7 Zelenjava in sadje, ki ni sok v sokovniku ali mešalniku

Sadje in zelenjavo morate uživati ​​vsak dan. Poleg tega, da ga uživate neposredno, ga lahko uživate tako, da iz njega naredite sok. Vsega sadja in zelenjave pa ni mogoče sočiti niti v sokovniku niti v mešalniku. Kakšno je sadje in zelenjava? Daj no, glej seznam in razloge spodaj.

Sadje in zelenjava, ki je ni mogoče sočiti

Po podatkih Britanske fundacije za prehrano sadje in zelenjava vsebujejo različna hranila, ki jih telo potrebuje, od vitaminov, mineralov, vlaknin in beljakovin. Uživate lahko tako na različne načine, tako da jih jedo neposredno ali najprej obdelamo, na primer pri pripravi soka.

Zdaj za pripravo soka lahko uporabite sokovnik ali mešalnik. Sokovniki se uporabljajo za pridobivanje sokov iz zelenjave in sadja. Medtem se z mešalnikom uporablja pire sadja in zelenjave, da ga je lažje zaužiti.

Vsega sadja in zelenjave pa ni mogoče sočiti v mešalniku ali v sokovniku, na primer:

1. Avokado

Avokado je edino sadje, ki vsebuje zdrave maščobe, ki so dobre za srce. Če želite pripraviti sok, namesto sokovnika uporabite mešalnik. Zakaj?

To sadje ne vsebuje veliko vode, zato je primernejše za mešanje ali pa ga zdrobite tudi z žlico. Razlog je v tem, da je teksturo avokada zelo enostavno pretlačiti. Če uporabite sokovnik, ne boste dobili popolne prehrane avokada.

2. Brokoli

Najboljši način, kako uživati ​​brokoli, je, da ga jeste celega, ne da bi ga sočili. Za razliko od sadja avokada iz zelenjave z vitaminom C ne bi smeli narediti soka, ker bo težje prebavljiv in bo povzročil prebavne težave.

Lahko se pojavi napenjanje ali razdražen želodec. Ne samo brokoliju, izogibajte se tudi podobni zelenjavi, na primer cvetači ali zelju za sok, ker bo imela enak učinek.

3. Jabolka

Jabolka so poleg brokolija in avokada vključena tudi v vrsto sadja, ki ga ni mogoče sočiti. Če sok pripravite s sokovnikom, bo meso jabolk, ki vsebuje vlaknine, zapravljeno. Hranil ne dobite v celoti.

Če pa sok pripravite v mešalniku, je verjetno, da bodo tudi semena pretlačena. Vedeti morate, da jabolčna semena, zlasti tista, ki so še surova, vsebujejo amigdalin. Amygdalin pri zaužitju v velikih količinah lahko povzroči zastrupitev.

4. Hruška

Sadje, ki vsebuje veliko vode, je primerno za sočenje s sokovnikom. Na žalost to ne velja za hruške. Tako kot brokoli in podobna zelenjava bodo tudi hruške iz soka vplivale na vaš prebavni sistem.

Znano je, da hruške vsebujejo sorbitol, to je sladkor, ki ga telo počasi prebavlja in lahko spodbudi odvajanje. Pri ljudeh z zaprtjem lahko ta sok prinese koristi. Pri ljudeh z drisko pa lahko ta sok simptome poslabša.

Pravzaprav to sadje ni prepovedano sočiti. Vendar bi bilo bolje, če bi jih uživali neposredno, da bi naenkrat dobili zdrave vlaknine.

Če jo sočite s sokovnikom, boste verjetno uporabili veliko več hrušk, kot bi jih jedli naravnost. Seveda je vsebnost sorbitola večja. To lahko privede do driske.

5. Pomaranče

Poleg brokolija in jabolk so na seznamu sadja tudi pomaranče, ki jih ne smete narediti v sok. Še posebej, če ga zmešate skupaj s kožo. Pomarančne lupine vsebujejo spojine, ki lahko dražijo prebavni sistem in povzročajo prebavne težave, na primer želodčne težave.

To sadje ni primerno za vas, da sočite s sokovnikom, ker bo zmanjšalo vsebnost vlaknin. Za popolno prehrano bi bilo bolje, če bi pomaranče uživali neposredno.

6. Banane

Tako kot avokado tudi banane ni mogoče uporabiti kot sok s sokovnikom. Razlog je v tem, da je to sadje dovolj gosto, da ne bo dalo veliko vode.

To sadje je za vas boljše za pripravo smutijev kot za sok. Dodajte še druge sestavine, na primer jogurt, pomarančo, med ali mandljevo mleko, da bo bolj okusen.

7. Ananas

Ananas je sadje, ki ima veliko vode, zato ga je enostavno predelati v kozarec soka. Na žalost sok iz ananasovega soka ne zagotavlja popolne prehrane sadja. Torej, najboljši način za pridobivanje tega sadja, ki ga jemo neposredno.

Vir fotografije: Food Revolution.

x