Kazalo:
Dopolnilna hrana za materino mleko (MPASI) ima ključno vlogo pri zadovoljevanju prehranskih potreb dojenčkov. Metoda počasno kuhanje je eden izmed praktičnih načinov za kuhanje trdne hrane, saj od 6. meseca starosti vaš malček potrebuje popoln prehranski vnos. Tu je nekaj trdnih komplementarnih receptov počasni štedilnik praktični.
Različni recepti MPASI z počasi kuhalnik
Orodje počasni štedilnik ima značilnost kuhalnik iz keramike ali porcelana, ki je nameščen v električni grelni posodi. Zrakotesna steklena prevleka lahko vpliva nizek pritisk proti kuhanju.
Para in voda, ki jo proizvedejo živila, se zadržujeta v notranjosti, da zmanjšata izgubo hranilnih snovi med kuhanjem. S počasni štedilnik živilske sestavine kuhamo na enem mestu brez čakanja in jih mešamo, samo dodamo in kuhamo do kuhanja.
Poleg tega je še ena prednost ta, da lahko nastavite temperaturo, pri kateri lahko shranite MPASI. Za trdne trdne snovi, ki so bile kuhane, jih hranite v zaprti posodi in povišajte temperaturo. Kuhati morate le enkrat, lahko pa ga uporabite večkrat v skladu z dojenčkovim hranjenjem. Tu je nekaj primerov receptov MPASI z orodji počasni štedilnik.
Jabolčni lonec
Vročanje: 10 obrokov
Trajanje: 30 min
Materiali:
- 4 srednje jabolka, olupljena, sredinska in narezana.
- 1/2 skodelice vode.
- 1 žlica neslanega masla.
- Ščepec mletega kardamoma in cimeta.
Kako narediti:
- Vstavite rezine jabolk in vodo počasni štedilnik. Tesno pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 5 minut. Ko končate, ga izklopite in počasi odprite.
- Odprite pokrov in ga spustite ven. Po okusu zmešajte jabolka z maslom in kardamomom v prahu ter cimetom.
Prehranska vsebnost na porcijo
Energija (kcal): 55, maščobe (g): 1, ogljikovi hidrati (g): 11, vlaknine (g): 2.
MPASI Recept z počasni štedilnik To je primerno kot prigrizek za dojenčke ali dojenčke, stare od 6 do 9 let, ki šele začnejo jesti trdno hrano. Če je vaš otrok starejši in želi teksturirane trdne snovi, naredite bolj grobo obliko.
Goveji golaž
Vročanje: 12 obrokov
Trajanje: 7-8 ur s počasno kuhanje
Materiali:
- 1 kg govejega vratu (goveja glava), narežemo na 3 cm velike kocke.
- 2 sesekljana paradižnika.
- 1/2 skodelice moke za večnamensko uporabo.
- 1 čajna žlička soli.
- 1/2 čajne žličke črnega popra.
- 2 srednja krompirja, prepolovljena.
- 2 srednja korenja.
- 200 g graha.
Kako narediti:
- Mesne koščke pokrijte z moko. Dodajte nasekljan paradižnik, krompir, sol, poper in 1/2 skodelice vode. Na nizki temperaturi okoli 70 stopinj Celzija počasi kuhajte 7-8 ur (ali 5 ur pri visoki temperaturi).
- Dodajte korenje in stroke. Ponovno kuhajte 5 minut, nato odstranite. Postrežemo kuhano govejo obaro.
Prehranska vsebnost na porcijo
Energija (kcal): 128, maščobe (g): 3, ogljikovi hidrati (g): 12, vlaknine (g): 3, beljakovine (g): 14
MPASI Recept z počasni štedilnik To je primerno kot glavni obrok, ker vsebuje veliko beljakovin. Za dojenčke 6-9 mesecev ga lahko prečistite v mešalniku glede na želeno konsistenco, medtem ko ga lahko dojenčki 9-12 mesecev uživate neposredno v obliki grobih kosov.
Piščanec in zelenjava
Vročanje: 10 obrokov
Trajanje: 4-5 ur s počasno kuhanje
Materiali:
- 2 velika korenja, narezana na kocke.
- 1 bučka, narezana na kocke.
- 1 sladki krompir, na kocke.
- 5 piščančjih stegen brez kože in kosti.
- 1 čajna žlička soli.
- 1/3 skodelice piščančje zaloge
- 1 čajna žlička kokosovega ali olivnega olja.
Kako narediti:
- Na dno lonca položite korenje, bučke in sladki krompir. Nato na zelenjavo položite začinjeno piščančje sol in olje.
- Zalijemo s piščančjo osnovo in oljem. Pokrijemo in kuhamo 4-5 ur, dokler piščanec ne postane mehak in ga lahko trgamo z vilicami.
- Ko je kuhan, je takoj pripravljen za postrežbo ali ponovno sesekljan glede na želeno konsistenco
Energija (kcal): 140, maščobe (g): 5, ogljikovi hidrati (g): 12, vlaknine (g): 3, beljakovine (g): 8
Trije komplementarni recepti z počasni štedilnik zgoraj je lahko vaše priporočilo za vašega malčka. Vseeno pa te jedi še vedno prilagodite njihovi starosti in potrebam.
x
