Koliko prepeličjih jajc lahko pojeste na dan?

Prepeličja jajca so verjetno ena najbolj hranljivih sestavin hrane, saj so bogata z beljakovinami in vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in omega-3 maščobnih kislin. Vendar se ga malo ljudi izogne ​​uživanju zaradi visoke vsebnosti holesterola. Torej, koliko smete jesti prepeličja jajca na dan, da bo varno? Tu je odgovor.

Omejitev uživanja prepeličjih jajc na dan

Povprečna teža prepeličjih jajc je približno 11-12 gramov. Ker je tako majhen, se morda ne zavedate, da lahko v enem obroku naenkrat pojeste 3 ali 5 prepeličjih jajc.

V bistvu prepeličja jajca vsebujejo povišan holesterol, veste. Ameriško združenje za srce (AHA) navaja, da 50 gramov prepeličjih jajc ali približno 4 jajca vsebuje 350 miligramov holesterola. No, medtem ko vnos holesterola na dan ne sme biti večji od 300 miligramov, da se prepreči tveganje za bolezni srca.

Torej lahko sklepamo, da bi morali omejiti uživanje prepeličjih jajc na 1-2 jajca na dan. Vendar to ni edini dejavnik, ki povzroči povišanje holesterola v krvi. Obstajajo različni drugi sprožilci, kot sta nezdrava prehrana in pomanjkanje telesne aktivnosti.

Vpliv uživanja preveč prepeličjih jajc

Ne samo tveganje za nastanek bolezni srca, ker uživanje preveč prepeličjih jajc povzroči druge zdravstvene težave. Tu je nekaj učinkov, ki se lahko pojavijo, če pojeste preveč prepeličjih jajc.

1. Povzroča alergijsko reakcijo

Ne izključuje, da prepeličja jajca povzročajo alergijske reakcije pri nekaterih ljudeh, tudi pri tistih, ki prej niso imeli alergije na piščančja jajca. Zato bodite pozorni na znake, ki se pojavijo na vašem telesu po zaužitju prepeličjih jajc. Omejite porabo, če se pojavi alergijska reakcija, da se ne bo poslabšala.

2. Poveča tveganje za nizek krvni tlak

Prepeličja jajca vsebujejo veliko mineralov, vključno s kalijem. Ta mineral je koristen za ljudi z visokim krvnim tlakom, vendar preveč kalija v telesu lahko dejansko poveča tveganje za hipotenzijo ali nizek krvni tlak. Simptomi vključujejo omotico, omotico, zamegljen vid in slabost.

3. Poveča tveganje za hipoglikemijo

Diabetikom in ljudem, ki jim grozi, da bi imeli to bolezen, ni priporočljivo, da se na dnevni vnos zaupajo le uživanju prepeličjih jajc. Razlog je v tem majhnem jajčku z nizkim glikemičnim indeksom. To pomeni, da bo absorpcija glukoze iz prepeličjih jajčec v kri trajala dlje, tako da bodo diabetiki v nevarnosti za razvoj hipoglikemije.

Stvari, ki jih je treba upoštevati pri uživanju prepeličjih jajc

Dokler prepeličja jajca uživate zmerno, holesterol v prepeličjih jajcih ne bo povzročal resnih zdravstvenih težav. Če pa obstajajo zdravstvene razmere, zaradi katerih morate zmanjšati vnos holesterola, lahko to storite tako, da zaužijete samo prepeličji beljak. Na ta način se lahko izognete holesterolu v rumenjaku.

Čeprav vsebujejo različna hranila, uživanje prepeličjih jajc pogosto velja za glavni vzrok povečanega holesterola v krvi. Pravzaprav ste morda pogrešali, ko ste opazili, koliko prepeličjih jajc ste zaužili in druga živila z visokim holesterolom, ki ste jih že zaužili.

Pozorni bodite tudi na tehnike predelave živil, ki jih uporabljate. Namesto tehnike cvrtja na olju lahko prepeličja jajca skuhate na drug, bolj zdrav način.

x