Dejstva o hranilni vrednosti

Presnova: pomen, delovanje in možne motnje

Kazalo:

Anonim


x

Definicija

Kaj je presnova?

Morda ste seznanjeni z besedo metabolizem. Vsako živo bitje lahko zaradi presnovnih procesov v telesu deluje in preživi. To je bistven proces, ki ga mora telo preživeti.

Presnova je postopek predelave hranil iz hrane, ki jih je telo absorbiralo, da bi se spremenilo v energijo. Nato se energija uporablja v vseh telesnih funkcijah, od dihanja, razmišljanja, rasti do vsakega vašega gibanja med vsakodnevnimi aktivnostmi.

Ta postopek je sestavljen iz vrste zapletenih kemičnih reakcij, ki se pojavijo v celicah telesa. Vsaka kemijska reakcija deluje hkrati, da ohranja celice zdrave in delujoče. Kemijske reakcije, ki se pojavijo, so prilagojene vsakemu organu v telesu.

Presnova in energetske povezave

Kakšna je povezava med metabolizmom in energijo?

Ena stvar, ki je zelo tesno povezana z metabolizmom, so kalorije. Preprosto povedano, kalorije v hrani kažejo, koliko energije boste dobili z uživanjem te hrane.

Na primer, kalorije ene rezine ocvrtega piščanca so približno 240 kcal, medtem ko kalorije jabolk znašajo približno 50 kcal. To pomeni, da bo vaše telo dobilo več energije, če namesto jabolk jeste piščanca.

Ko jeste piščanca ali jabolka, je to približno količina energije, ki jo boste dobili od presnovnih procesov. Telo bo to energijo porabilo za izvajanje osnovnih funkcij, tudi med počitkom.

Ta proces izčrpavanja energije je bil znan kot "kurjenje kalorij". Tudi brez aktivnosti vaše telo dejansko pokuri kalorije ali energijo, da preživi.

Bolj kot naporna je vaša telesna aktivnost, večja je porabljena energija (število porabljenih kalorij). Če se redko ukvarjate s telesno aktivnostjo, se bo odvečna energija kopičila v obliki maščobnih oblog.

Različna presnova in prebava

Kakšna je razlika med presnovo in prebavo?

Presnova je del prebavnega procesa, vendar so različni. Prebava je opredeljena kot proces, ki ga telo izvaja za predelavo in razgradnjo hrane na hranila. Ta proces poteka v prebavnih organih.

Medtem lahko pride do presnove v različnih telesnih celicah, ki jih nadzirajo posebni proteini. Proces oblikovanja te energije se je celo začel, ko ste bili prvič oblikovani v maternici in se bo ustavil, ko boste umrli.

Če jo razvrstite, se hrana, ki jo zaužijete, prebavi v hranila v ustih, želodcu in črevesju. Po tem se bodo hranila, kot so ogljikovi hidrati, absorbirala v celice. Nato se hranila presnavljajo v celicah, da se pretvorijo v energijo.

Vrste energetske presnove

Kako poteka predelava energije v telesu?

Presnova je osnovni proces, ki ga doživi vsako živo bitje. Dejansko se tudi živali in rastline podvržejo enakemu postopku, da lahko normalno delujejo.

Pri ljudeh ta proces deluje na dva načina, in sicer katabolizem in anabolizem.

1. Katabolizem

Katabolizem je proces razgradnje hranil v energijo. Na primer, ogljikovi hidrati iz riža, ki jih jeste, se bodo razgradili v glukozo. Krv nato glukozo prenaša in kroži v vse celice vašega telesa.

Ko se glukoza v celici ponovno razgradi v vrsti kemičnih reakcij ustvarjajo energijo. To je znano kot katabolizem.

Energijo iz katabolizma lahko nato uporabimo pri različnih telesnih funkcijah.

2. Anabolizem

Anabolizem je postopek tvorjenja novih molekul za izvajanje telesnih funkcij. Ta proces se zgodi, ko telo popravi poškodovano tkivo, proizvaja hormone itd. Anabolizem bo poraba energije.

Energija, ki jo telo uporablja za anabolizem, prihaja iz katabolizma. Zberejo se različne snovi v celici, ki se nato oblikujejo v novo snov, ki jo telo lahko uporablja za izvajanje svojih funkcij.

Dejavniki, ki vplivajo na hitrost presnove

Kateri dejavniki vplivajo na predelavo energije v telesu?

Celoten presnovni proces uravnavajo hormoni. Eden najpomembnejših hormonov v tem procesu je tiroksin, ki ga proizvaja ščitnica. Tiroksin določa hitrost, s katero se presnova pojavlja v vaših celicah.

Pomembno vlogo imajo tudi hormoni, ki jih proizvaja trebušna slinavka. Hormoni trebušne slinavke uravnavajo, kdaj mora telo izvesti katabolizem in anabolizem. Na primer, anabolizem se običajno pojavi več, potem ko jeste in se sladkor v krvi zviša.

Poleg tega je tu še nekaj dejavnikov, ki imajo veliko opraviti z metabolizmom.

  • Velikost in sestava telesa. Hitrost presnove mišičnih ali velikih ljudi je hitrejša, ker potrebujejo veliko energije.
  • Spol. Moški imajo običajno večjo mišično maso kot ženske, tako da njihova energija hitreje gori.
  • Starost. Mišična masa se s starostjo zmanjšuje. Zaradi tega se zmanjša tudi hitrost izgorevanja energije.
  • Nekatere zdravstvene razmere. Nekateri ljudje imajo morda zdravstvene težave, ki vplivajo na njihovo hitrost presnove.

Kako povečati hitrost presnove

Hiter presnovni proces ne pomeni, da je človek bolj zdrav od drugih. Prav tako je treba opozoriti, da kadar človek poveča svojo hitrost presnove, izraz "stopnja stopnje" dejansko ni povsem pravilen.

Ne morete zares nadzorovati, kako hitro vaše telo ustvarja energijo, lahko pa porabite več kalorij. To je koristno za ljudi, ki želijo shujšati ali preprosto ohraniti idealno težo.

Če želite povečati stopnjo izgorevanja kalorij, si oglejte nekaj nasvetov, ki jih lahko poskusite.

1. Izvajanje aerobne vadbe

To je najučinkovitejša vaja za kurjenje kalorij. Če želite shujšati, pet dni v tednu vsaj 30 minut na dan izvajajte aerobno vadbo.

Poskusite hitro hoditi, tek , kolesarjenje ali plavanje.

2. Ukvarjanje s športom za povečanje mišic

Mišice porabijo več kalorij kot maščobe. Zato vam bo izgradnja mišične mase pomagala posredno povečati stopnjo presnove.

Vrste dejavnosti, ki jih lahko poskusite, vključujejo visoko intenzivno vadbo in dvigovanje uteži z mreno.

3. Uživanje določenih živil in pijač

Trdi se, da več vrst hrane in pijače poveča presnovo. To znanstveno ni dokazano in morda ni dolgoročna rešitev.

Nikoli pa ne škodi, če ga dodate v svoj dnevni meni. Ta hrana in pijača vključuje:

  • živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so piščanec, jajca in oreški,
  • začinjena in začinjena hrana,
  • zeleni čaj in oolong čaj,
  • črna kava
  • energijska pijača.

Ne pozabite jesti in piti zmerno. Če imate določene prebavne motnje, se je najbolje izogniti vsem, kar lahko sproži simptome. V kompletu s dovolj vode.

Presnova in oblika telesa

Presnova ne določa, kako tanka je oseba

Obstaja splošna predpostavka, da se lahko človek zredi zaradi počasnega metabolizma. Pravzaprav to ni dokazano. Ljudje s prekomerno telesno težo nimajo nujno počasnega metabolizma in obratno.

To ne pomeni, da metabolizem nima nič skupnega s telesno težo. Do povečanja telesne mase lahko pride, ko se telo več kot analizira. Zaradi tega telo še naprej kopiči energijo, ne da bi jo uporabilo.

Vzrok za povečanje telesne teže pa je pravzaprav precej zapleten, ker nanj vplivajo različni dejavniki, razen hitrosti presnove.

Povečanje ocene na lestvici je lahko posledica okolja, hormonskih težav ali celo nekaterih drugih motenj.

Če želite imeti idealno telesno težo, je ključno vseeno sprejeti zdrav življenjski slog. Vsaj 30 minut na dan redno vadite in izberite hrano, ki vsebuje veliko vlaknin, malo kalorij in malo maščob.

Presnovne motnje

Nekateri ljudje imajo lahko določena zdravstvena stanja, ki lahko povzročijo presnovne motnje. Presnovne motnje se nanašajo na katero koli bolezen ali stanje, ki je posledica nenormalne kemične reakcije v telesnih celicah.

Vzrok so lahko neobičajne količine encimov ali hormonov ali spremembe v njihovi funkciji. Ko se kemične reakcije telesa zavirajo ali poškodujejo in lahko pride do pomanjkanja ali kopičenja strupenih snovi in ​​povzročijo resne simptome.

Tu je nekaj oblik presnovnih motenj, ki se lahko pojavijo.

1. Prirojene presnovne motnje

Prirojene presnovne motnje se pojavijo že od rojstva. To stanje je precej redko, število primerov je 1 na 800 rojstev. Dojenčki, rojeni s to motnjo, lahko kažejo simptome, kot so težave s hormoni, bolezni srca itd.

Obstajajo tudi bolj pogoste oblike motnje, kot sta galaktozemija in fenilketonurija. Dojenčki, rojeni z galaktozemijo, nimajo dovolj encima galaktoze, ki je potreben za razgradnjo sladkorja v mleku.

Medtem pa fenilketonurijo povzroča nenormalnost v encimu, ki razgrajuje aminokislino fenilalanin. Ta encim je potreben za normalno rast in proizvodnjo beljakovin.

2. Bolezni ščitnice

Ščitnica je majhna žleza v obliki metulja, ki se nahaja v vratu. Njegova naloga je proizvajati hormon tiroksin kot regulator presnovnih procesov in vzdrževati delovanje različnih vitalnih telesnih teles, zlasti srca, možganov, mišic in kože.

Ščitnična bolezen se pojavi, kadar je delo ščitnice oslabljeno, bodisi postane premalo aktivna (hipotiroidizem) ali prekomerno aktivna (hipertiroza).

Za hipotiroidizem je značilno počasno telo, počasen srčni utrip, povečanje telesne mase in zaprtje. Mnogi simptomi hipotiroidizma se pojavijo, ker v trpečem telesu primanjkuje energije.

Medtem so simptomi hipertiroidizma izguba teže, visok krvni tlak, izbočene oči in otekanje vratu (golša).

3. Diabetes tipa 1 in 2

Sladkorna bolezen, ki jo običajno imenujemo diabetes, je posledica motenj v telesni presnovi, natančneje pri proizvodnji hormona inzulina. To bo telesu primanjkovalo inzulina, tako da bo raven sladkorja v krvi postala visoka.

Sladkorna bolezen tipa 1 se pojavi, ko so celice trebušne slinavke poškodovane, tako da ne morejo proizvesti dovolj insulina. Medtem se diabetes tipa 2 pojavi, ker se telo ne more pravilno odzvati na inzulin.

Ko stanje napreduje, lahko ta bolezen privede do zapletov. Ti zapleti vključujejo težave z ledvicami, bolečine, ki jih povzročajo poškodbe živcev, slepota ter bolezni srca in ožilja.

Presnova je vrsta kemičnih procesov, ki se v telesnih celicah dogajajo za pretvorbo hranil v energijo. Ta energija je tisto, kar telesu omogoča izvajanje osnovnih funkcij, da lahko preživi.

Proces, skozi katerega gre telo, ko se presnovi, se razlikuje od prebave. Vendar sta oba neločljiva elementa.

Da bi ohranili normalen metabolizem, poskrbite za zdravo prehrano in način življenja.

Presnova: pomen, delovanje in možne motnje
Dejstva o hranilni vrednosti

Izbira urednika

Back to top button