3 Delovanje selena, minerala, ki ga telo potrebuje

Mogoče se ne zavedate, da vaše telo potrebuje minerale, med katerimi je tudi selen. Ta mineral lahko proizvaja telo, lahko pa ga dobimo tudi s hrano.

Selen je mineral, ki ga telo potrebuje, na primer vitamini in drugi minerali, in sicer kalcij in železo, vendar v manjših količinah. Telo naravno proizvaja ta mineral in ga v izobilju najdemo v skeletnih mišicah. Vendar pa lahko ta mineral dobite tudi iz različnih živil.

Učinki selena in pomanjkanje selena

Delovanje selena za telo je tesno povezano z učinki tega pomanjkanja mineralov, zlasti za preprečevanje več bolezni. Naslednje funkcije in učinki, če telesu primanjkuje selena.

1. Pomoč kognitivni funkciji možganov

Telo uporablja selen za proizvodnjo encimov, imenovanih selenoproteini, vključno z glutation peroksidazami kot antioksidantom. Molekule teh encimov preprečujejo poškodbe celic s pretvorbo kemikalij, kot je vodikov peroksid, v neškodljive snovi, kot je voda.

Če v telesu primanjkuje tega minerala, je seveda motena tudi antioksidativna aktivnost, ki ščiti celice, na primer kognitivni upad možganov ali mentaliteta s starostjo.

2. Pomaga imunskemu sistemu

Poročilo agencije Healthline, ameriške regulatorne agencije za hrano in zdravila, in sicer FDA, je leta 2003 ugotovilo, da uživanje selena lahko zmanjša tveganje za razvoj nekaterih vrst raka in prepreči napredovanje virusa HIV v AIDS.

To je v skladu z raziskavami, ki jih je opravil Inštitut Linus Pauling. O učinkih dodatkov selena pri ljudeh s HIV ni veliko raziskav. Ena študija je pokazala, da dodatki pomagajo zmanjšati število hospitalizacij med ljudmi s HIV, druga pa je ugotovila učinek selena na napredovanje virusa HIV.

Poleg tega več študij razkriva tudi možnost, da lahko selen zmanjša tveganje za splav in zmanjša tveganje za dojenčke z astmo. Čeprav je selen za človeka zelo pomemben, ni veliko dokazov v podporo tej trditvi.

3. Pomembno za presnovo ščitničnih hormonov in sintezo DNA

Številne študije so pokazale, da ženske z višjo vsebnostjo selena zmanjšajo tveganje za težave s ščitnico. Vendar to pri moških ni dokazano. Poleg tega popravek DNK, ki ga opravi selen, pri moških preprečuje raka prostate.

Po nekaterih študijah lahko pomanjkanje selena povzroči večje tveganje za raka na prostati. Ena študija je pokazala, da so ljudje, ki so zaužili večje količine selena, s 159 mcg na dan, imeli manjše tveganje kot tisti, ki so imeli 86 mcg tega minerala.

Uporaba dodatnih dodatkov pri ljudeh z nizko vsebnostjo selena lahko zmanjša tveganje za raka na prostati. Vendar pa je ena študija Nacionalnega inštituta za raka (NCI) pokazala, da pri moških z že visoko vsebnostjo selena dodatek le poveča možnost raka na prostati. Torej, bodite previdni pri jemanju vitaminov in mineralov.

Druge raziskave so tudi ravni selena povezale s pljučnim rakom. V študiji več kot 9000 moških in žensk na Finskem je bila nizka raven selena povezana s povečanim tveganjem za pljučni rak.

Kako izpolnjujete potrebe po selenu?

Selena je v hrani veliko. Vendar pa je količina selena v rastlinah odvisna tudi od ravni selena v tleh in vodi, kjer rastlina raste. Sledijo primeri živil, ki vsebujejo selen.

• Brazilski oreh
• Kozica
• Rak
• Losos
• rjavi riž
• Jajce
• Piščanec
• Česen
• Špinača
• Šitake gobe

Koliko selena potrebuje telo?

Po podatkih razmerja prehranske ustreznosti (RDA) Ministrstva za zdravje otroci, mlajši od treh let, potrebujejo od 5 do 17 mcg (mikrogramov) selena na dan. Otroci, stari od 4 do 12 let, potrebujejo 20 mcg selena na dan.

Medtem odrasli moški in ženske potrebujejo 30 mcg selena na dan. Če ste noseči, morate povečati dnevni selen na 35 mcg. Nato doječe matere potrebujejo 45 mcg selena na dan.

Bodite previdni, ne smete jemati več kot 400 mcg selena, ker lahko povzroči zastrupitev. Simptomi zastrupitve s selenom ali selenoze vključujejo izpadanje las, bolečine v trebuhu, bele lise na nohtih in lahko povzročijo poškodbe tkiva.

Iz tega razloga se morate, če želite jemati dodatke za povečanje vsebnosti selena, najprej posvetovati s svojim zdravnikom.

x