6 Jedilnik za zajtrk, ki vas dejansko lahko naredi debelega; zdravo zdravo

Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu. Ne samo, da vam zajtrk daje energijo za zagon novega dne, povezan je tudi z mnogimi koristmi za zdravje - vključno z nadzorom telesne teže in zmanjšanjem tveganja za sladkorno bolezen in bolezni srca.

Če pa se obseg pasu čedalje bolj raztegne, je za to morda kriv vaš meni za zajtrk.

Meni za zajtrk, ki vas naredi debelo

Tukaj je 6 pogostih menijev za zajtrk, ki ne samo, da pomagajo prehrani teči gladko, temveč poskrbijo, da se vaši najljubši kavbojke počutijo še bolj napete in zadušljive. Ne samo to, kot poroča Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, registrirana športna nutricionistka, je dejala: "Če začnete dan jesti hrano, polno sladkorja, bele moke in nezdravih maščob, hitreje se bodo počutili šibke, tako duševno kot fizično."

1. Sladka žita

Mnogi ljudje mislijo, da so pakirana žita za zajtrk hranljiva izbira za otroke in odrasle. Komercialne žitarice za zajtrk pogosto vsebujejo klišejski zdravstveni žargon, na primer »vsebujejo polnozrnata žita«. Pravzaprav je to žito v predelovalnici tako zapleteno predelano, da vsebuje le majhno količino polnozrnatega zrna.

Žitarice za zajtrk vsebujejo tudi veliko sladkorja. Pravzaprav je sladkor sestavina, ki je na seznamu sestavin običajno na prvem ali drugem mestu. Višji kot je vrstni red sestavine na seznamu sestave, večja je uporabljena količina. Tipična pakirana žita za zajtrk lahko vsebujejo do približno 20 gramov ali več sladkorja v eni porciji. Tudi zdrava žita za zajtrk, kot so granola in pakirane energijske ploščice, prav tako niso zgrešila. Visok vnos sladkorja lahko poveča tveganje za debelost, diabetes tipa 2, bolezni srca in druga kronična zdravstvena stanja.

2. Palačinke

Palačinke so najljubše v družini za vikend jedilnik. Palačinke vsebujejo mleko in jajca, ki lahko ob pravilni obdelavi pomagajo zmanjšati maščobe na trebuhu. Palačinke pa pripravimo na nekoliko drugačen način, da dosežemo njihovo edinstveno obliko in teksturo.

Čeprav je vsebnost beljakovin v beljakovinah še vedno višja kot pri drugih zajtrkovalnih menijih, je glavna sestavina palačink bela moka. Mnogi raziskovalci verjamejo, da ima rafinirana rafinirana moka pomembno vlogo pri odpornosti na inzulin in diabetes.

Poleg tega palačinke običajno spremlja brizg sladkornega sirupa ali čokoladne marmelade in potresemo s sladkorjem v prahu, ki vsebuje visokofruktozni koruzni sirup. Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze lahko povzroči vnetje, ki spodbuja odpornost na inzulin, kar lahko povzroči tudi prediabetes ali diabetes tipa 2.

3. Omleti

Jajca so eno najbolj zdravih živil, ki jih lahko jeste brez krivde. Jajca so bogata z visokokakovostnimi beljakovinami, zdravimi maščobami in številnimi pomembnimi vitamini in minerali. Jajca so tudi zelo nasitna, vendar imajo zelo malo kalorij, zato so odlična možnost obroka za vašo prehrano.

Toda omlete se lahko hitro obrnejo in izdajo vaše načrte za hujšanje, ko jih napolnite z žlicami masla, naribanim sirom in mastnimi kosi mesa.

Omleto napolnite z narezano raznovrstno svežo zelenjavo, ki lahko poveča vnos vlaknin in hranil.

4. Toast in sendviči

Toast, pokrit samo z margarino, se morda zdi dobra izbira za zajtrk v primerjavi z drugimi zgornjimi meniji, ker ne vsebuje ne sladkorja ne nasičenih maščob. Vendar je tudi navaden bel kruh lahko jedilnik za zajtrk, zaradi katerega je lahko pas iz dveh pomembnih razlogov bolj raztegnjen.

Prvič, izdelki iz belega kruha, ki se prodajajo na trgu, so skoraj v celoti izdelani iz bele moke. Beli kruh vsebuje veliko rafiniranih ogljikovih hidratov in malo vlaknin, zato lahko toast poviša raven sladkorja v krvi. Povišanje krvnega sladkorja vodi v navado prigrizkov skozi ves dan, saj ste hitreje lačni, zaradi česar lahko v zameno pridobite nekaj odvečnih kilogramov.

Drugič, večina namazane margarine vsebuje transmaščobe, ki so najmanj zdrave vrste maščob. Do sedaj ni bilo študij, ki bi pokazale, da transmaščobe povzročajo posebno škodo, zagotovo pa je, da transmaščobe zagotovo škodujejo zdravju. Obstaja veliko dokazov, da so transmaščobe zelo vnetne in povečujejo tveganje za številne vrste bolezni.

5. Kava

"Če niste občutljivi na kofein ali zdravstveno stanje, zaradi katerega niste dolžni uživati ​​kave, je kava lahko okusen meni za zajtrk in je koristna za izboljšanje razpoloženja in delovanja možganov," je dejal zdravstveni strokovnjak dr. Lisa Davis, podpredsednica za znanstvene in klinične zadeve pri Medifast.

Kar dodate v skodelico kave, je zelo pomembno. Sladkor, aromatizirani sirup, stepena smetana in smetana lahko preprosto skodelico črne kave spremenijo v sestavino za povečanje maščobe. Na primer, uživanje tople velikosti vanilijevega latteja grande z navadnim belim mlekom pomeni, da boste dodali 300 kalorij in 15 gramov maščobe. In če redno zaužijete vsaj eno skodelico (ali več) kave z dodatnim okusom na dan, potem ne tapkajte, če maščoba okoli želodca postane debelejša.

Eits, toda če menite, da je nemlečna krema bolj zdrava sladila, se držite te misli. Številni nemlečni izdelki za kremo preprosto zamenjajo nasičene maščobe za transmaščobe ter sladkor in umetna sladila. Transmaščobe povečajo tveganje za srčni napad in možgansko kap s povečanjem holesterola LDL.

6. Pražen riž

Ocvrt riž je zajtrkovalni meni za milijon ljudi. Toda ocvrti riž je kljub temu, da je najljubši, vir visokega holesterola. Krožnik ocvrtega riža je bogat s kalorijami in maščobami. Količina olja, uporabljenega za cvrtje, je velik dejavnik pri določanju končne vsebnosti maščobe. Vključitev maščobnih rezin mesa prav tako poveča vsebnost maščobe, še posebej, če je meso že ocvrto, preden ga dodate rižu.

Krožnik ocvrtega riža lahko pripravimo tudi z različnimi dodatnimi omakami, ki so običajno narejene iz olja. Zaradi najrazličnejših načinov priprave, sestavin in velikosti porcij ocvrtega riža se lahko navedena vsebnost maščobe giblje od 3 g do 40 gramov.

x