Dieta z nizko vsebnostjo beljakovin za ljudi z odpovedjo ledvic

Bolniki z odpovedjo ledvic morajo vzdrževati dokaj strogo prehrano. Razlog je v tem, da lahko številna živila, ki so hranljiva za ljudi, ki nimajo odpovedi ledvic, to stanje dejansko poslabšajo. No, dieta, ki se pogosto priporoča bolnikom z odpovedjo ledvic, je dieta z malo beljakovinami. Kaj je dieta z nizko vsebnostjo beljakovin? Tu je razlaga.

Kaj je dieta z nizko vsebnostjo beljakovin za bolnike z odpovedjo ledvic?

Dieta z malo beljakovinami je dieta, ki omejuje beljakovine iz hrane ali vsakodnevne porabe. Pri tej dieti je vnos beljakovin nižji od običajnih zahtev. Dieta z nizko vsebnostjo beljakovin je dana nekomu, ki ima kronično ledvično upadanje ali kronično ledvično odpoved.

Namen te diete je po navedbah indonezijskega ministrstva za zdravje zadovoljevanje potreb po hranilih, ki ustrezajo delovanju ledvic, uravnavanje ravnovesja tekočin in elektrolitov, upočasnitev nadaljnjega upadanja delovanja ledvic in vzdrževanje vzdržljivosti, da lahko bolniki normalno delujejo dejavnosti.

Zakaj bi morali bolniki z odpovedjo ledvic omejiti vnos beljakovin?

Omejitev vnosa beljakovin pri bolnikih z odpovedjo ledvic ni brez razloga. Beljakovine, ki jih zaužijete, bo telo s pomočjo encimov prebavilo in razgradilo v aminokisline.

Prebava te beljakovine se bo začela v želodcu in nato v črevesju. Aminokisline, ki jih telo prebavi, jih bo nato prenašal v krvni obtok in jih poslal v vse dele telesa, ki jih potrebujejo.

Telo samo zahteva različne količine aminokislin, odvisno od vrste aminokisline. Beljakovine, ki so bile prebavljene, bodo ledvice predelale in zavrgle, ko ne bodo več potrebne. Snov za odstranjevanje produktov prebave beljakovin, ki jih sproščajo ledvice, je sečnina v urinu (urinu).

Več kot beljakovin prebavi vaše telo, več aminokislin ledvice filtrirajo in vaše ledvice težje delujejo. Še posebej, če ste bolnik s kronično ledvično odpovedjo, katere ledvice ne delujejo pravilno. To je razlog, zakaj bi morali bolniki z odpovedjo ledvic omejiti vnos beljakovin.

Kakšna je dieta z nizko vsebnostjo beljakovin pri bolnikih z odpovedjo ledvic?

Vnos beljakovin, ki ga uživajo bolniki z odpovedjo ledvic, se mora razlikovati od tistega, ki nima težav z ledvicami. Po navedbah ministrstva za zdravje priporočeni dnevni vnos beljakovin za bolnike z odpovedjo ledvic znaša 0,6 grama na kilogram telesne teže.

Iz teh priporočil poskusite 60 odstotkov pridobiti iz živalskih beljakovin, ki imajo visoko biološko vrednost. Na primer jajca in piščanec, govedina, ribe in mleko. Tudi jajčeca imenujemo popoln vir beljakovin, ker vsebujejo aminokisline, ki so natanko take kot aminokisline v telesu.

Ideje o meniju s hrano, ki jih lahko preizkusite

Sledi jedilni meni, ki ga indonezijsko ministrstvo za zdravje priporoča bolnikom s kronično odpovedjo ledvic. Naslednji meni ima hranilno vrednost, in sicer 2.030 kcal energije, 40 gramov beljakovin, 60 gramov maščobe in 336 gramov dnevnih kalorij.

Jutro

• 100 gramov riža (¾ stekla)
• 75 gramov jajc Balado (1 majhno jajce)
• 40 gramov medu (2 vrečki)
• 20 gramov mleka (4 žlice)
• 13 gramov sladkorja (1 žlica)

10:00 dopoldan.

• 50 gramov torte talam (1 porcija)
• Čaj
• 13 gramov sladkorja (1 žlica)

Opoldne

• 150 gramov riža (1 skodelica)
• 50 gramov govedine (1 srednji kos)
• 50 gramov korenčkove čičerike (½ skodelice)
• 100 gramov ananasa (1 kos)

16.00 ure

• 50 gramov pudinga (1 srednja rezina)
• 3 žlice fla

Popoldne

• 150 gramov riža (1 skodelica)
• 40 gramov piščanca na žaru (1 srednji kos)
• 50 gramov kapice cay goreng (½ skodelice)
• 100 gramov papaje (1 kos)

x