Pitje preveč mleka povzroči te 4 slabe učinke & bull; zdravo zdravo

Ali je mleko dobro za telo ali ne, je trenutno polemika. Zdravstvene organizacije podpirajo uživanje mleka, saj je koristno za rast kosti in zdravje. Vendar pa je več študij pokazalo, da mleko slabo vpliva na telo. Poleg tega obstajajo tudi določeni pogoji pri ljudeh, ki ne morejo uživati ​​mleka. Kakšni so možni negativni učinki mleka? Oglejte si naslednjo razlago.

Zakaj mleko ni nujno dobro za telo?

Poleg številnih funkcij ima mleko včasih tudi negativen vpliv na telo. Nekaterim se lahko tudi svetuje, naj mleko ne postane glavni vir kalcija za njihova telesa. Obstaja več razlogov, zakaj mleko morda ni najboljši vir kalcija za vse, in sicer:

1. intoleranca za laktozo (l atozna intoleranca)

Ljudem, ki imajo intoleranco za laktozo, odsvetujejo uporabo mleka kot vira kalcija za svoje telo. Mleko in mlečni izdelki, kot so sir, jogurt in drugi mlečni izdelki, vsebujejo laktozo (mlečni sladkor), ki jo bo telo prebavilo s pomočjo encima, imenovanega laktaza. Vendar se količina laktaze v človekovem telesu spreminja. Nekateri laktoze iz mleka ne morejo pravilno prebaviti, ker imajo v telesu le majhno količino encima laktaze. Ta bolezen je znana kot intoleranca za laktozo (laktozna intoleranca) .

Ljudje, ki imajo intoleranco za laktozo, lahko uživanje ali pitje mlečnih izdelkov povzroči krče, napihnjenost, pline in drisko. Ti simptomi so lahko od blagih do hudih.

Kako lahko potem ljudje z intoleranco za laktozo dobijo dovolj kalcija? Eden od načinov je uživanje drugih virov kalcija poleg mleka, vključno z zeleno listnato zelenjavo (kot so brokoli, zelena redkev in pokcoy), ribe z bodičastimi (kot so sardele in sardoni), oreščki (kot soja in mandlji).

Če še vedno želite uživati ​​mleko, poiščite mleko, ki mu je dodana laktaza, mleko z malo laktoze ali brez laktoze. Za tiste, ki imajo intoleranco za laktozo, se zdi pitje manjših delov mleka za telo sprejemljivo. Uživajo lahko tudi fermentirano mleko, kot je jogurt, ali mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob, kot je maslo (de Vrese, et al. , 2001). Vendar se to stanje od osebe do osebe razlikuje.

2. Alergija na mleko

Za tiste, ki imajo alergijo na mleko, očitno mleko negativno vpliva. Alergije na kravje mleko pogosto najdemo pri dojenčkih in majhnih otrocih. Ta alergija se pojavi pri otrocih, ki imajo v krvi visoko raven protiteles proti kravjemu mleku. Občutljivost na kravje mleko se zelo razlikuje med otroki, ki imajo alergijo na mleko. Nekateri otroci imajo po zaužitju majhne količine mleka hude reakcije. Drugi imajo lahko blažjo reakcijo po zaužitju večjih količin mleka.

Da bi se izognili njegovim učinkom, se izogibajte hrani in pijači, ki vsebujejo kravje mleko in druge izdelke iz kravjega mleka. Pred nakupom lahko preberete nalepke na vsakem pakiranju živil ali pijač.

V čem se alergija na mleko razlikuje od intolerance za laktozo? Alergija na mleko je pretirana reakcija imunskega sistema na beljakovine v mleku. Ko se beljakovine v mleku prebavijo, lahko spodbudi alergijske reakcije, od blagih reakcij (kot so izpuščaj, koprivnica in oteklina) do hudih reakcij (kot so težave z dihanjem in izguba zavesti). Za razliko od alergije na mleko je intoleranca za laktozo reakcija, ki se pojavi zaradi pomanjkanja encima laktaze za prebavo mleka in ne zaradi imunskega sistema.

3. Vzrok aken

Večina najstnikov je verjetno imela akne na obrazu. Eno od živil ali pijač, ki lahko povzročijo akne, je mleko ali izdelki, ki vsebujejo sirotkine beljakovine. Mleko vsebuje inzulin in rastni hormon IGF-1. Ta dva dejavnika lahko sprožita rast aken. Povečanje insulina ali IGF-1 v telesu lahko signalizira dejavnike, ki lahko povzročijo akne na obrazu (Melnik, 2011).

4. Možno povečano tveganje za raka

Številne študije so pokazale, da lahko visoka poraba mleka poveča tveganje za raka, kot sta rak jajčnikov in rak prostate. Analiza, zbrana iz 12 potencialnih kohortnih študij, v katerih je sodelovalo več kot 500 000 žensk, je pokazala, da imajo ženske z visokim vnosom laktoze, kar ustreza 3 kozarcem mleka na dan, nekoliko večje tveganje za rak jajčnikov v primerjavi z ženskami z najmanjši vnos laktoze. Ta študija ni odkrila povezave med mlekom ali mlečnimi izdelki in rakom jajčnikov. Nekateri raziskovalci domnevajo, da so sodobne prakse industrijske proizvodnje mleka spremenile hormonsko sestavo mleka na načine, ki povečujejo tveganje za nastanek raka jajčnikov in drugih hormonov (Genkinger, et al., 2006). Potrebne pa so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili resnico.

Druge raziskave so mleko povezale s tveganjem za nastanek raka na prostati. Študija s Harvarda je pokazala, da imajo moški, ki pijejo dva ali več kozarcev mleka na dan, skoraj dvakrat večje tveganje za raka na prostati kot tisti, ki sploh ne pijejo mleka. Zdi se, da to razmerje nastane zaradi vsebnosti kalcija v mleku. Nadaljnje raziskave so pokazale, da so moški z visokim vnosom kalcija, tj. Vsaj 2000 mg na dan, imeli skoraj dvakrat večje tveganje za raka na prostati kot tisti z najmanjšim vnosom (manj kot 500 mg na dan) (Giovannucci in sod., 1998; Giovannucci in sod., 2007).

Številne vrste raka in vsaka vrsta raka imajo različen odnos do uživanja mleka. Številne študije so pokazale, da uživanje mleka poveča tveganje za raka. Vendar pa obstajajo tudi nekatere študije, ki kažejo, da uživanje mleka lahko zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke (Aune, et al., 2012). Razmerje med rakom in uživanjem mleka je zapleteno. Mleko je lahko eden od vzrokov za nastanek raka, vendar je to odvisno od posameznika in vrste mleka, ki se pije. Razmerje med rakom in uživanjem mleka je očitno treba dodatno raziskati.

x