Zelenjava za solate, ki se pogosto uporablja, in njihova hranilna vsebnost

Zelenjavo je treba uživati ​​vsak dan, ker je pomembno povečati prehranski vnos, ki ga telo potrebuje. Na žalost je včasih dieta opremljena le z viri beljakovin in ogljikovih hidratov. Da boste lažje uživali zelenjavo, poskusite pripraviti in jesti solate. Zelenjavne solate so dobre za vzdrževanje uravnotežene dnevne prehrane. Zelenjava, ki jo najdemo v različnih vrstah solat. Tu je nekaj vrst zelenjave v solatah, ki jih pogosto najdemo, in njihova hranilna vsebnost.

Spoznajte vrste zelenjave za solate in njihove koristi za zdravje

Izbira solate kot načina pridobivanja bistvenih vitaminov in mineralov je eden najboljših načinov. Dobili boste tudi ustrezen vnos vlaknin. Vendar pa vse vrste solat ne morejo prinesti koristi, kot se pričakuje.

Izberite in dodajte oblačenje za solato po okusu, da ne bi zmanjšale ali celo izginile vseh koristi zelenjave. Poleg tega ima zelenjava tudi različno hranilno vsebnost. Tukaj je nekaj različnih zelenjave, ki je pogosto del solat:

1. Solata

Solata je verjetno vrsta zelenjave, ki je skoraj vedno prisotna v številnih vrstah solat. Ne glede na to, ali gre za zeleno, rdečo ali različne druge vrste solate, ima solata lahkoten okus, zato je kot nalašč za solate in druge vrste zelenjave, ki jih je enostavno dati tudi otrokom.

Po navedbah ZDA Ministrstvo za kmetijstvo lahko z zaužitjem kar 300 gramov solate zadosti dnevnim potrebam vitamina A do 80 odstotkov. Toda kot večina zelene zelenjave je tudi solata ena tistih zelenjadnic, ki ne vsebujejo preveč vlaknin. Za to lahko dodate druge vrste zelenjave, ki vsebuje veliko vlaknin, na primer brokoli in korenje.

2. Špinača

Temnejša je barva, večja je vsebnost hranil v zelenjavi in ​​špinači. Uživanje 150 gramov špinače lahko zadosti dnevnim potrebam vitamina A do 16 odstotkov in dnevnim potrebam vitamina K.

Poleg tega, da je špinača pogosto zelenjava za solate, je včasih tudi glavni spremljevalec. Ko je špinača kuhana, je dober vir železa in vitamina C, ker lahko doseže priporočeni dnevni vnos do 20 odstotkov. Nato ima špinača tudi veliko vlaknin, ki so pomembne za prebavni trakt.

3. Češnjev paradižnik

Ta vrsta paradižnika ima enako velikost kot njegovo ime, ki je bolj ali manj enako češnji. Češnjev paradižnik se pogosto uporablja v solatah zaradi njihove velikosti, ker ga lahko pojemo v enem grižljaju.

En češnjev paradižnik (17 gramov) vsebuje le 3 kalorije, vendar vsebuje različne vitamine in minerale.

4. Čebula

V svoji solati lahko med različnimi vrstami zelenjave najdete več vrst čebule. Morda je za tiste, ki si želite pripraviti solato, na voljo čebula. Ne da bi se držali samo ene vrste, več vrst, ki jih lahko uporabimo kot solate, kot so čebula (bela ali rdeča), por in šalotka.

Verjetno boste v solatah pogosteje našli čebulo. Ena vrsta solate, in sicer francoska solata, uporablja rdečo čebulo kot eno glavnih sestavin.

Čebula vsebuje več vrst hranil, kot so vitamini C, B6, pa tudi beljakovine in vlaknine.

5. koruza

Koruzo običajno najdemo v solatah in ne brez razloga je v koruzi veliko hranil. Nekatere hranilne vsebnosti koruze vsebujejo vlaknine, vitamine in minerale ter vsebujejo malo beljakovin in maščob.

Koruza vsebuje tudi ogljikove hidrate, ki prihajajo iz njenega škroba. Čeprav je znano, da škrob povečuje krvni sladkor, je res odvisen od zaužite količine.

Uporaba ali količina koruze v solatah je običajno relativno majhna v primerjavi z drugo zelenjavo. Tako je koruza še vedno koristna in varna za uživanje s solatami, pri zadostni količini lahko celo pomaga uravnotežiti raven sladkorja v krvi.

Nekatere zgoraj omenjene vrste zelenjave boste pogosto našli v solatah. Poleg tega, da veste, kakšna je njihova hranilna vsebnost, lahko nad zelenjavo pripravite tudi zelenjavo, če želite začeti pripravljati solate doma.

x