Recept za nizkokalorično granolo, ki ga lahko ustvarite doma

Za tiste, ki ne poznate granole, je ta hrana kombinacija polnozrnatih žit in drugih zrn ter oreščkov in suhega sadja. Granola je dober vir beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin za telo. Poleg tega je ta sestavina lahko tudi na voljo, če potrebujete hiter in praktičen vir ogljikovih hidratov. Za uživanje lahko dodate le mleko z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt. Granola se lahko poleg neposredne porabe predela tudi v druge oblike hrane. Tukaj je recept za granolo, ki ga lahko pripravite doma:

Različni recepti za granolo, ki jih je enostavno pripraviti za dietne prigrizke

1. Ploček granole, napolnjen s sadjem

Čas kuhanja: 1 uro

Porcija: 20-25 barov

Potrebni materiali:

• 1 skodelica valjanega ovsa za hitro kuhanje
• 140 gramov moke
• 105 gramov rjavega sladkorja
• 1/4 žličke sode bikarbone
• 100 gr margarine
• 250 gramov suhega sadja, na primer malin ali rozin
• 40 gramov sesekljanih pekanov
• 40 gramov mandljevih rezin
• 40 gramov sesekljanih orehov

Kako narediti:

1. V posodi združite oves, moko, sodo bikarbono in rjavi sladkor.
2. Margarino približno narežemo.
3. Vse sestavine mešajte, dokler se dobro ne zmešajo.
4. Vzemite ½ sestavine, ki ste jih prej zmešali, in jih razporedite v posodo velikosti 23 cm x 23 cm.
5. Po vrhu potresemo sadje.
6. Po vrhu potresemo preostalo ovseno kašo, ki ji sledijo oreški.
7. Mešanico rahlo pritisnite, da se prepričate, da se vse sestavine držijo skupaj.
8. Pečemo v pečici s temperaturo 177 stopinj Celzija približno 30 minut, dokler vrh ne porjavi.
9. Odstranite in odcedite.
10. Izrežite palice na želeno velikost.

Podatki o hranilni vrednosti

Hranilna vsebnost na porcijo (1 bar) je 149 kalorij, 8,25 grama maščobe, 148,3 grama natrija, 55,5 grama kalija, 18,25 grama ogljikovih hidratov, 6,58 grama sladkorja, 1,37 grama vlaknin, 1,86 grama beljakovin, 0,7 miligrama železa in 30,1 miligrama kalcija.

2. Skodelice čoko granole

Vir:

Čas kuhanja: 15 minut

Porcija: 12 skodelic

Potrebni materiali:

• 100 gramov temne čokolade
• 100 gramov čokoladnega mleka
• 50 gramov masla
• 150 gramov pakirane granole
• 12 kosov čokolade jajčaste ali okrogle čokolade
• 12 kalupov za torte v obliki skodelice

Kako narediti:

1. Na pladnju pripravite 12 rezalnikov za piškote v obliki skodelice.
2. Čokolado narežemo na koščke in damo v skledo z maslom na vrhu.
3. V loncu z vodo segrejte skledo s čokolado
4. Mešajte čokolado, dokler se ne stopi.
5. Odstranite stopljeno čokolado in vanjo položite granolo ter mešajte, dokler se ne zmeša.
6. Vzemite eno žlico mešanice granole in čokolade in jo dajte v modelček za piškote.
7. Pripravljeno jajčasto čokolado položimo na granolo.
8. Shranjujte v hladilniku
9. Dajte ga v kozarec in uživajte kot priložnostni prigrizek.

Podatki o hranilni vrednosti

Hranilna vsebnost na porcijo (1 skodelica) je 250 kalorij, 17 gramov maščobe, 105 gramov natrija, 17 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama vlaknin in 10 gramov beljakovin.

3. Kroglice granole

Vir:

Čas kuhanja: 15 minut

Del: 22 kroglic granole

Potrebni materiali:

• 1 ½ skodelice staromodnega ovsa
• 50 gr nezrelih sesekljanih pekanov
• 1 žlica mletega lanenega semena
• 150 gramov mandljevega masla
• 3 žlice medu
• ½ žlička mletega cimeta
• ¾ skodelice naribanega korenja
• 65 gr rozin

Kako narediti:

1. V večjo skledo dajte oves, pekane in laneno seme, dobro premešajte.
2. V skledi združite mandljevo maslo, med in mleti cimet in mešajte, dokler se ne zmeša.
3. Dodamo mu naribano korenje in rozine ter ponovno premešamo.
4. Z mešanico vzemite 2 žlici pomoči in jo oblikujte kot kroglico.
5. Granolo, ki je nastala, položite v pladenj in nanjo pokrijte s papirjem ali gazo.
6. Za 1 uro postavimo v hladilnik in postrežemo.

Granolo postavite v nepredušno zaprto posodo in jo postavite v hladilnik, lahko traja do 1 teden.

Podatki o hranilni vrednosti

Hranilna vsebnost na porcijo (1 kroglica) je 120 kalorij, 7 gramov maščobe, 30 miligramov natrija, 12 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama vlaknin in 3 grame beljakovin.

Kako, me zanima preizkušanje zgornjega recepta za granolo?

x