5 Prednosti tamarinda za zdravje, ki jih morate vedeti

Tamarind je ena izmed izbranih začimb, ki jih pogosto uporabljamo pri kuhanju začimb, nešteto koristi za vaše zdravje. To sadje je večinoma predelano v obliki zelišč in sladkarij.

Vas zanimajo lastnosti tamarinda? Oglejte si spodnje ocene.

Prednosti tamarinda za zdravje

To sadje, ki ima kombinacijo kislih in sladkih okusov, se pogosto uporablja kot alternativno zdravilo v različnih delih sveta.

Vsebnost polifenola v tamarindu ima antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo pri premagovanju nekaterih bolezni, katere so?

1. Poenostavitev prebavnega sistema

Tamarind, znan tudi kot tamarin, naj bi bil zaradi odpornosti na vlakna v njem naravno odvajalo.

Tamarind vsebuje 6 gramov netopnih vlaknin, zaradi česar blato lažje prehaja skozi črevesje.

Študija iz leta 2011 o koristih tamarinda za zdravje ljudi je pokazala prisotnost kalijeve kisline v tem sadju. Zaradi tega je učinkovito odvajalo.

Poleg tega je bilo ugotovljeno tudi, da otroci v Afriki uporabljajo tamarind kot del zajtrka za zdravljenje zaprtja. Običajno nezrelo trpko sadje pomešajo z limetinim sokom ali medom.

Zato naj bi pitje pijač, ki vsebujejo tamarind, pomagalo premagati prebavne motnje, kot sta driska in zaprtje.

2. Ohranite zdravje srca

Kot smo že omenili, tamarind vsebuje polifenole, kot so flavonoidi, ki so antioksidanti za telo. To dokazuje študija, v kateri sodelujejo poskusne živali, da bi ugotovili učinek ekstrakta tamarina na živali z visokim holesterolom.

Ta preskušanja so pokazala znižanje ravni slabega holesterola (LDL), skupnega holesterola in trigliceridov. Ekstrakt tamarinda, ki ga dajemo tem živalim, absorbira in pomaga očistiti LDL iz živčnega tkiva.

Zato velja, da antioksidanti v tem sadju pomagajo zmanjšati oksidacijsko nevarnost slabega holesterola, kar lahko poveča tveganje za bolezni srca.

3. Obvladovanje diabetesa

Ljudje s sladkorno boleznijo so morda seznanjeni s koristmi tamarinda za nadzor diabetesa.

V preskusih na živalih lahko ekstrakt tamarinda, ki je bil odmrznjen, deluje kot dokaj močan antidiabetik.

Še vedno v isti študiji lahko dajanje ekstrakta tamarinda zmanjša tveganje za hiperglikemijo zaradi razmeroma visoke vsebnosti magnezija, ki znaša 28 gramov.

Čeprav je vsebnost sladkorja precej visoka, ima magnezij, ki ga vsebuje, pomembno vlogo pri 600 funkcijah organov v človeškem telesu, tudi kot antidiabetik.

4. Pomaga pri hujšanju

Poleg tega, da lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen, se izkaže, da uživanje tamarinda lahko tudi izgubi težo.

Kot poročajo v reviji o učinkih azijskih rastlin na zdravje ljudi, je tamarind vključen v kategorijo sadja, ki lahko zmanjša tveganje za debelost.

Debelost je stanje, ko se človeška telesna maščoba prekomerno poveča, zlasti v maščobnem tkivu.

Testi, opravljeni na debelih miših, so pokazali, da dokazano izvleček tamarinda zmanjšuje telesno težo.

To se zgodi, ker snov hidroksilitna kislina ali HCA pomaga zavirati shranjevanje maščob v telesu. Čeprav učinek morda ni tako velik, lahko tamarind tudi zavira vaš apetit, ker se poveča raven serotonina.

Še vedno pa so potrebne raziskave, ki resnično podpirajo koristi tamarinda za zdravje ljudi kot naravnega zdravila za hujšanje.

5. Pomaga zaščititi jetra

V Bangladešu tamarind jedo v sadni obliki zaradi zdravstvenih koristi, ki jih prinaša. Znano je, da to zdravilo ščiti jetra.

V eksperimentalni študiji na hrčkih je bilo dokazano, da je hidroalkoholni ekstrakt tamarindne kisline pomagal okrepiti protivnetni sistem jeter.

Alkohol in druge snovi, ki uničujejo jetrne organe, lahko povečajo tveganje za bolezni jeter in so eden od vzrokov za apoptozo (proces umiranja celic, ki ga telo ne potrebuje).

Pri živalih z akutnim alkoholizmom je bilo dokazano, da ima tamarind antiapoptotični učinek, ki pomaga zaščititi jetra.

Zato večina ljudi verjame, da tamarind pomaga zmanjšati poškodbe jeter. Vendar ni študij, ki bi dokazovale učinke tamarina na človeška jetra.

Koristi tamarinda ali tamarina za zdravje dejansko pogosto uporabljajo prebivalci Indonezije. Verjamejo, da lahko uživanje zelišč ali uživanje hrane, ki vsebuje tamarind, izboljša njihovo zdravje.

Vendar ne pozabite, da so za potrditev te resnice še potrebne nadaljnje raziskave. Če ste v dvomih, se najprej poskusite posvetovati s svojim zdravnikom.

x