Dieta z želejem in njene koristi ter škoda za hujšanje

Dieta z žele je eden od načinov za hitro hujšanje brez težav. Kot že ime pove, morate na tej dieti jesti veliko želeja. Želatina je res bogata z vlakninami, zaradi česar se lahko siti dlje časa in s tem prepreči nenavadno hrepenenje po hrani. Je pa ta dieta učinkovita in res zdrava? Sledi pregled.

Je res, da morate žele jesti le med žele žele?

Ni tako. Žele v tej prehrani se bolj uporablja kot nadomestek za prigrizke med obroki, ki podpirajo želodec. To pomeni, da morate še vedno nadzorovati vnos kalorij in prilagajati dnevne dele obrokov, medtem ko ste na dieti z želejem.

Kljub temu uporabljeni žele ne more biti poljuben. Svetujemo vam, da jeste agar, ki vsebuje malo kalorij in brez sladkorja. Na splošno želatina iz prahu vsebuje približno 65 kalorij. Jelly vključuje tudi živila brez maščob.

Prednosti te žele diete pri hujšanju izvirajo iz vsebnosti želatine, ki vsebuje veliko beljakovin, pa tudi vlaknin iz morskih alg. Pol kozarca raztopljenega agarja (120 ml) lahko vsebuje do 2 grama beljakovin.

Medtem nekatere vrste morskih alg, na primer rjave morske alge, vsebujejo pigment fukoksantin, ki lahko poveča presnovo telesa in pretvori maščobo v energijo. To potrjuje študija, objavljena v reviji Food Chemistry, ki je pokazala, da lahko alginat, naravno vlakno, ki ga najdemo v rjavih algah, pomaga upočasniti črevesno maščobo do 75 odstotkov.

Še ena prednost žele diete

Žele-dieta ima poleg možnosti za hujšanje tudi številne druge koristi za zdravje. Med ostalimi:

1. Dobro za prebavo

Vlaknine iz morskih alg in vsebnost glicina v agarju lahko olajšajo prebavo. Poleg tega lahko želatina spodbudi tudi proizvodnjo želodčne kisline in drugih prebavnih encimov, da olajša gibanje hrane v prebavnem traktu.

Zato vam uživanje agarja lahko prepreči tveganje za prebavne težave, kot sta driska in zaprtje. Boljše zdravje prebavil na koncu telesu pomaga tudi pri učinkovitejšem uravnavanju in shranjevanju energije in maščobnih zalog.

Poleg tega je študija iz leta 2002 pokazala, da lahko glicin nadzoruje krvni sladkor in izboljša občutljivost na inzulin pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

2. Pomagajte bolje spati

Glicin je vrsta aminokisline, ki jo vsebuje želatina. Študija iz leta 2012 je poročala, da lahko vnos glicina poveča vzdržljivost, tako da čez dan niste zlahka utrujeni in zaspani.

Glicin vam pomaga tudi pri boljšem spanju, saj ta aminokislina spodbuja možgane, da sproščajo stabilnejše količine zaspanega hormona melatonina skozi noč.

Vendar je agar skoraj hranilna ničla

Čeprav je želej bogat z vlakninami in je precej nasiten, lahko rečemo, da je to hrana, ki ji primanjkuje drugih hranil ali je popolnoma nič. Torej, še vedno morate zadovoljiti druge prehranske potrebe iz drugih živil. Če tega ne storite, boste tvegali celo podhranjenost. Pomanjkanje hranil, tako da dejansko sproži občutek šibkosti in nemoči.

Poleg tega večina izdelkov, pripravljenih za uživanje na trgu, vsebuje sladkor. Prekomerni vnos sladkorja bo telo shranilo kot maščobno rezervo. To se zagotovo lahko poslabša vašemu prvotnemu cilju diete, kajne?

Doma si pripravite zdrav žele

Da bi se izognili tveganju nepotrebnega dodanega sladkorja in preprečili prehranske pomanjkljivosti med žele žele, je dobro, da si žele pripravite sami doma.

Uporabite nearomatiziran žele v prahu, ki vsebuje najmanj kalorij in sladkorja, ali iz lista goveje želatine, raztopljene v topli vodi. Ne dodajajte sladkorja, temveč sladkega okusa in drugih prehranskih vnosov iz prelivov iz svežega sadja, kot so rezine manga, pomaranče, jagode, škropljenju jogurta kot omake.

x