Kazalo:
Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) je prebavna motnja, ki vpliva na delo debelega črevesa. Znaki in simptomi vključujejo krče, bolečine v želodcu, napihnjenost, pline in drisko ali zaprtje. Nekateri ljudje z IBS lahko nadzorujejo simptome ponovitve, tako da se izognejo sprožilcem simptomov. Tukaj je seznam razdražljive črevesne hrane, ki se ji morajo izogibati ljudje z IBS.
1. Gluten
Prvo živilo, ki sproži črevesno draženje, je gluten. Gluten je beljakovina v pšenici in moki, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergije. Nekateri ljudje z IBS imajo tudi intoleranco za gluten. Izberite hrano brez glutena, če imate razdražljivo črevesno bolezen, da se izognete ponovitvi simptomov. Pred nakupom obvezno preberite nalepke na živilih.
2. Sladkor in umetna sladila
Nekatere vrste sladkorja in umetnih sladil lahko povzročijo krče v želodcu, napihnjenost, pline in drugo črevesno nelagodje, če jih uživa nekdo z IBS. Medicinski strokovnjaki iz Medicinskega centra Univerze v Marylandu priporočajo, da se izogibate rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so beli riž, testenine, kruh in moka, ki jih bo telo pretvorilo v sladkor. Sladkor in umetna sladila ter drugi nadomestki sladkorja telo težko absorbira, še posebej, če imate IBS.
Izogibati se morate tudi nadomestkom sladkorja, kot so sorbitol, sukraloza in aspartam. Te sestavine pogosto najdemo v nesladkanih pijačah, žvečilnih gumijih in pakirani hrani.
3. Mlečni izdelki
Mlečni izdelki, kot so sir, mleko, sladoled in maslo, niso priporočljivi za uživanje ljudem z IBS zaradi vsebnosti maščob v njih. Maščoba, ki jo vsebujejo mlečni izdelki, lahko poveča tveganje za drisko pri ljudeh z IBS. Poleg tega ljudje z IBS običajno ne prenašajo laktoze.
Po navedbah Nacionalnega inštituta za zdravje lahko mlečni izdelki povzročijo negativne reakcije. Na primer bolečine v trebuhu, napihnjenost in bolečine v trebuhu. Tudi za ljudi, ki nimajo intolerance za laktozo, so lahko težava mlečna maščoba, kazein in sirotka.
4. Netopne vlaknine
Živila, ki vsebujejo netopne vlaknine, lahko poslabšajo simptome driske pri ljudeh z IBS. Nekatera živila, kot so polnozrnata žita, zelenjava in sadje, vsebujejo vlaknine, ki jih ljudje z IBS težko prebavijo. Vse vrste semen, sadja in zelenjave pa za vas niso škodljive.
Topne vlaknine so še vedno varne, zato lahko v vsakdanjem jedilniku določite prednost različnim živilom z topnimi vlakninami. Viri topnih vlaknin vključujejo grah, avokado, tofu, jagode, mango, pomaranče, grenivke in korenje.
5. Fry
Ljudje z IBS ne priporočajo uživanja hrane, kot je pomfrit. Razlog je v tem, da lahko vsebnost maščob spremeni kemično strukturo hrane, tako da je težko prebavljiva.
Najprimernejši način kuhanja je kuhanje na pari, pirjanje ali pečenje na žaru.
6. Kofein
Kofein lahko spodbudi krčenje črevesja, kar lahko povzroči drisko. Kava, soda, čaj, čokolada in energijske pijače, ki vsebujejo kofein, so lahko slabi sprožilci za IBS. Poskusite se jim izogniti, da bo vaš prebavni sistem zdrav.
Čeprav imajo vsi IBS alergije in reakcije na nekatera živila, je izogibanje dražilnim živilom v črevesju lahko eden najboljših načinov za preprečevanje resnosti in ponovitve simptomov.
x
