3 zdravi in ​​okusni recepti za začimbe Balado

Zelenjavo, ribe in meso lahko predelamo v okusno hrano z začimbami balado. Okus je začinjen in okusen, kot nalašč za kosilo. Na žalost jedi balado pogosto vsebujejo veliko olja. Pravzaprav preveč mastne hrane ni dobro za zdravje telesa.

Če želite ostati zdravi, morate biti pametni glede tega. Upoštevajte nekatere recepte z začimbami balado, ki so zdrave, kot tudi razvajanje jezika spodaj.

Nasveti za kuhanje zdravih začimb balado

Balado jedi ponavadi postrežemo z veliko olja in čilijev. Za oba pogosto rečemo, da sta nezdrava zaradi veliko čilijev in olj, pa tudi zaradi nezdrave izbire olj.

Preveč čilijev lahko povzroči zgago in celo drisko. To se zgodi, ker čili vsebuje kapsaicin, ki spodbuja tanko črevo, da se premika hitreje kot običajno.

Nato hrana hitreje prispe v debelo črevo. Posledično debelo črevo težko absorbira vodo, tako da blato postane tekoče.

Medtem pa mastna hrana ponavadi vsebuje transmaščobe. Študija, objavljena v The American Journal of Clinical Nutrition, navaja, da uživanje mastne hrane lahko poveča tveganje za diabetes in bolezni srca.

Kljub temu lahko še vedno uživate v jedeh, ki uporabljajo začimbe balado. Ključno je, da za sotiranje ali cvrtje uporabljamo bolj zdrava olja, na primer oljčno olje. Poleg tega čilije uporabljajte zmerno. Ne preveč.

Ne pozabite uporabiti sveže zelenjave in drugih sestavin. Pred kuhanjem temeljito operite vse sestavine. Tako se izognete nevarnosti pesticidov, ki se lahko držijo sestavin živil.

Pazite tudi, da uporabljate srednjo toploto, da se vsebnost oljčnega olja ne poškoduje.

Zdravi recepti za začimbe Balado, ki jih lahko preizkusite

Če želite pripraviti jedi z začimbami balado, a ste glede recepta še vedno zmedeni, ne skrbite. Nekatere navdihe za zdrave recepte, ki uporabljajo spodaj začimbe balado, boste morda lahko posnemali.

1. Prepeličja jajca gobe Balado

Vir: IDN Times

Poleg piščančjih jajc lahko uporabite tudi prepeličja jajca, da sledite temu receptu začimbe Balado. Prepeličja jajca vsebujejo beljakovine, ki so dobre za celice v telesu.

Nato mešanica belih ostrig, ki vsebuje vlaknine, fosfor in kalcij, pomaga krepiti imunski sistem in ohranjati normalno delovanje organov v telesu.

Potrebni materiali

• 1/2 kg prepeličjih jajc
• Ostrige po okusu
• 5 ribje kroglice
• 1 rdeči čili
• 3 kosi kajenskega popra
• 5 spomladanske čebule
• 4 stroki česna
• 2 svečka
• Sladkor, sol, sojina omaka, oljčno olje in piščančja zaloga po okusu

Kako narediti

• Prepeličja jajca kuhamo do kuhanja, nato lupine olupimo.
• Nato ostrigice narežemo na srednje veliko. Na kratko dušimo, da se znebimo dišečega vonja.
• Pire čilije, čebulo, pekan in pire lahko pretlačimo ali uporabimo mešalnik.
• Na srednjem ognju pripravimo ponev, dodamo 2 žlici olivnega olja in pretlačeno začimbo balado.
• Prepražimo, da zadiši in dodamo malo vode. Nato dodajte sladkor, sol, piščančjo osnovo in sladko sojino omako po okusu.
• Vnesite prepeličja jajca in gobe. Mešajte, dokler se ne zmeša in pustite nekaj časa, dokler se voda ne zmanjša.
• Jajca gob balado skuhamo, odstranimo in položimo na krožnik.

2. Sardon iz jajčevcev Balado

Poleg jajc običajno jajčevce pogosto kuhamo tudi z začimbami balado. Okus je zagotovo veliko boljši kot iz sveže zelenjave.

Ta vijolična zelenjava vsebuje vlaknine, vitamin C, vitamin B6 in antioksidante, ki lahko pomagajo preprečiti poškodbe telesnih celic zaradi oksidativnega stresa. Dodatni sardon lahko dopolni beljakovine, ki pomagajo pri regeneraciji celic.

Potrebni materiali

• 2 velika jajčevca
• Pest sardonov
• 6 nageljnovih žbic rdeče čebule
• 1 strok česna
• 1 paradižnik
• 4 kosi kodrastih čilijev in 2 kosi kajenskega popra
• Sol, rjavi sladkor, poper in piščanec po okusu
• 2 žlici olivnega olja

Kako narediti

• Operite in nasekljajte jajčevce po okusu, nato pa jih poparite.
• Med čakanjem sardon prepražimo na olivnem olju. Odstranite, ko porjavi in ​​odcedite.
• Pasemo čebulo, čili in paradižnik.
• Ponev segrejte na zmernem ognju in dodajte oljčno olje. Vnesite začimbe balado, ki so bile pretlačene in prepražene.
• Dodamo rjavi sladkor, sol in piščančjo juho v prahu, nato dobro premešamo.
• Dodamo vodo, ko zavremo jajčevce in sardone. Mešajte, dokler ni gladko in kuhano. Postrežemo na krožniku.

3. Kozice iz zelenega fižola Balado

Vir: Fimela

Če so vam ocvrte kozice ali bakvanske kozice dolgčas, lahko preizkusite ta zdrav recept za kozice z začimbami balado.

Kozica je bogata z omega 3 maščobnimi kislinami, ki so dobre za zdravje možganov. Dodatni kosi zelenega fižola so lahko dopolnilna hranila, ki jih telo potrebuje.

Potrebni materiali

• 350 gramov kozic brez glave
• 150 gramov zelenega fižola, narezanega na majhne koščke
• 1 srednja čebula
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlička soli, sladkorja in ostrigine omake
• 1 žlica sladke sojine omake
• 7 rdečih kodrastih čilijev
• 100 gramov paradižnika
• 2 Pomladanska čebula
• 1 strok česna
• 2 kosa listov apna

Kako narediti

• Kozico temeljito operite in odstranite glavo in kožo. Za 15 minut ga postavite v hladilnik. Kozice pražimo 2 minuti, odstranimo in odcedimo.
• Pire v česnu, šalotki, čiliju in paradižniku.
• Na zmernem ognju segrejte oljčno olje in prepražite začimbe balado, ki ste jih pretlačili.
• Dodamo sesekljano čebulo, apno in dobro premešamo.
• Vnesite malo vode, nato zmešajte z ostrigino omako, soljo, sladkorjem in omako iz ostrig. Mešajte, dokler ni gladko.
• Dodamo zeleni fižol in kozice. Nato mešajte, dokler se ne zmeša, dokler ne zavre. Odstranite in postrezite na mizi

x