Ocvrta hrana povzroča glavobol? to je medicinska razlaga

Ocvrto je najljubši popoldanski prigrizek za milijon bhakt, še posebej, če ga uživamo toplo. Vendar morate že zelo dobro vedeti o dolgoročnih tveganjih uživanja mastne ocvrte hrane. Več ocvrte hrane jeste, večje je tveganje za razvoj diabetesa, bolezni srca, debelosti in debelosti. Zdaj lahko pogosto spregledamo en kratkoročni stranski učinek te ocvrte hrane: glavoboli.

Da. Ne da bi se tega zavedali, je ocvrta hrana lahko vzrok za glavobole, nad katerimi se v zadnjem času pogosto pritožujete. Kako to?

Ocvrta in mastna hrana vsebuje transmaščobe

Olje, ki se uporablja za cvrtje, je vir transmaščob, ki nastanejo pri hidrogeniranju rastlinskega olja. Hidrogeniranje omogoča, da hrana zdrži dlje. Zanimivo je, da lahko ta vrsta maščobe izboljša okus okusa živil.

Dejansko so transmaščobe vključene kot slabe maščobe, ki zvišujejo raven holesterola v krvi. Nabiranje holesterolskih oblog zaradi transmaščob lahko povzroči, da se arterije (glavne krvne žile prenašajo pretok krvi v srce) blokirajo.

Če se arterije blokirajo, vitalni organi telesa ne dobijo kisikove krvi kot svojega vira energije, vključno z možgani. Ko živci v možganih ne dobivajo kisika, se pojavi omotica, vrtenje v glavi in ​​glavobol.

Poleg tega lahko slab holesterol v transmaščobah poslabša tudi stanje nekoga, ki ima hipertenzijo. Ko se simptomi hipertenzije poslabšajo, lahko po zaužitju preveč mastne hrane doživite nevzdržne glavobole.

Uživanje večinoma mastne hrane povečuje tveganje za bolezni srca

Dolgotrajno kopičenje holesterolskih oblog srcu bolj prizadeva za črpanje krvi po telesu. To lahko poveča tveganje za različne bolezni srca, kot so aritmije in srčno popuščanje. Tveganje za možgansko kap se lahko poveča tudi kot posledica uživanja večinoma ocvrte hrane. Za te tri resne bolezni je značilen strašen glavobol in občutek omotice. Razlika je v tem, da se simptomi glavobola, znak bolezni srca in kapi ne pojavijo takoj po jedi.

Ne jejte preveč ocvrtega

Zato se izogibajte uživanju transmaščob, tako da se izogibate ocvrti hrani z veliko maščob, ki pomaga zniževati krvni tlak in raven holesterola.

Umetne transmaščobe najdemo tudi v številnih drugih živilih, vključno z:

• Piškoti
• Predelana zamrznjena hrana, pripravljena za uporabo
• Prigrizki (na primer krompirjev čips in drugi čips)
• Ocvrto
• Hitra hrana (ocvrt piščanec, pomfrit, burger)
• Kavni smetanec
• Margarina
• Skrajšanje

Uprava za hrano in zdravila (FDA) navaja, da ne bi smeli vsak dan zaužiti več kot 1 odstotek dnevnih kalorij. Oljčno in repino olje sta lahko alternativa hidrogeniranim rastlinskim oljem.

Namesto tega povečajte uživanje sadja, zelenjave, polnozrnatih žit, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, perutnine, rib in oreščkov. Omejite tudi uživanje rdečega mesa, živil in pijač, ki vsebujejo veliko sladkorja. Ne pozabite si navaditi prebiranja oznake hranilne vrednosti na vsakem pakiranem živilu, ki ga kupite.

x