Koristi školjk za zdravje: zgraditi mišice za premagovanje anemije

Morda ste pogosto jedli morske sadeže, kot so kozice in lignji. Kaj pa lupinarji? Da ne bo pomote, ta morski sadeži imajo veliko koristi za zdravje. Poleg tega lahko značilen in okusen okus marsikoga zasvoji. Daj no, pobližje poglej, kakšne so hranilne snovi in ​​koristi naslednjih školjk.

Hranilna vsebnost lupinarjev

V Indoneziji je na voljo več vrst školjk. Nekateri med njimi so deviške školjke in školjke. Oba sta enako hranljiva, če izberete sveže školjke. Sledi prehranska vsebnost približno 85 gramov školjk.

• Beljakovine: 11 gramov ali 22 odstotkov dnevne stopnje prehranske ustreznosti (RDA)
• Maščoba: 1 gram ali 1 odstotek RDA
• Omega-3 maščobne kisline: 168 miligramov
• Besi: 12 miligramov ali 66 odstotkov RDA
• Vitamin A.: 10 mikrogramov ali 9 odstotkov RDA
• Vitamin B12: 42 mikrogramov ali 700 odstotkov RDA
• Vitamin C: 11,1 miligrama ali 18 odstotkov RDA
• Kalcij: 78,2 miligrama ali 7 odstotkov RDA
• Kalij: 533,8 miligrama ali 15 odstotkov RDA
• Mangan: 0,4 miligrama ali 21 odstotkov RDA
• Selen: 20,7 mikrograma ali 30 odstotkov RDA
• Ogljikovi hidrati: 2 grama ali 1 odstotek RDA
• Kalorije: 63 kcal

Koristi školjk za zdravje

Izkazalo se je, da imajo školjke različne prednosti, da bi jih bilo škoda zamuditi. Vas zanima poskusiti jesti školjke? Tu so prednosti.

1. Premagovanje anemije

Školjke so bogate z železom. Samo železo je potrebno za tvorbo hemoglobina, ki je posebna beljakovina, ki je odgovorna za prenašanje kisika v krvi po telesu. Brez hemoglobina v krvi vaši organi zaradi pomanjkanja kisika ne bodo delovali pravilno.

No, uživanje školjk lahko pomaga povečati hemoglobin v krvi. Tako lahko tisti, ki imate anemijo zaradi pomanjkanja železa, vnesete dovolj železa za tvorbo hemoglobina.

2. Ohranite zdravje srca

V enem obroku svežih školjk lahko dobite velik vnos omega-3 maščobnih kislin. Omega-3 maščobne kisline same lahko znižajo previsoko raven trigliceridov. Visoke ravni trigliceridov lahko povzročijo različne težave s srcem, kot so otrdelost arterij in srčni napadi.

Vendar se školjk ne jejte preveč. Razlog je v tem, da školjke vsebujejo holesterol. Previsoke ravni holesterola ogrožajo tudi zdravje vašega srca.

3. Gradite in skrbite za mišice

Beljakovine so hranilo, ki igra pomembno vlogo pri gradnji mišične mase, pa tudi pri zdravljenju poškodb tkiva ali celic. Tisti, ki imate pogosto bolečine v mišicah, lahko beljakovine pospešijo tudi postopek okrevanja otrdelih in bolečih mišic.

Tako kot drugi morski sadeži so tudi školjke bogate z beljakovinami. Školjke so zaradi manjše vsebnosti maščob in kalorij celo bolj zdrav vir beljakovin kot govedina ali piščanec.

4. Ohranite delovanje živčnega sistema

Za pravilno opravljanje svojih nalog živčni sistem v telesu potrebuje kompleks vitamina B. Eden izmed njih je vitamin B12. Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči poškodbe živcev in poslabšanje delovanja možganov.
Zato je škoda zamuditi prednosti školjk, ki vsebujejo velike količine vitamina B12. Uživanje školjk lahko pomaga ohranjati delovanje vašega živčnega sistema, zlasti v možganih.

Nasveti za varno prehranjevanje školjk

Nekateri ljudje so alergični na školjke. Če se pojavijo simptomi alergije, kot so srbenje, izpuščaj, koprivnica, slabost, bruhanje, driska, težave z dihanjem ali otekanje, prenehajte jesti in takoj vzemite zdravilo za alergijo.

Školjke tudi niso priporočljive za surovo uživanje zaradi velikega tveganja za zdravje. Najbolje je, da školjke kuhamo približno pet minut ali parimo štiri do devet minut.

Ne jejte školjk, ki ne odpirajo lupin. To pomeni, da so lupine pred kuhanjem mrtve. Odmrle lupine zelo hitro zgnijejo in niso več okusne.

x