Učinkovitost mlečne prehrane, ki zmanjšuje tveganje za diabetes in hipertenzijo

Tveganje za diabetes in hipertenzijo lahko preži na vsakogar, ki ne skrbi za svoje zdravje in prehrano. Učinkovit način za zmanjšanje tveganja obeh bolezni je zdrav zdrav način življenja, eno od njih pa lahko dosežemo z visoko mlečno prehrano.

Ali drži, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo mleka, zlasti mleka, ki ni dodano z dodatki sladil, zmanjša tveganje za diabetes in hipertenzijo?

Mlečna dieta lahko zmanjša tveganje za diabetes in hipertenzijo

Mleko in mlečni izdelki so zdrava hrana, ki ponuja prehrano, ker deluje kot vir kalcija in vitamina D. Poleg tega je mleko lahko tudi dopolnilo za potrebe beljakovin in drugih hranil, kot so fosfor, kalij in vitamin A.

Prednosti uživanja mleka in njegovih izdelkov so številne. Začenši od dobrega za rast kosti in zob do preprečevanja prekomerne telesne mase, ki jo ponuja mleko.

Še več, kažejo raziskave iz BMJ Open Diabetes Research and Care , mlečna prehrana lahko zmanjša tveganje za diabetes in hipertenzijo. Ta obsežna študija je pokazala, da je uživanje vsaj dveh mlečnih izdelkov na dan povezano z manjšim tveganjem za diabetes in hipertenzijo.

Poleg teh dveh bolezni je prehrana z veliko maščobnega mleka povezana tudi z več dejavniki, ki sprožijo bolezni srca.

V tej študiji so strokovnjaki poskušali te ugotovitve analizirati z vključitvijo več držav. Udeleženci, ki so sodelovali v tej študiji, so bili stari med 35 in 70 leti in so prišli iz 21 držav, in sicer iz Argentine, Bangladeša, Brazilije, Saudove Arabije, Malezije in Švedske.

Udeleženci so morali izpolniti vprašalnik o tem, katero hrano so jedli v zadnjih 12 mesecih.

Uživanje teh živil vključuje mlečne izdelke, kot so mleko, jogurt, jogurtovi napitki, sir in drugi mlečni izdelki. Nato bodo ti mlečni izdelki razdeljeni v dve kategoriji, in sicer s polno maščobo (polna maščoba) in z malo maščob (1-2%).

Vendar so bili mlečni izdelki, kot sta maslo in smetana, analizirani ločeno, ker so bile države, ki teh izdelkov niso bile vajene.

Porabo mleka smo primerjali s podatki o presnovnih komponentah

Udeleženci so izpolnili tudi podatke o svoji anamnezi, uživanju drog, kajenju, telesni teži ter krvnem tlaku in glukozi v krvi. Nato bodo podatke primerjali s petimi presnovnimi komponentami, ki so na voljo za skoraj 113.000 ljudi.

• krvni tlak nad 130/85 mmHg
• obseg pasu nad 80 cm
• holesterol z visoko gostoto (manj kot 1-1,3 mmol / l)
• maščobe v krvi (trigliceridi), večje od 1,7 mmol
• glukoza v krvi 5,5 mmol / l ali več

Posledično je približno 46.667 udeležencev imelo presnovni sindrom, ki je opredeljen kot 3 od 5 zgoraj navedenih komponent. Presnovni sindrom je kombinacija stanj, ki se pojavijo hkrati. Na primer zvišanje krvnega tlaka, krvnega sladkorja, odvečne maščobe do zvišanja ravni holesterola.

Nato so raziskovalci ugotovili, da prehrana z veliko mleka verjetno zmanjša tveganje za diabetes in hipertenzijo. Vsaj 2 obroka mleka na dan celotnega mleka je bila povezana s 24-odstotnim manjšim tveganjem za metabolični sindrom.

Medtem se je za tiste, ki so pili le polnomastno mleko, ta številka povečala za 28 odstotkov v primerjavi s tistimi, ki mleka niso uživali dnevno.

Študija je bila izvedena v devetih letih, v katerih je 13.640 udeležencev razvilo visok krvni tlak, 5.351 drugih pa je lahko razvilo diabetes.

Ugotovitve te študije so zaključile, da lahko dve porciji mleka na dan zmanjšata tveganje za obe bolezni za 11-12 odstotkov. Nato se lahko tudi odstotek trikrat na dan poveča na 13-14 odstotkov.

Vendar ta študija ni ugotovila, kaj povzroča, da prehrana z veliko mleka zmanjšuje tveganje za diabetes in hipertenzijo. Poleg tega sprememb v presnovnem sindromu s časom niso izmerili, kar bi verjetno vplivalo na te ugotovitve.

Izbira mlečnih izdelkov, ki so koristni za zdravje

Zgornje ugotovitve kažejo, da prehrana z veliko maščobnega mleka zmanjšuje tveganje za diabetes in hipertenzijo. Vendar pa strokovnjaki še vedno priporočajo, da odrasli uživajo več mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob.

Pomembno je tudi vedeti, da mleko, ki je dobro za uživanje, ne vsebuje dodanih sladil, na primer sladkorja.

Številne študije kažejo, da nekatere vrste mleka dejansko preprečujejo bolezni srca. To dokazujejo raziskave British Journal of Nutrition, ki so pokazale, da uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov zmanjšuje tveganje za koronarno arterijsko bolezen.

Študija podpira tudi prejšnje ugotovitve, ki kažejo pozitiven učinek jogurta in sira na lipidne profile v primerjavi z drugimi mlečnimi izdelki.

Koristi mlečne diete naj bi zmanjšale tveganje za diabetes in hipertenzijo. Vendar se ne pozabite najprej posvetovati s svojim zdravnikom, da ugotovite, kakšna je vaša dnevna meja uživanja mleka, da v enem dnevu ne boste pretiravali.

x