Hranilna vsebnost prepeličjih jajc je koristna za zdravje

Prepeličja jajca so jajca, proizvedena iz prepelic. Ta majhna jajčka lahko najdete kot nadev za zelenjavne juhe ali pa jih uporabite kot satay, ki zjutraj spremljajo vašo kašo za zajtrk. Vas zanimajo koristi in prehranska vsebnost prepeličjih jajc?

Kakšna je hranilna vsebnost prepeličjih jajc?

1. Z veliko beljakovinami

Tako kot piščančja jajca tudi prepeličja jajca vsebujejo veliko beljakovin. Ena porcija prepeličjih jajc (vsebuje 5 jajc) vsebuje 6 gramov beljakovin, kar je enako kot eno piščančje jajce.

Telo potrebuje telo za uporabo kot vir energije, vzdrževanje vzdržljivosti, vzdrževanje zdrave kože in las ter izgradnjo in krepitev mišične mase.

2. Bogat z vitaminom A in holinom

Mini jajčeca, ki jih proizvajajo prepelice, so bogata tudi z vitaminom A in holinom. Vsaka porcija prepeličjih jajc ponuja 119 miligramov holina in 244 ie vitamina A. To pomeni, da porcija prepeličjih jajc (kar ustreza 5 jajcem) lahko zagotovi približno 22-28% vaše dnevne potrebe po holinu in 8-10% vaše dnevni vnos vitamina A.

Ti dve hranili delujeta skupaj, da ohranjata imunski sistem v telesu, da preprečujeta nevarnost bolezni in okužb, zlasti preprečujeta razvoj bolezni srca. Vitamin A in holin delujeta tudi tako, da ohranjata delovanje živčnega sistema in čut za vid.

3. Vsebuje veliko selena in železa

Prepeličja jajca vsebujejo več selena (26%) in železa (9%) kot piščančja jajca.

Selen je koristen za vzdrževanje kognitivne funkcije možganov, povečanje presnove ščitničnih hormonov in popravilo poškodb DNK. Medtem železo deluje tako, da proizvaja zdrave rdeče krvne celice za preprečevanje anemije. Železo ima lahko tudi zaščito pred boleznimi srca.

Telo potrebuje kombinacijo železa in selena za presnovo mišic in vzdrževanje zdravih krvnih žil.

Previdno, prepeličja jajca vsebujejo veliko holesterola

Z nešteto hranilnimi snovmi, ki jih ima, so prepeličja jajca nizkokalorična hrana, ki je le približno 71 kcal (4% telesnih potreb). Vendar ne bodite preveč samozadovoljni, če jeste ta mini jajčka.

Ena porcija prepeličjih jajc vsebuje 380 mg holesterola, kar je skoraj dvakrat največja dnevna meja holesterola po podatkih Ameriškega združenja za srce.

Porcija prepeličjih jajc vsebuje tudi 1,6 grama nasičenih maščob, ki lahko povečajo holesterol. Zato se ne prenajedite.

x