Nekatera živila vplivajo na različne vrste možganske kapi

Možganska kap je še vedno ena izmed zdravstvenih težav v Indoneziji. Po podatkih Riskesdasa 2018 je število bolnikov, ki trpijo zaradi možganske kapi, doseglo 10,9 na miljo. Ta bolezen je tudi tretja najvišja v financiranju nacionalnega zdravstvenega zavarovanja.

Hrana lahko vpliva na različne vrste možganske kapi

Bolezen kapi ne glede na starost jo lahko doživijo še mladi. Zato mnogi začnejo izvajati preventivne ukrepe. Nekateri med njimi vključujejo uživanje zdrave hrane, gibanje in opustitev kajenja.

Vendar se izkaže, da izvedena preventivna prizadevanja morda ne bodo delovala pri vseh vrstah kapi. Vsaka vrsta možganske kapi mora biti deležna tudi različnih načinov zdravljenja in preprečevanja.

Nedavno je študija, objavljena v European Heart Journal 24. februarja 2020, pokazala, da lahko več živil prispeva k različnim vrstam možganske kapi.

Izjavili so, da obstaja tesna povezava med nekaterimi skupinami živil z dvema podtipom možganske kapi, in sicer z ishemično in hemoragično kapjo.

V tej študiji so bili uporabljeni podatki 418.329 bolnikov v devetih državah celinske Evrope. Pacientom so zastavili vprašanja o prehrani, načinu življenja, zgodovini zdravljenja in demografskih značilnostih. Raziskovalci upoštevajo tudi druge stvari, kot so telesna aktivnost, krvni tlak in raven holesterola.

Na podlagi odgovorov na vprašalnik so raziskovalci s statističnimi orodji ocenili razmerja nevarnosti, ki izhajajo iz uživanja več skupin živil, vključno z mesom in njihovimi pripravki, ribami, mlečnimi izdelki, jajci, žiti, sadjem in zelenjavo ter oreščki.

Po več kot 12-letnem opazovanju je ugotovil 4.281 usodnih in nefatalnih ishemičnih možganskih kapi, 1.430 hemoragičnih možganskih kapi in skupno 7.787 primerov možganske kapi.

V primeru ishemične možganske kapi so imeli ljudje, ki so zaužili več kot 200 gramov sadja in zelenjave, 13% manjše tveganje, uživanje 10 gramov vlaknin na dan pa 23% manjše.

Raven tveganja je bila nižja tudi pri ljudeh, ki so zmerno uživali mleko, sir in jogurt.

Tudi raziskave, opravljene na skupini živil v obliki sadja in zelenjave, so pokazale enake rezultate.

Sadje, kot so pomaranče, jabolka, banane, sadna zelenjava in korenovka, lahko zmanjša tveganje za ishemično kap. Vendar tega rezultata ni bilo videti pri uživanju listnate zelenjave in zelja.

Nekatere vrste hrane povečajo tveganje za možgansko kap

Po drugi strani pa je bilo v tej študiji ugotovljeno, da so ljudje, ki so zaužili več kot 20 gramov jajc na dan, imeli za 25% večje tveganje za hemoragično kap.

Poraba več rdečega mesa 50 gramov na dan omogoča tudi večje tveganje za ishemično kap.

Pravzaprav ni posebnih živil, ki bi bila povezana z velikim tveganjem za ishemično kap. Toda na splošno imajo nekatera živila z večjim tveganjem za možgansko kap le malo ali nič HDL.

HDL je dober holesterol, ki prenaša škodljive snovi, kot so lipoproteini nizke gostote, trigliceridi in druge slabe maščobe, ki se vrnejo v jetra, da se pretvorijo v žolč in izločijo iz telesa.

V bistvu je ta študija pokazala, da je prehranjevanje z visoko vsebnostjo vlaknin zelo pomembno kot ukrep za preprečevanje možganske kapi. Vlaknasto prehrano lahko uporabljajo tudi bolniki, ki se še zdravijo, da zmanjšajo resnost tveganja.

Vendar je treba opozoriti, da zgornje študije niso ugotovile vzročne zveze med hrano, ki jo uživajo bolniki. Večina udeležencev študije je bila tudi ljudi bele rase, zato te študije ni mogoče uporabiti kot splošno merilo.

Dieta za preprečevanje kapi

Pri preprečevanju možganske kapi morate biti pozorni na svojo težo in krvni tlak. Kot je znano, nezdrav življenjski slog, kot je brezskrbno prehranjevanje in lenoba pri gibanju, lahko poveča tveganje za povišano raven holesterola.

Z drugimi besedami, hrana, ki jo jeste, ima velik vpliv na veliko ali majhno tveganje za možgansko kap, ki vas preži.

Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav izda priporočila o tem, katere vrste hrane naj bodo na vsakem vašem krožniku. Ta živila vključujejo naslednje skupine:

• Zrna, zlasti nekatere vrste celih zrn, kot so pšenica, koruza in rjavi riž, imajo višjo vsebnost vlaknin.
• Zelenjava, izberite temno zeleno in oranžno zelenjavo ter oreščke. Grah je dobra izbira.
• Sadje, priporočljivo je jesti sveže sadje.
• Mleko, izberite vrsto mleka z nizko vsebnostjo maščob ali pa je rastlinsko mleko rastlinskega izvora.
• Beljakovine, bolje je, če je vrsta zaužitih beljakovin pusto meso, ribe in oreški.
• Dobre maščobe, to vsebino lahko najdete v avokadu, lososu in oljčnem olju.

Ne zanašajte se samo na eno prehrano ali vir hranil, dodajte vsak dan različna hranila. Poleg tega, da ste zdravi, vam tudi isti meni s hrano ne bo dolgčas.