Kaj so kalorije in kakšne so moje dnevne potrebe po kalorijah?

Za kalorije ste verjetno že veliko slišali, še posebej, če ste na programu hujšanja. Da bi poenostavili program prehrane, morate omejiti dnevni vnos kalorij. Kaj pa so kalorije in zakaj se zdi, da je to marsikomu sovražnik? Je res, da so kalorije sovražnik zdravja? Da se ne boste zmedli glede kalorij, si oglejte spodnjo celotno razlago.

Kaj so kalorije?

Po medicinskem slovarju Medilexicon je kalorija enota toplote ali vsebnosti energije. Natančneje, kalorije so količina energije, ki jo dobite s hrano in pijačo, ali energija, ki jo porabimo z vsakodnevnimi aktivnostmi. Preprosto povedano, kalorije so energija, ki jo telo potrebuje, da se lahko premika in pravilno izvaja svoje funkcije.

Na primer, jabolko, ki ga jeste, vsebuje približno 80 kalorij. Medtem ko 10-minutni sprehod zahteva približno 30 kalorij. Koliko kalorij telo pokuri, je odvisno od višine, teže, starosti, spola in stopnje telesne aktivnosti vsake osebe.

Obstajata dve vrsti kalorij, in sicer:

• Majhne kalorije (kalorije)
• Velike kalorije (kalorije, kcal)

Treba je opozoriti, da je 1 velika kalorija (1Kcal) enaka 1.000 majhnim kalorijam.

Ko gledamo oznake hranilne vrednosti na embalaži hrane ali pijače, so navedene kalorije velike kalorije, in sicer kilokalorije (Kcal). Če torej na embalaži čokolade piše, da vsebuje 250 kalorij, to pomeni, da vsebuje 250.000 kalorij.

Večina ljudi meni, da kalorije obstajajo samo v hrani in pijači, čeprav ima kalorija vse, kar vsebuje energijo. Tudi premog vsebuje kalorije, vendar ljudje iz premoga ne bodo dobili osnovnih hranil, zato teh virov kalorij nima smisla zaužiti.

Viri kalorij iz hrane in pijače

Kalorije so ena osnovnih človekovih potreb za preživetje in opravljanje vsakodnevnih dejavnosti. Kalorije lahko dobite z uživanjem hrane in pijače. Skoraj vse vrste hrane in pijače vsebujejo kalorije. Tudi čaji, ki ne uporabljajo sladkorja, vsebujejo celo zelo malo kalorij.

Kako to? Te kalorije pravzaprav niso hranilo ali hranilo, ampak jih je mogoče dobiti iz različnih vrst hranil. Kalorije lahko dobimo iz makro hranil, kot so beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Ta tri hranila se bodo v telesu prebavila in kasneje pretvorila v kalorije. Če postane kalorija, jo vaše telo lahko uporabi kot vir energije.

Zato vsaka hrana in pijača, ki vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, zagotovo vsebuje kalorije. Količina kalorij je različna. Kalorije iz naravnih živil, kot sta sadje in zelenjava, so običajno nižje od kalorij iz predelane hrane, kot so pakirani krompirjevi čips, krofi itd.

Katere kalorije so prazne?

Prazne kalorije so vrsta kalorij, ki izvirajo iz trdnih maščob in dodanega sladkorja v prehrambenih izdelkih. Prazne kalorije imajo zelo malo hranilne vrednosti, nimajo pomembnih prehranskih vlaknin, aminokislin, antioksidantov, mineralov ali vitaminov. Izpraznjene kalorije izboljšajo okus hrane, vendar lahko pri prekomerni porabi povzročijo debelost.

No, to vrsto praznih kalorij pogosto predstavljajo kot sovražnika zdravja. Še posebej za tiste, ki želijo shujšati ali ohranjajo idealno telesno težo. Poleg tega so kalorije pomemben vnos, ki ga mora vsakdo izpolniti vsak dan.

Spodnja hrana vsebuje veliko praznih kalorij:

Trdne maščobe in dodani sladkorji:

• Sladoled
• Krofi
• Pecivo
• Pecivo
• Torta

Trdne maščobe:

• Ocvrto
• Rebra
• Prekajeno meso
• Klobasa
• Sir
• Pica

Dodan sladkor:

• Brezalkoholna pijača s sadnimi okusi
• Izotonična pijača
• Energijska pijača
• Brezalkoholna pijača

Kakšne so moje dnevne potrebe po kalorijah?

Da ne boste občutili odvečnih ali pomanjkljivih kalorij, morate vedeti, kolikšne so vaše dnevne potrebe po kalorijah. No, potrebe po kalorijah se razlikujejo glede na več dejavnikov. Zato ga morate izračunati s pravilno formulo. Ne skrbite, tako da bodo rezultati natančni, v tem kalkulatorju BMR ali na naslednji povezavi: kalkulator bit.ly/bMR lahko izračunate, koliko so vaše dnevne potrebe po kalorijah.

Ko veste, kolikšne so vaše potrebe po kalorijah, morate oblikovati uravnotežen meni za prehrano in telesno aktivnost. Za pomoč lahko zaprosite nutricionista oz osebni trener vaja za pripravo načrta zdravega življenja. Svetujemo vam tudi, da se posvetujete z zdravnikom, če imate določena zdravstvena stanja, kot so diabetes, bolezni srca, avtoimunske bolezni in prebavne motnje.

x