Prehrana s hrano, ki jo morajo uživati ​​delavci v nočni izmeni

Da bi ljudje lahko pravilno delali in se koncentrirali, se običajno premaknemo od jutra do večera. Ponoči je čas, da se telo spočije, da se naslednji dan lahko pripravi.

Vendar v nekaterih pogojih obstajajo nekatera dela, zaradi katerih mora oseba aktivno delati ali ostati budna ponoči. Nekaj ​​primerov dela premik noč med drugim, kot je varnostnik oz klicni center 24 ur.

No, v službi premik zvečer ali zjutraj, na splošno nekdo potrebuje zdrav vnos hrane. Hrana za ljudi, ki gredo naprej premik noč ne sme biti naključna ali jesti brezskrbno. Telo potrebuje poseben prehranski vnos, ki lahko vzdrži vzdržljivost v formi in v prihodnosti ne bo povzročal različnih zdravstvenih težav. Katera živila so dobra za uživanje delavcev premik noč?

Dobra hrana in jo morajo jesti delavci premik noč

1. Živila z nizkim glikemičnim indeksom (GI)

Glede na članek avstralskega časopisa Nursing and Midwifery Journal (ANMJ) naj bi med nočnim delom jedli hrano z nizkim glikemičnim indeksom.

Razlog je v tem, da človeška trebušna slinavka, ki deluje na predelavo sladkorja v krvi, ponoči ne deluje pravilno. Ko jeste hrano, ki vsebuje visok GI, bo to poslabšalo delovanje trebušne slinavke.

Zato ljudje, ki delajo premik zvečer je priporočljivo jesti hrano z nizko vsebnostjo glikemičnega indeksa. Na primer tiste iz oreščkov, semen in jogurta. Hrano z nizkim glikemičnim indeksom telo prebavi počasneje, zato jim krvni sladkor takoj ne naraste.

2. Kompleksni ogljikovi hidrati

Ljudje, ki delajo pri premik noč na splošno zahteva dodaten vnos energije iz hrane, da ostane budna, sicer ne zaspana. To energijo lahko pridobimo z uživanjem živil, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate.

Kompleksni ogljikovi hidrati vsebujejo serotonin, ki lahko pomaga telesu, da se sprosti. Vlaknine v zapletenih živilih z ogljikovimi hidrati lahko tudi prisilijo delavce v delo premik noč je lahko polnejša do naslednjega obroka.

Posledično delavci premik ponoči ni treba jesti veliko, tudi večkrat, kar lahko povzroči zaspanost ponoči. Nekatera živila, ki vsebujejo zapletene ogljikove hidrate, ki jih lahko uživamo ponoči, so polnozrnate testenine, krompir in rjavi riž.

3. Hrana, ki ohranja telo hidrirano

Audra Starkey, nutricionistka in strokovnjakinja iz ANMJ, je dejala, da delavci premik ponoči je priporočljivo jesti hrano, ki lahko hidrira telo.

Hidracijska funkcija telesa je preprečevanje utrujenosti. Razlog je v tem, ko bo telo ponoči budno prisiljeno ostati budno, bo telo utrujeno in šibko.

Šibko in utrujeno telo ponavadi zlahka dehidrira. Zato vam svetujemo, da še naprej uživate hrano, ki vsebuje veliko tekočine. Na primer piščančja juha ali smetana z nizko vsebnostjo maščob ali druga juha.

Poleg tega pa uživanje sadja, kot je melona ali lubenica ponoči, pomaga tudi pri zadostni hidraciji.

4. Zdrave maščobe in beljakovine

Poleg tega je Audra Starkey delavcem ponoči svetovala tudi, naj s seboj prinesejo zaloge hrane, ki vsebujejo zdrave maščobe in beljakovine.

Zdrave maščobe in beljakovine vas bodo dlje časa nasitile, tako da lahko preprečite hrepenenje po nezdravi hrani. Na splošno ljudje, ki delajo ponoči in jedo mastno hrano med aktivnostmi, v prihodnosti ponavadi hrepenijo po sladki ali nezdravi hrani.

Za to lahko jeste avokado, skuto, oreščke, jajca, tofu ali tempeh, ki lahko naredijo vaš želodec polnejši in so tudi zdravi.

x