Melaminove plošče lahko povzročijo raka: je res?

Študija medicinske univerze Kaohsiung na Tajvanu je preučila nevarnost uporabe melaminskih plošč pri 12 osebah, starih 20 let. Študija je uporabila 6 ljudi v dvajsetih letih, da so jedli vročo hrano na melaminskem krožniku, 6 drugih pa je jedlo s keramično ploščo.

Nato so raziskovalci naslednjih dvanajst ur spremljali koncentracijo urina udeležencev. Rezultati, pridobljeni tri tedne kasneje, so pokazali, da je bila količina urina pri ljudeh, ki so uporabljali melaminovo posodo, za 8,35 mikogramov večja kot pri tistih, ki so uporabljali keramične plošče.

Ta raziskava kaže, da lahko telo vsebnost melamina absorbira iz pripomočkov za prehranjevanje, na primer krožnikov, skodelic, skled in drugega jedilnega pribora. Čeprav se na splošno ne šteje za nevarno snov, je znano, da povzroča zdravstvene težave pri hišnih ljubljenčkih in majhnih otrocih, med katerimi so tudi težave z ledvicami.

Kaj je melamin?

Melamin je organska spojina iz sintetičnih polimerov, formaldehida in sečnine. Ta vroča spojina ustvarja smolo, ki jo lahko oblikujemo za različne gospodinjske aparate. Melamin se v zadnjih desetletjih uporablja za pripravo jedilnega pribora in drugih gospodinjskih izdelkov. Čeprav FDA (uprava za hrano in zdravila) prihaja v obliki smole, melamin ne šteje za nevarnega.

Potencialne nevarnosti melamina za dojenčke in otroke

Medtem vsebnost melamina v posodah ne velja za odrasle. Če pa so izpostavljeni drugim kemičnim spojinam, lahko pri dojenčkih povzročijo ledvične kamne in odpoved ledvic.

Poleg tega večina jedilnega pribora ali krožnikov iz melamina vsebuje majhne količine formaldehida in rakotvorne snovi, ki so škodljive, če jih telo absorbira. Tako da toplota v hrani povzroči, da se snov melamin formaldehidne smole na plošči razširi in razširi po obroku, toksini pa se naselijo in vežejo, da hitro pronicajo v hrano.

Sledi nekaj primerov zdravstvenih težav, ki jih povzroča melamin:

• Vdihane snovi melamina lahko povzročijo draženje dihalnih poti, ena izmed njih je zasoplost. Še posebej, če je vdihani melamin v obliki praška ali prahu, ki lahko povzroči poškodbe jeter in zastrupitev v krvi.
• Lahko povzroči draženje v neposrednem stiku z očmi.
• Zaužen melamin lahko povzroči draženje prebavil, slabost, bruhanje in drisko. Lahko celo povzroči zmanjšanje urina, tako da se ledvice poškodujejo.

Prav je, da uporabljate jedilni pribor iz melamina, ampak…

Na splošno so melaminski izdelki varni, če se pravilno uporabljajo. Nekaj ​​stvari, na katere morate biti pozorni, je, da se izognete dajanju melaminskih plošč v mikrovalovno pečico in zavrženju razpokanih, opraskanih ali zlomljenih melaminskih posod ali pripomočkov.

Druga varnejša alternativa je uporaba plošč ali jedilnega pribora iz keramike ali stekla, da se prepreči škoda, ki jo povzroči vsebnost melamina.

x