5 hranljivih in okusnih receptov za korenje za vašega malčka

Korenje je zelo hranljiva zelenjava. Vsebnost vitamina A, vitamina B7 in vitamina K v korenju lahko ohranja zdravje oči, pospeši metabolizem in uravnava strjevanje krvi. Korenje je tudi zelenjava, bogata z vlakninami, ki lahko izboljša zdravje prebavil. No, sramota je, če zamudite koristi korenja za otroke. Korenje naredimo doma! Tu je recept za korenje, ki mu lahko sledite.

1. Korenčkovi piškoti

Vir: Yummy Toddler Food

Če iščete prigrizek za polnjenje kozarca doma, je ta korenčkov piškotek lahko izbira. Da vaš otrok ne bo malical brezskrbno, si doma zagotovite zdrave in okusne prigrizke. Ta piškot ni navaden prigrizek, saj lahko z vsebnostjo zadosti otrokovim potrebam po energiji, skupaj z vlakninami, vitamini in minerali. Kaj čakaš? Tukaj je recept za korenje, ki ga lahko pripravite doma.

Potrebni materiali:

• Približno 2 skodelici moke
• Približno 1 skodelica drobno naribanega korenja
• Približno 1 skodelica naribanih jabolk
• 1 srednja banana
• Približno 1 skodelica suhega ovsa
• ½ žlička pecilnega praška
• ¼ žlička sode bikarbone
• ½ žlička mletega cimeta
• 1 veliko jajce
• Približno ⅓ skodelice kokosovega olja
• Približno ¼ skodelice medu
• 2 žlici močnega sladkorja
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• Čoko čips (izbor)

Kako narediti:

1. V eni večji skledi zmešajte moko, oves, pecilni prašek, sodo bikarbono in mleti cimet
2. V drugi skledi zmešajte jajca, med, ekstrakt vanilije, dobro premešajte.
3. Jajčno zmes damo v veliko skledo, napolnjeno z mešanico moke. Dodamo tudi mokin sladkor.
4. V zmes vmešajte tudi korenje, jabolka in banane. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša in tekstura je ravno pravšnja, ne preveč kašasta.
5. Testo oblikujte v majhen krog in ga nato s prsti poravnajte.
6. Prilepi čoko čips na njem, če želite.
7. Pečemo približno 13-15 minut v ogreti pečici na 100 stopinj Celzija.
8. Kuhano torto odstranite in jo položite v kozarec.
9. Ta kuue je pripravljen za uporabo kot zdrav prigrizek za otroke, bogate z vlakninami

2. Korenčkove polpete

Vir: Iz Ground up Wellnessa

Majhna okrogla oblika in okusen okus naredijo mesne kroglice otrokom naklonjene. No, tokrat naredimo korenje v piščančjih mesnih kroglicah. Potem, ko zamesite vse testo, lahko skuhate ali ocvrete korenčkove polpete po otrokovem okusu. Kako to resnično olajšati. Oglejte si recept za korenje spodaj.

Potrebni materiali:

• 350 gramov fileja piščančjega stegna, drobno sesekljan
• 150 gramov korenja, naribanega ali sesekljanega na majhne koščke glede na okus
• 200 gramov sago moke
• 3 stroki česna, pire
• 2 spomladanski čebuli, drobno narezani
• 1 ¼ žličke soli
• ½ žlička mletega popra
• ½ žlička sladkorja
• 2 žlici sezamovega olja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• Dovolj olja za cvrtje
• 125 ml ledene vode

Kako narediti

1. Zmešajte sestavine piščanca, korenja, pora, soli, popra, sladkorja, sezamovega olja. Vse pregnetemo do gladkega
2. Dodamo jajca, mešamo, dokler se ne zmešajo.
3. Dodajte enakomerno mešanje malo ledene vode.
4. Dodamo sago moko in pecilni prašek, še enkrat dobro premešamo
5. Testo oblikujemo kot kroglico z žlico
6. Pražimo na majhnem olju, dokler ni kuhano in suho.
7. Poleg cvrtja ga lahko tudi zavrete v vreli vodi in uživate kot juho iz mesnih kroglic.
8. Postrezite toplo.

3. Kremast korenčkov riž

Vir: Mom Junction

Ta recept za korenje je kot nalašč za otroke, ki potrebujejo hrano z mehko teksturo. Ne samo, da vsebuje korenje, bogato z vitamini in minerali, sir v tej riževi mešanici pomaga zadovoljiti potrebe po kalciju pri otrocih, ki so v povojih in razvoju. Poglejmo, kako to obdelati!

Potrebni materiali:

• 1 skodelica piščančjega zaloge (približno 250 ml)
• 1 skodelica korenja, mešana
• 3 žlice masla
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• 1 skodelica riža
• Približno 130 gramov naribanega sira
• ½ čebula

Kako narediti:

1. V ponvi združite piščančjo osnovo, korenčkov sok in 2 skodelici vode. Kuhamo do vrenja. Dati na stran.
2. Na maslu dušite čebulo v ponvi, ki ne oprijema.
3. Pustite stati približno 5 minut in dodajte sol in poper. Dati na stran
4. Nato riž na ponvi kuhamo 5 minut. Prepraženo čebulo združimo po okusu z rižem.
5. Ko vode zmanjka, juho med mešanjem malo pomešajte. Ponavljajte, dokler juha riž ne vpije in riž postane mehak. Če želite, da je mehkejša, dodajte več juhe po otrokovem okusu.
6. Izklopite peč, ko se vam zdi pravilna tekstura.
7. Na vrh dodajte nariban sir.

4. Piščančja korenčkova juha

Vir: Food Styling Diana

Želite pripraviti kosilo za otroke? Naj vas ne zmede, recept za korenje je tokrat povsem preprost, kar je kot nalašč za uživanje vašega malčka. S koščki piščanca, bogatimi z beljakovinami v tej juhi, bo še bolj dopolnil prehranske potrebe vašega malčka. Tu je recept za korenje!

Potrebni materiali:

• 200 gramov piščančjih prsi, narezanih na kocke
• 100 gramov korenja, na tanko narezanih ali narezanih na cvetlične oblike
• 100 gramov gob shimeji, čisto. Gobe ​​shimeji lahko nadomestite z drugimi gobami.
• 2 stroka česna, sesekljana ali naribana
• 1 žlica rastlinskega olja
• 50 gramov čebule, sesekljane
• 5 ribje kroglice, tanko narezane
• 2 mladi čebuli, narezani približno
• 750 ml piščančje zaloge
• Mlet poper po okusu
• Sol po okusu

Kako narediti:

1. V nelepljivi ponvi dušite česen in čebulo, dokler ne postaneta mehka in dišeča.
2. Prepražene koščke piščanca dajte, dokler niso kuhani, odstavite.
3. V ponvi segrejemo piščančjo osnovo, dokler ne zavre.
4. Nato vanjo dajte prepraženo čebulo in piščanca.
5. Dodajte korenje, gobe, mlado čebulo in ribje kroglice. Kuhamo do kuhanja.
6. Po okusu dodajte sol in poper.
7. Juha je pripravljena, da jo postrežemo toplo.

5. Korenčkov zrnci

Vir: Recept Nusantara

Ta recept za korenje lahko naredite v obliki grudčkov, ki so običajno najljubša hrana vašega malčka. Da bi bili bolj zdravi, si doma naredite svoje grude.

Korenčkov zrni, pomešani s svežim ribjim mesom, so lahko izbira vašega malčka za šolske pripomočke. Gotovo je, da so ti grudčki bogati z vitamini in minerali ter vsebujejo veliko beljakovin. Ali ni to vse, kar otrok potrebuje? Torej, kaj še čakate, naredimo ribje grude v vaši kuhinji!

Potrebni materiali:

Nuggets

• 100 gramov skuše, zmeljenega
• 100 gramov mletega piščanca
• 150 gramov korenja, narezanega na majhne kvadratke
• 25 gramov sago moke
• 30 gramov jajčnih beljakov, premaganih
• 75 ml ledene vode
• ½ žlička piščančjega temeljca v prahu
• ¾ čajne žličke soli.
• ¼ žlička mletega popra
• 2 stroka česna, pretlačena

Sestavine za cvrtje:

• Jajčni beljak, odbit
• dovolj moke za cvrtje
• Dovolj olja za cvrtje

Kako narediti

1. Združite ribe, piščanca, korenje in koruzni škrob. Dobro premešaj
2. Nato dodajte jajca, vodo, piščančjo juho v prahu, sol, poper, zeleno in česen. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.
3. Vzemite posodo 20 x 20 x 3 ali katero koli velikost, ki jo imate v hiši. Dno posode namažite z oljem ali margarino.
4. Zmes, ki smo jo enakomerno vmešali, vlijemo v ponev. Pritisnite testo, pritiskajte ga, dokler oblika ne sledi obliki ponve.
5. Testo kuhamo na pekaču 30 minut, dokler ni kuhano.
6. Naj se ohladi. Nato narežemo na koščke po okusu.
7. Zrnce potopite v beljak, nato jih povaljajte po moki.
8. Pražimo na dovolj vročem olju.
9. Pražimo do zlato rumene barve, odstranimo s toplote.
10. Zrno pripravljeno za postrežbo

x