Ne samo začimbe, glejte 6 koristi črnega popra za telo

Poleg čilijev se črni poper pogosto uporablja za dodajanje pikantnega okusa hrani. Izkazalo se je, da ta začimba poleg krepitve okusa hrane vsebuje tudi različne aktivne spojine, ki hranijo telo. V bistvu, kakšne koristi ima črni poper za zdravje? Daj no, jasneje si oglej naslednje prednosti.

Kratek pregled črnega popra

Črni poper prihaja iz rastline z latinskim imenom Piper nigrum . Majhne okrogle oblike in po zaužitju bodo imeli v ustih grenak, vroč in začinjen okus.

Običajno se ta kuhinjska začimba uporablja za nadomeščanje čilija ali dodajanje začinjenega okusa.

Na podlagi podatkov o hranilni vrednosti črni poper vsebuje različna hranila, kot so vitamini A, B in K, pa tudi pomembne minerale, vključno s kalijem, kalcijem, bakrom, železom in manganom.

Prednosti črnega popra za zdravje

No, iz teh hranil lahko sklepamo, da uživanje črnega popra lahko prinese koristi za zdravje. Sledijo lastnosti popra glede na študije v revijah Kritični pregledi v znanosti o hrani in prehrani , kot:

1. Potencial za zmanjšanje vnetja

Vnetje se pojavi, ko se imunski sistem poskuša boriti proti bolezni.

To stanje se običajno pojavi naravno, še posebej, če ste poškodovani. Z vnetjem bo telo poskušalo obnoviti celice, da boste hitro okrevali.

Na žalost obstaja vnetje, ki se pojavi na dolgi rok. Takšno vnetje lahko povzroči razvoj revmatoidnega artritisa, Alzheimerjeve bolezni in Parkinsonove bolezni.

Študije kažejo, da ima črni poper aktivne spojine, ki delujejo protivnetno (protivnetno). To storite tako, da zavirate proizvodnjo nekaterih encimov, ki povzročajo vnetje v telesu.

2. Pomaga v boju proti prostim radikalom

Črni poper vsebuje antioksidante, ki telesu prinašajo koristi v boju proti prostim radikalom.

V tej študiji je znano, da piperin črnega popra deluje antioksidativno, kar zavira delovanje prostih radikalov.

Prosti radikali so molekule, ki lahko poškodujejo celice, beljakovine in DNA in povzročajo različne zdravstvene težave, kot so rak, prezgodnje staranje in ateroskleroza.

Lahko ste izpostavljeni prostim radikalom iz različnih virov, kot so onesnaženje, cigaretni dim, sončna svetloba in tovarniške kemikalije.

3. Potencial proti bakterijski okužbi

Okužb v telesu ne povzročajo samo virusi ali glivice, temveč tudi bakterije. No, črni poper je ena od začimb, ki ima prednost, da ustavi rast nekaterih bakterij.

Študije so pokazale, da lahko ekstrakt črnega popra zavira širjenje bakterij Stafilokok , Bacil in Streptokoki .

Če te bakterije okužijo telo, lahko povzročijo sepso (bakterijska okužba v krvi), impetigo (bakterijska okužba kožnih mešičkov), vneto grlo in meningitis.

Antibakterijske lastnosti črnega popra lahko uporabimo tudi v hrani, da ne zgnije z lahkoto.

4. Izboljšajte prebavni sistem

V tradicionalni medicini se črni poper uporablja za zdravljenje prebavnih težav.

Spojina piperina, ki jo vsebuje črni poper, lahko pomaga pri proizvodnji encimov in poveča absorpcijo kalijevih, selenovih, vitaminov B, beta-karotenskih in metioninskih ionov v črevesju.

Prednosti črnega popra niso le v tem, njegove učinkovine lahko zaščitijo tudi sluznico črevesja pred oksidacijskim stresom in rezultati želodčnih izločkov.

5. Ohranite zdravje možganov

Možgani so osrednji živčni sistem, ki uravnava vse telesne zmogljivosti. Starejši kot je človek ali težava zmanjšuje delovanje možganov.

Znano je, da ima učinkovina piperin v črnem popru učinek, ki se ne razlikuje veliko od antidepresivov, kar lahko zmanjša stres.

Poleg antioksidantov, ki jih vsebuje črni poper, pomaga tudi boljšemu delovanju možganov.

6. Potencial za preprečevanje raka

Naslednja korist črnega popra je, da lahko preprečuje raka. Rak je stanje nenormalnih celic, ki lahko napadajo celice ali tkiva v telesu.

Znano je, da ima piperinska spojina v črnem popru lastnosti proti raku. Piperin lahko nadzoruje nekatere beljakovine, ki so odgovorne za uravnavanje celičnega cikla v telesu, da ostanejo zdrave.

Nato ta spojina ščiti debelo črevo tudi pred rastjo rakavih celic z zmanjšanjem aktivnosti β-glukuronidaze in mucinaze, ki sta encima v prebavnem traktu.

x