6 Zdravih testenin za otroke, ki so praktične in hranljive

Testenine so pogosto najljubša hrana otrok, kajne? Nič čudnega, saj so testenine okusnega in slanega okusa, zato jih imajo mnogi otroci radi. Vendar testenine niso samo okusne, lahko jih predelamo v zelo hranljivo hrano, saj veste! Že veste, kateri so zdravi recepti za testenine za otroke? Daj, zapiši in poskusi narediti naslednjih šest receptov za testenine za otroke.

1. Špageti iz kozic

Vir: Eno lepo življenje

Ta porcija kozic je bogata z ogljikovimi hidrati, zdravimi maščobami in beljakovinami za otroke. Majhne kozice na špagetih bodo omega-3 maščobne kisline za razvoj otrokovih možganov, oči in jeter. Poleg tega so kozice tudi vir beljakovin, ki jih telo zlahka prebavi. Vključena je celo kozica morski sadeži veste, da vsebuje malo živega srebra. En recept za te testenine lahko postreže do 4 otroške porcije.

Materiali

• 113 gramov špagetov
• 1 strok česna, nasekljan
• 3 žlice oljčnega olja
• 1 skodelica majhnih kozic
• 2 žlici limoninega soka
• ¼ žličke soli
• ⅛ žličke popra
• 1 žlica bazilike ali lovorjevega lista, sesekljana na majhne koščke

Kako narediti

1. Suhe špagete skuhajte v skladu z navodili za pakiranje. Medtem ko skuhate špagete, sesekljajte česen na 1 žlici oljčnega olja. Ko je česen kuhan (videti je rjavkasto), dodajte kozico, sol, limonin sok in poper. Vse mešajte, dokler se dobro ne zmeša. Nežno premešajte, da se kozica hitro ne sesuje. Kozico kuhamo približno 2 minuti.
2. Kuhane testenine odcedimo. Ko vode izgine, dajte špagete nazaj v ponev, da jih premešate z 2 žlicama olivnega olja in bazilike. Ko se dobro zmešajo, z vilicami razporedite špagete na krožnik.
3. Kuhane kozice prelijemo na špagete, ki so že na krožniku.

2. Zelenjavne testenine na žaru

Vir: Mom Junction

Če iščete zelenjavni meni za otroke, bi lahko bil na voljo ta recept za pripravo testenin z mešanico zelenjave. V tem meniju bodo zelenjavo kuhali s praženjem, da bo zelenjava privlačnejša kot otroci, ki vedno jedo kuhano zelenjavo. En recept za te testenine lahko postreže 8-10 otroških porcij.

Materiali

• 1 paket fusili paste
• Majhni paradižniki, prepolovljeni
• ¾ skodelice pesto omake
• 1 zelena paprika, narezana na majhne koščke
• Brokoli po okusu
• 1 čebula, narezana po okusu
• Sol in poper po okusu
• 3 žlice oljčnega olja

Kako narediti

1. Pečico segrejte na približno 180 stopinj Celzija.
2. Na pekač enakomerno potresemo paradižnik, brokoli, papriko in čebulo. Na vrh nalijemo olivno olje. Nato začinite s soljo in poprom po okusu.
3. Zelenjavo pečemo v ogreti pečici. Pečemo do kuhanja, približno 15 minut. Ne pecite ga predolgo, dokler tekstura ne postane preveč kašasta. Praženo zelenjavo odstavimo.
4. Testenine skuhamo, odcedimo in odstavimo.
5. V skledi zmešajte kuhane testenine, omako, praženo zelenjavo in oljčno olje. Mešajte, dokler se vse enakomerno ne razporedi.

3. Pišča piščančja pasta

Vir: Perdue

Recept za zdrave testenine za naslednjega otroka je mešanica piščančjih prsi. Ta meni s testeninami vsebuje piščančje prsi, bogate z beljakovinami, oreščki in tudi popolno zelenjavo za otroke. Piščanec in fižol zagotavljata beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, ki jih vaš otrok potrebuje za izgradnjo močnega mišičnega tkiva v telesu. Ta recept lahko postreže s 4 obroki otrok.

Materiali

• 170 gramov testenin po okusu (špageti, fuzili ali makaroni)
• 340 gramov piščančjih prsi brez kosti
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 strok česna, nasekljan
• Čebula po okusu, narezana po okusu
• 30 gramov fižola cannelini
• ½ skodelica čiste piščančje zaloge
• 2 paradižnika, narezana na majhne koščke
• 1 žlica peteršilja
• ¼ žličke soli
• ⅛ žličke popra

Kako narediti

1. Testenine kuhamo toliko časa, da je tekstura še malo trda, nato odcedimo. Medtem na oljčnem olju na zmernem ognju dušimo piščanca 10 minut ali dokler ni kuhan.
2. Čebulo in česen dodajte v ponev, napolnjeno s piščancem, mešajte 4 minute ali dokler se čebula ne zmehča. Nato dodajte sol, poper, paradižnik, fižol in piščančjo osnovo. Segrevajte, dokler juha ne zavre in ne upada.
3. Dajte fusili ali testenine, ki ste jih uporabili, in kuhajte, dokler juhe ne zmanjka.
4. Postrezite v skledah.

4. Penne korenje

Vir: Foodie Crush

S tem receptom za testenine bo vaš otrok imel koristi od korenčkove omake. Otroci ne bodo sumili, da je v njihovi hrani korenje. Kot že veste, ima korenje veliko koristi za telo. Korenje vsebuje vitamin A, ki je potreben za ohranjanje zdravja oči in krepitev imunosti.

Korenje je bogato tudi z biotinom, to je vitaminom B7, ki ima pomembno vlogo pri presnovi maščob in beljakovin v telesu. Ta recept lahko postreže do 4 otroške obroke.

Materiali

• 230 gramov penne paste
• 2 olupljena korenja
• 400 gramov paradižnika, narezanega na majhne koščke
• Suha bazilika
• Posušen origano
• Česen 1-2 nageljnovih žbic
• 2 žlici naribanega parmezana

Kako narediti

1. Korenje skuhamo v vreli vodi in dodamo ščepec soli. Lonec pokrijemo 10 minut oziroma dokler korenje ne postane mehko.
2. S kuhalnico ali mešalnikom pretlačite korenje in paradižnik, dokler nimajo omaki podobne teksture. Nato dodajte toliko česna, origana v prahu, popra in bazilike, da tej korenčkovi omaki dodate okus. Ponovno mešajte, dokler se gladko in dobro zmeša, nato odstavite.
3. Testenine skuhamo v skladu z navodili na embalaži, odcedimo.
4. V ponvi segrejte korenčkovo omako in kuhane testenine, mešajte, dokler se ne zmešajo.
5. Postrezite s potresenjem parmezana po vrhu.

5. Gobavi fettuccine

Vir: Pinch of Yum

Naslednji recept za zdrave otroške testenine je mešanica gob. Gobe ​​so hrana, ki je bogata z vitaminom D in kalcijem za vzdrževanje močnih kosti in zob. Gobe ​​delujejo tudi kot antioksidanti, ki so zelo pomembni za boj proti prostim radikalom, da je otrokov imunski sistem močnejši. Ta meni je skupaj s testeninami kot virom ogljikovih hidratov primeren za vsakodnevno prehranjevanje otrokovih potreb.

Ta recept lahko zagotovi 12 obrokov za otroke.

Materiali:

• 1 paket fetučinske paste (fetucini)
• 230 gramov jurčkov ali užitnih gob
• 10 kosov listov sveže mete
• 3 čebule
• ¼ skodelica oljčnega olja
• 800-900 gramov smetane za kuhanje
• Sol po okusu
• Črni poper po okusu, ki je bil zmlet
• 1,5 žličke sladkorja

Kako narediti:

1. Testenine kuhamo približno 10 minut v vreli vodi ali po okusu odcedimo in odstavimo v skledo. V skledo damo 3 žlice oljčnega olja. Dobro premešajte in odstavite.
2. Na ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje, dodajte čebulo in gobe. Ko začnejo kuhati, dodajte smetano za kuhanje, ki ji sledijo listi mete. Med stalnim mešanjem kuhamo 5 minut. Med mešanjem dodajte sol in mleti črni poper.
3. Odcejene fetucine damo v ponev, da se premešajo z omako. Dobro premešaj.
4. Postrezite vroče.

6. Lososova pasta z grahom

Vir: Jej pametneje

Recept za testenine je tokrat dokaj enostaven in apetit. Da, čas je, da pripravimo pasto z lososom, ki je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Omega-3 maščobne kisline imajo številne koristi za razvoj možganov otrok. Grah, bogat z vlakninami, je zelo koristen tudi za glajenje prebavnega sistema otrok. Ta recept lahko služi 4 otrokom.

Potrebni materiali

• 200 gramov testenin po okusu (fusili, fettuccine, špageti ali peresnik)
• 212 gramov lososa, narezanega na kvadrate
• 1 čajna žlička rastlinskega olja
• 1,5 kozarca mleka
• 2 spomladanski čebuli, sesekljani
• 2 stroka česna, sesekljan
• 1 skodelica zamrznjenega graha
• ½ kremni sir (kremni sir)
• Peteršilj po okusu
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici koruznega škroba. Koruzni škrob raztopite z 2-3 žlicami vode, preden ga zmešate z ostalimi sestavinami.
• Sol in poper po okusu

Kako narediti:

1. Testenine segrejemo v vreli vodi, dokler niso mehke, odstavimo.
2. V ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte čebulo in česen. Kuhamo 2 minuti
3. Dodajte mleko do vročega, nato dodajte koruzni škrob, raztopljen v vodi. Pustite, da se mleko in koruzni škrob kuhata 2 minuti.
4. Ko se zgosti, dodajte kremni sir, limonin grah, sol in poper. Kuhamo toliko časa, da se vse sestavine dobro premešajo.
5. V vročo omako, ki smo jo naredili, damo kuhane testenine, sesekljano zeleno čebulo in losos.
6. Pustite nekaj časa stati, dokler losos ni kuhan
7. Postrezite vroče.

x