to vrsto vegetarijancev ne jedo govedine, svinjine, perutnine, rib, morskih sadežev in vseh vrst živali, vendar še vedno jedo jajca in mlečne izdelke.

Če mesnih izdelkov sploh ne jeste, strokovnjaki opozarjajo, da morate zaužiti zadostne količine vitamina B12, vitamina D, riboflavina, železa, beljakovin in cinka, da se izognete prehranskim pomanjkljivostim.

4. Lakto-vegetarijanska

Ali se izogibate vsemu mesu in jajcem, ampak jeste le mlečne izdelke? Najverjetneje ste mlečno-vegetarijanski. Ta dieta ne vključuje rdečega mesa, belega mesa, rib, perutnine in jajc. Vendar lakto-vegetarijanci uživajo mlečne izdelke, kot so sir, mleko in jogurt.

Če ste mlečno-vegetarijanski, strokovnjaki priporočajo, da ima vaša dnevna prehrana:

• 2 do 3 žličke olja
• 2 porciji oreškov in semen
• 3 porcije mleka
• 2 do 4 porcije zelenjave
• 2 do 3 porcije zelene listnate zelenjave
• 2 do 3 porcije oreščkov in beljakovin
• 1 do 2 porciji sadja
• 1 do 2 porciji suhega sadja
• 6 do 10 porcij celih zrn.

Za dodajanje vitamina B12 potrebujete tudi tri dnevne obroke mlečnih izdelkov in žit.

5. Druge vrste vegetarijancev

Obstajata še dve vrsti vegetarijancev, in sicer:

• Ovo vegatarijanci. Če ste vegetarijanec in jeste jajca, potem ste v vegetarijanskem tipu. Da, ta vrsta vegetarijancev še vedno uživa jajca, vendar sploh ne uživa rdečega mesa, perutnine, rib in mlečnih izdelkov.
• Pesko-vegetarijanska. Poleg uživanja rastlinskih izdelkov vegetarijanski pesco je tudi ribe. Ta vrsta vegetarijancev ne uživa živalskih proizvodov razen rib. Rdeče meso, perutnina, jajca in mlečni izdelki so hrana, ki se ji je treba izogniti, če ste vegetarijanski pesco.

Torej, v kakšno vegetarijanko spadate?

x