Kazalo:
- Kako ravnati z intoleranco za gluten
- 1. Posvetujte se z zdravnikom
- 2. Izogibajte se glutenu
- 3. Jemanje vitaminov in dodatkov od zdravnika
Nestrpnost glutena je prebavna motnja, ki se pojavi, ko telo ne more prebaviti glutena. Prebavljivi gluten nato dejansko sproži negativno reakcijo telesa. Nekateri pogosti simptomi intolerance za gluten lahko vključujejo drisko ali zaprtje, napenjanje, slabost in bruhanje ter celo glavobole. Potem, kako se spoprijeti z intoleranco za gluten, da se simptomi ne bi ponovili?
Kako ravnati z intoleranco za gluten
Ljudje s tem stanjem nimajo nujno težav z absorpcijo drugih hranil iz hrane. Tudi intoleranca za gluten ne tvega povzročitve resnih zapletov, kot je poškodba črevesja. Kljub temu lahko simptomi, ki jih povzročajo, zagotovo vplivajo na vsakodnevne dejavnosti, če jim je dovoljeno nadaljevati.
No, najlažji način za obvladovanje simptomov intolerance za gluten je, da se izognemo vnosu glutena iz hrane. Gluten sam je vrsta beljakovin, ki jih vsebuje pšenica.
Vendar se je včasih težko popolnoma izogniti pšenici, ker se ta vir hrane pogosto predela v različne jedi. Nekateri primeri predelane pšenične hrane so rezanci in testenine, pecivo in pecivo, polnozrnata žita, različne vrste kruha in pecivo .
Tu je nekaj načinov za zdravljenje intolerance za gluten, ki jih boste odslej lahko vadili:
1. Posvetujte se z zdravnikom
Če sumite na intoleranco za gluten zaradi simptomov po zaužitju pšeničnih izdelkov, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.
Po pregledu vašega fizičnega stanja in anamneze vam bo zdravnik na splošno priporočil, da začnete začasno omejiti ali zmanjšati vnos glutena. Običajno približno en mesec ali več kot 3 mesece. V tem času poskusite malo po malo zmanjšati glutensko hrano in bodite pozorni na svoje telesno stanje.
Če je ta čas pretekel, vas bo zdravnik običajno prosil, da se vrnete v normalno stanje glutena, da boste lahko spremljali napredovanje bolezni.
Če se zdi, da se simptomi med "hitro abstinenco" izboljšajo ali celo izginejo, vendar se pozneje pojavijo, lahko zdravnik diagnozo potrdi kot intoleranco za gluten.
2. Izogibajte se glutenu
Ko bo zdravnik potrdil vaše stanje, vam bo priporočil, da se izogibate uživanju določene hrane kot načina za obvladovanje simptomov intolerance za gluten.
Kot smo že omenili, so pšenični in žitni proizvodi glavna živila za sprožitev. Nekatera druga živila, zlasti tista, ki so tovarniško predelana, pa so med proizvodnim postopkom lahko dodala gluten.
Tukaj je seznam drugih živil, ki se jim je treba izogniti:
- Žita
- Sojina omaka ali druge omake iz soje
- Pivo
- Piškoti
- Ječmen
- Granola
Torej, najprej natančno preberite nalepko o sestavi in hranilno vrednost živila, natisnjeno na embalaži izdelka.
Poleg tega bi morali uravnotežiti tudi z zdravo svežo hrano, saj je večina prvotnih virov hrane brez glutena.
3. Jemanje vitaminov in dodatkov od zdravnika
Intoleranca za gluten zahteva, da se izogibate hrani, ki vsebuje gluten. Zato imate tveganje za pomanjkljiv vnos pomembnih hranil iz hrane.
Po več študijah so ljudje, ki bi se morali izogibati glutenu, nagnjeni k pomanjkanju vitamina B6 in folatov. Vitamini skupine B so bistvenega pomena za pomoč telesu v boju proti okužbam, vzdrževanje pravilnega delovanja živcev in prenašanje kisika po telesu.
Kot način preprečevanja in zdravljenja prehranskih pomanjkljivosti zaradi intolerance na gluten prosite svojega zdravnika, da vam priporoči določena prehranska dopolnila. Še posebej kompleksni dodatki vitamina B, ki so opremljeni s folno kislino in vitaminom B6.
x