10 najbolj zdravih nadomestkov za meso za vegetarijance & bull; zdravo zdravo

Če ste vegetarijanec, vam zdaj ni treba skrbeti zaradi pomanjkanja beljakovin. Beljakovine, ki jih običajno dobimo iz mesa, so "haram" za prehrano vegetarijancev. Enako vsebnost beljakovin pa lahko dobite iz spodnjih 10 živilskih sestavin. Glede okusa je seveda lahko tako okusen kot meso. Sledi seznam skupaj z vsebnostjo beljakovin:

1. Jajca (6 gramov beljakovin / zrna)

Ne samo, da so privlačna, jajca so tudi zelo enostaven vir beljakovin za vegetarijance. Zdravih jedilnikov je toliko, da jih lahko postrežete z jajci, kot so: mešane solate, prepražene z zelenjavo, kuhane in kot nadev za sendviče.

2. Mleko (8 gramov beljakovin / steklo)

Mleko je enostavno dobiti. Poleg tega je mleko lahko dodatna sestavina mnogih jedilnikov in pijač. Kot dopolnilo k obroku je mleko odlična izbira za vegetarijance.

3. Tofu (20 gramov beljakovin / 4 kosi)

Z mehko teksturo vsi nimajo radi tofuja. Vendar se izkaže, da je vsebnost beljakovin v tofuju precej velika. Tofu je narejen iz sojinega mleka in koagulantov. Z nevtralnim okusom lahko tofu pretvorimo v številne zdrave menije, kot so: sotirano z zelenjavo, kuhano na pari in celo vmešano v čokoladni puding.

4. Tempe (31 gramov beljakovin / 4 kosi)

Tako kot tofu ima tudi tempeh sojine osnovne sestavine. Ker sojo postrežemo celo, ne da bi jo zdrobili kot tofu, je vsebnost beljakovin v tempehu boljša od tofuja. V primerjavi s tem je količina beljakovin v dveh rezinah tempeha primerljiva s količino štirih kosov puranjevih prsi.

5. Arašidovo maslo (32 gramov beljakovin / 4 žlice)

Arašidovo maslo je odličen dodatek k prehrani, bogati z beljakovinami, vitamini in minerali. Seveda je arašidovo maslo nadev za kruh. Pogosto se nam zdi zaprto in brez vonja, arašidovo maslo je enostavno prenašati in uporabiti kot dnevni prigrizek.

6. skuta (26 gramov beljakovin / skleda)

Skuta je zmehčana in aromatizirana, zato je lažje jesti kot celoten sir. Ta hrana je lahko prigrizek za vegetarijance, predela pa se lahko tudi v druge menije, kot je rikota. Skuto najdete v najbližjem supermarketu.

7. Rdeči fižol (16 gramov beljakovin / skodelica)

Rdeči fižol ima dokaj koncentrirane beljakovine in lahko rečemo, da je dober prehranski nadomestek za meso. Dve skodelici fižola sta enakovredni beljakovinam v enem burgerju Big Mac. Poleg tega so fižol tudi uvrščeni med prilagodljive sestavine, ki služijo kot druge jedi, od slanih jedi, kot so zelenjava in ocvrt krompirček, do sladica kot led iz rdečega fižola.

8. Edamam (11 gramov beljakovin / skodelica)

Japonski arašidi, splošno znani kot grah, so prigrizek, bogat z beljakovinami in vitamini. Vsebnost beljakovin v eni skodelici edamame je enakovredna beljakovinam v prsih enega piščanca. Ni vam treba skrbeti za iskanje jedilnika, ki bi ga lahko postregli s to sestavino, tudi če ga uživamo celega, ima okusen okus.

9. Kvinoja (8,5 grama beljakovin / skodelica)

Kvinoja je žito, ki prihaja iz subtropskih držav. V Indoneziji ga najdete v najbližjem supermarketu. V prehrani kvinoja deluje kot osnovno živilo, kot je riž. Kvinoja, ki je podobna beljakovinam in različnim vitaminom, je primerna kot nadomestek za riž.

10. Grah (7,5 grama beljakovin / skodelica)

Grah vsebuje veliko beljakovin, malo kalorij in maščob. Vsebnost beljakovin v grahu je skoraj enakovredna vsebnosti beljakovin v kravjem mleku. Grah je vsestransko živilo. Grah lahko uživate kot prelivi za raznovrstne mešalnike, primerne za državo Indonezijo, ki je bogata z ocvrtimi in začinjenimi jedmi.

Zgornjih deset sestavin je lahko alternativa za kuhanje vegetarijancev, ki ne jedo mesa. Beljakovinske hranilne snovi, ki so primarne hranilne snovi iz mesa, lahko nadomestimo z enakimi koncentracijami. Torej, za tiste, ki ste vegetarijanci in se odločite postati vegetarijanec, ne skrbite. Zgornje hranljive sestavine lahko enostavno predelamo v okusne jedi, ki zagotovo niso slabše od mesnih.